Register my restaurantHelp
Menu 2024 - Bistro Croquant
Achter de Molens 15, 6211 JC, Maastricht
InternationalAverage price €35
9.2
(1,303 reviews)
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Last update
November 20, 2024
Chef
Roland Philipsen
Type of cuisine
International
Menu photos (1)
All food photos (100)
+96
Starters(lekker bij het aperitief)
- Romige rode pompoen curry soep met gambas en sojabonen
- €9.5
- Ambachtelijke kippenlever créme met rode port gelei en brioche brood
- €9.5
- Huisgemaakte bloemkool truffel bitterballen (3st45g)
- €10.5
- Met truffel crème
- Huisgemaakte spaanse mossel bitterballen (3st.45g)
- €10.5
- Met crème van gerookte paprika
- Huisgemaakte iberico bitterballen (3st.45g)
- €10.5
- Met crème van limburgse mosterd
Ambachtelijke croquettes
- Groentecurry(2st)
- €8
- Met een crème van gember
- Artisjok parmesaanse kaas(2st)
- €8.5
- Met een crème van oregano
- Rendang(2st)
- €9
- Met een crème van oosterse kruiden
- Paddenstoel truffel (2st)
- €9
- Met een crème van truffel
- Hollandse garnalen (2st)
- €10
- Met een crème van citroen
Gerechtjes om te beleven
- Met sherry azijn gemarineerde bietjes met een geitenkaas bitterbal en amandelcroquant
- €10.5
- Coquilles
- €12.5
- Rauwe st. jacobsmossel op papadum met citroen/vanille, wasabi en crème fraiche
- Romige truffel risotto met gemarineerde paddenstoel, en parmezaanse kaas
- €13.5
- Tartaar van belgisch witblauw rund met een salade van pastinaak en vadouvan creme
- €13.5
- Salade met gegrilde runder diamanthaas(simmentaler) op oosterse wijze met sojabonen en shitake
- €14.5
- Gelakt iberico buikspek met een salade van chinese kool, tahin dressing en japanse kruiden
- €13.5
- Eendenworst met linzen du puy, olijf jus, witlof salade en hazelnoot
- €13.5
- Runderstoof van belgisch witblauw rund bereid met affligem dubbel, ui, spek
- €14.5
Extra’s
- Brood met crème fraiche, olijfolie en marokkaanse kruiden
- €5.5
- Frisse gemengde wintersalade
- €6.5
- Frites uit zuyd met oregano en ambachtelijke mayonaise
- €6.5
Desserts
- Appeltaartcroquette
- €8.5
- Met cookiecrumble ijs en calvados crème
- Caramel-zeezoutijs met ardoino olijfolie en gekaramelliseerde popcorn
- €8.5
- Café glacé
- €9.5
- Koffie ijs met koffie schuim en een espresso
- Kaasassortiment
- €11.5
- 4 soorten met limburgse appel stroop
Frequently Asked Questions
Bistro Croquant
Book a table for
🔥 Already 17 bookings today
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.