What is the average price when eating at Bistro Gustavsberg?

If you plan to eat at Bistro Gustavsberg, the average price should be around SEK 400. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.

Does Bistro Gustavsberg have vegan options on the menu?

Yes, Bistro Gustavsberg has been identified as having vegan options on the menu.

Does Bistro Gustavsberg have vegetarian options on the menu?

Yes, Bistro Gustavsberg has been identified as having vegetarian options on the menu.

Does Bistro Gustavsberg have gluten-free options on the menu?

Absolutely, Bistro Gustavsberg has been identified as having gluten-free options on the menu.

Menu 2025 - Bistro Gustavsberg

Get a taste of this menu

Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.

Type of cuisine

Swedish

Menu photos (2)

All food photos (8)

Smått och snacks till drycken

Friterad jordärtskocka: SEK 69
Med smetana, sikrom, rödlök och gräslök
Kroketter på dalslandsgris (2 st): SEK 75
Varm och frasig krokett med långbakad dalslandskarré och grana padano.
Ostron. no 3 frankrike: SEK 39
Med bistrons hot sauce och schalottenlöksvinaigrette.
Marinerade oliver: SEK 75
Mix kalamata och mammut
Chips med dip de lux: SEK 145
Lantchips, sikrom, rödlök, smetana

Förrätt

Ostbricka: SEK 165
Frasig råraka toppad med sikrom, smetana och hackad rödlök
Råbiff 90g: SEK 165
Svenskt, hängmörat ytterlår. Smaksatt med svartpeppar, vitlök och citron. Toppad med picklad silverlök, friterad lök och dijonkräm
Bistrons bräda (att dela på 2-4 personer): SEK 335
Coppa - lufttorkad karré och fänkålssalami. Oliver och kaprisbär. Chèvre lagrad wrångebäcksost, hummus, fröknäcke och vitlöksbröd.

Varmrätt

Råraka: SEK 225
Frasig råraka toppad med sikrom, smetana och hackad rödlök.
Iberico abanico 220g: SEK 335
En mör och smakrik del som sitter mellan kotlettraden och karrén. Grillad abanico iberico med gremoulatasky, örtgratinerad tomat och vitlöksstekta gröna bönor. Serveras med pommes frites
Råbiff 180g: SEK 325
Samma smaksättning som förrätt. Varmrätten serveras med friterad potatis och tomatsallad
Bistrons fisk- och skaldjursgryta: SEK 315
Tomat, saffran, vitt vin, fänkål och timjan. Toppas med lax, kolja och en vitlöksstekt rödräka. Serveras med aioli och brödkrutonger
Moules frites: SEK 265
Smaksatt med rökt sidfläsk, serveras med aioli och pommes frites.
Vegansk mosaik: SEK 225
Misorostad blomkål med friterad potatis och edamame. Toppas med friterad gari och kimchimajonnäs.
Räksmörgås: SEK 265
Med hemgjord majonnäs, riven färsk pepparrot, 65-graders ägg. allt avnjutes på smörstekt levain
Bistrons köttbullar: SEK 165
Med potatispuré, gräddsås, lingon och pressgurka

Dessert

Crème brûlée salt caramel: SEK 125
Toppas med rårörda lingon
Chokladfondant på mörk choklad: SEK 135
Serveras med vaniljglas
Ostbricka med svenska ostar: SEK 235
Wrångebäcksost, sörmlands ädel och granbarksost (likn lagrad camembert). Hemgjord marmelad.
Chokladtryffel: SEK 50

Frequently Asked Questions

Book a table

For free

Are you a restaurant owner?

Register your Restaurant

Tell us more about you and we will contact you as soon as possible