Menu 2026 - Bistro de la place
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Last update
March 20, 2026
Type of cuisine
French
All food photos (15)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Entrées
- Œufs mayonnaise au paprika fumé et salade bio de saison
- €8.9
- Finaliste du championnat du monde 2025 - ASOM
- Velouté d'asperges, carpaccio d'asperge et ricotta aux agrumes
- €10.9
- Croquette au Haddock fumé de chez JC.David, crème de ciboulette
- €13.9
- Tartelette au maroilles fermier, noix et lard fumé
- €11.9
- Escargots du mont réal (six)
- €13
- Cuisinés au beurre persillé
- Terrine de foie gras de canard au coteau du Layon
- €20.9
- Toast de campagne grillé et son confit d'oignon
- Croquette de porc épicé, cheddar WYKE
- €13.9
- Mayonnaise à l'ail noir
Plats
- Aile de raie poché au lait, légumes bio de saison
- €24
- Émulsion d'oignon bio caramélisée
- Poisson selon arrivage
- €29
- Émulsion d'oignon bio caramélisée
- Mjoté de porc français à la moutarde
- €22.9
- Et légumes bio de saison
- Parmentier de confit de canard
- €24
- Bavette d'aloyau snacké, frites maison
- €24.9
- Sauce échalote au vin rouge
- Carbonnade flammande à la bière
- €24.9
- Frites maison
- T-Bone de race Salangus de chez Samuel Fouilliard
- €9.5
- Les 100gr ( voir ardoise)
- Faux-filet de boeuf de race Simmental, snacké
- €28
- Sauce Béarnaise
Accompagnements
- Frites maison
- Légumes de saison Bio
- La Ferme Bois Bourdon
- Riz noir
Sauces
- Sauce Béarnaise
- Émulsion d'oignon
- Sauce échalote au vin rouge
Fromages
- Plateau de fromages fermiers
- €14.9
Desserts
- Tiramisu maison au café
- €11.9
- Panacotta à la rose
- €9.9
- Éclat de praline rose
- Dessert à la cacahuète et chocolat Veliche
- €12.9
- Coupe Colonnel
- €10.9
- Sélection de Gérard Cabiron - MOF 2007
- Ananas confit au caramel créole, brunoise d'ananas au citron vert
- €11.9
- Crumble à la noix de coco
Végétarien
- Œufs mayonnaise au paprika fumé et salade de saison
- €8.9
- ASOM
- Velouté d'asperges, carpaccio d'asperge et ricotta aux agrumes
- €10.9
- Riz noir et légumes bio de saison
- €14.9
Menu enfant (12.50€)
- Sirop à l’eau
- Menthe, fraise, grenadine, pêche ou banane
- Mijoté de porc français ou Aile de raie poché au lait
- Accompagnement au choix
- Glace
- Sélection de Gérard Cabiron - MOF 2007
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