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Menu 2024 - Bistro Gusto
9.1/10
42
-50% sur la carte - TheFork Festival
Bistro Gusto
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Last update
June 19, 2024
Type of cuisine
Pizzeria
Antipasti
- Burrata
- €11
- Boule crémeuse de 125g, roquette, tomates cerise, huile d’olives extra vierge
- Insalata caprese
- €8
- Tomates, mozzarella, huile d’olives extra vierge et basilic
- Piccola insalata
- €3
- Laitue romaine, tomates cerise, vinaigrette
- Arancini (1 pièce)
- €3
- Boules de riz farcies et panées
- Bruschetta
- €6
- Tranches de pain toastées au choix : (2 pièces) - aglio e olio (ail et huile d’olives extra vierge) - pomodoro e basilico (tomates, basilic, ail, huile d’olives extra vierge) - gorgonzola - bruschetta du moment (prix affiché)
- Carpaccio de bœuf
- €10
- Fines tranches de bœuf crues, roquette, parmesan, huile d’olives extra vierge
- Carpaccio de bresaola
- €10
- Fines tranches de bresaola, roquette, parmesan, citron
- Antipasto prosciutto
- €8
- Jambon cuit, pommes de terre à l’ail confites
- Antipasto parma
- €8
- Jambon de parme, parmesan, roquette
- Antipasto mortadella
- €8
- Mortadelle, pommes de terre au four
- Antipasto vegetariano
- €7
- Poivrons, aubergines et courgettes grillées, pommes de terre confites
- Antipasto di montagna
- €14
- Jambon de parme, jambon cuit, salami piquant, parmesan, roquette, tomates cerises
- Antipasto di mare
- €14
- Calamar, crevettes, anchois, olives, céleris, carottes
- Frittura di pesce
- €10
- Eperlans frits, calamar frit
- Camembert arrosti
- €8
- Camembert rôti sur son lit de pain frais.
Menu enfant - 13 €
- Petite margherita
- Pate sauce tomate
- 1 sirop
- 1 boule de glace
Pasta
- Bolognese
- €15
- Ragout de viande hachée à la sauce tomate, parmesan
- Aglio e olio e peperoncino
- €13
- Huile d’olives extra vierge, ail, piment
- Pesto verde e burrata
- €15
- Pesto vert maison, burrata 125g
- Pomodoro e basilico
- €12
- Sauce tomate, basilic
- Al tartufo
- €15
- Crème fraiche, crème de truffes, huile de truffes
- Arrabiata
- €13
- Sauce tomate piquante
- Carbonara
- €15
- Oeuf, guancale, parmesan
- Putanesca
- €14
- Sauce tomate, tomates cerises, olives, anchois
- Formaggio
- €14
- Crème fraiche, parmesan, gorgonzola, mozzarella
- Pasta ai gamberetti
- €15
- Crème fraiche, crème de courgettes, crevettes, ail
- Alfredo
- €15
- Crème fraiche, poulet, oignons, ail, parmesan
- Vegetariana
- €14
- Aubergines, courgettes, poivrons, tomates cerises
Insalata
- Insalata cesare
- €14
- Salade romaine, croutons, parmesan, poulet pané, oeufs durs, sauce césar
- Pasta fredda
- €13
- Mozzarella, tomates, roquette, olives, mais, thon, huile d’olives extra vierge
Panino
- Caprese
- €8
- Tomates, mozzarella, basilic, huile d’olives
- Pollo
- €11
- Crème d’avocat, tomates, mozzarella, basilic, huile d’olives extra vierge, poulet pané
- Mortadella
- €10
- Crème de pistache, mortadelle, stracciatella
- Tonno
- €10
- Mozzarella, thon, tomates, roquette, huile d’olives extra vierge
Calzone
- Parma
- €16
- Mozzarella, jambon de parme
- Mortadella
- €10
- Crème de pistache, mortadelle, stracciatella
- Salami
- €14
- Sauce tomate, mozzarella, salami piquant
- Prosciutto
- €15
- Mozzarella, jambon cuit
- Imperiale
- €12
- Sauce tomate, tomates, champignons
- 4 formaggi
- €14
- Mozzarella, gorgonzola, taleggio, parmesan
Burgers
- Le burger de la mamma
- €14
- Pain maison, viande hachée marinée, pesto rosso, pecorino, tomates, roquette
- Le burger végé
- €13
- Pain maison, steack de pomme de terre au parmesan, pesto d’aubergine, pecorino, tomates, roquette
- Le chicken burger
- €14
- Pain maison, filet de poulet pané, tomates, roquette, sauce tartare revisitée
Pizza
- Margherita
- €12
- Sauce tomate, mozzarella, huile d’olives extra vierge, basilic
- 4 formaggi
- €14
- Mozzarella, gorgonzola, taleggio, parmesan
- Regina
- €16
- Sauce tomate, mozzarella, jambon cuit, champignons, olives noires, huile d’olives extra vierge
- Parma
- €16
- Mozzarella, jambon de parme
- Diavola
- €15
- Sauce tomate, mozzarella, salami piquant, piment, huile d’olive extra vierge
- Burratissima
- €17
- Sauce tomate, mozzarella, burrata 125g, huile d’olives extra vierge, basilic, roquette, tomates cerises
- Messina
- €16
- Sauce tomate, mozzarella, thon, oignons rouges, tomates cerise, olives noires, huile d’olives extra vierge
- Pistacchio
- €16
- Crème de pistache, tomates cerise, roquette, stracciatella, huile d’olives extra vierge
- Al tartufo
- €15
- Crème fraiche, crème de truffes, huile de truffes
- Bresaola
- €17
- Mozzarella, bresaola, parmesan, roquette, huile d’olives extra vierge
- Capriciosa
- €16
- Sauce tomate, mozzarella, huile d’olives extra vierge, champignons, artichaut, olives, oeuf dur, jambon de parme
- Napoli
- €16
- Sauce tomate, mozzarella, anchois, câpres, huile d’olives extra vierge
- Gamberetti
- €18
- Sauce tomate, crevettes, roquette, olives, sauce rose maison
- Contadina bianca
- €16
- Mozzarella, pommes de terre, huile d’olives extra vierge
- 4 stagioni
- €16
- Sauce tomate, mozzarella, champignons, anchois, tomates cerise, roquette, jambon de parme, huile d’olives extra vierge
- Vegetariana
- €14
- Aubergines, courgettes, poivrons, tomates cerises
Dolce
- Tiramisù
- €8
- L’incontournable
- Panna cotta
- €8
- Servi avec le coulis du moment.
- Mousse al cioccolato
- €8
- Agrémenté de copeaux de chocolat.
- Cheesecake maison
- €7
- Servi avec le coulis du moment.
- Affogato
- €7
- Boule de glace vanille et son espresso.
- Café gourmand
- €9
- Café accompagné de verrines multiples.
- Mikado maison
- €7
- Batônnets croustillants nappés de pâte à tartiner noisettes faite maison !
- La dolce pizza
- €7
- Pizzeta sucrée farcie de nocciolata ...
Soft
- Classico
- €4
- Coca cola, coca cola zero, fuze tea, diabolo, limonade
- Fatto in italy
- €4.5
- Mole cola, gassosa, lemonata, thé pesca, bitter
Cafe
- Espresso
- €2.5
- Lungo
- €3
- Déca
- €3
- Thé - kusmi tea
- €4
Digestivo
- Limoncello piemme
- €5
- Grappa diletta
- €6
- Amaretto luxardo
- €5
- Sambuca luxardo
- €6
- Rhum havana club
- €5
- Cognac ABK6
- €6
- Whisky chivas
- €6
- Jack daniels
- €6
- Vodka sobieski
- €6
- Gin gibson’s
- €5
- Eau de vie poire
- €5
- Ricard
- €5
Birra
- Chouffe pression (25 cl)
- €6
- Moretti pression (25 cl)
- €5
- Moretti bouteille (33 cl)
- €6
Cocktails
- Aperol spritz
- €9
- Aperol, prosecco, eau gazeuse
- Limoncello spritz
- €9.5
- Limoncello, prosecco, eau gazeuse
- Negroni spritz
- €9
- Campari, vermouth, gin, eau gazeuse
- Bellini spritz
- €9.5
- Purée de pêche, prosecco, eau gazeuse
- Rossini spritz
- €9.5
- Purée de fruits rouges, prosecco, eau gazeuse
- Campari spritz
- €9
- Campari, prosecco, eau gazeuse
- Mojito
- €9
- Rhum, jus de citron, menthe
- Negroni
- €9
- Campari, vermouth, gin
- Blue ice
- €9.5
- Vodka, malibu, jus d’orange, curacao
- Basil punch
- €9.5
- Basilic, limoncello, vodka
- Tirami twist
- €9.5
- Vodka, baileys, café, liqueur de café, cacao
Mocktails
- Virgin mojito
- €6.5
- Jus de citron, menthe, eau gazeuse
- Ginger berry jam
- €7.5
- Ginger beer, jus de citron, menthe, confiture de fraises
- Fleur de lotus
- €7.5
- Nectar de litchi, nectar de mangue, jus d’ananas, sirop de fleur de sureau
- Vanilla twist
- €7.5
- Jus de pomme, sirop de vanille, fraises
- Red’n’pepper
- €7.5
- Bitter, jus de citron, poivre noir
Vini (14 cl)
- Vino della casa
- €4.5
- I coltri toscana IGT
- €25
- Vin fruité avec des touches exotiques et d’agrumes, légèrement salin.
- Piano maltese bianco IGT
- €30
- Parfum frais méditérannéen, sapide et élégant.
- Rosammuri rosato IGT
- €30
- Sec, léger et élégant, avec des senteurs florales et un goût légèrement fruité qui reste en bouche.
- Prosecco DOC
- €30
- Bouquet prononcé de fruits confits, goût propre et poli, avec du sucre résiduel naturel et un fond clair et aromatique.
- Ca’preella bardolino DOC
- €24
- Sec, corsé et légèrement fruité avec un fond net de fruits des bois.
- San lorenzo chianti DOCG
- €30
- Rond et savoureux avec un fond persistant de baies.
- Montepulciano cavalieri DOC
- €24
- Goût puissant et persistant au palais.
- Alto real nero d’avola DOC
- €30
- Structure immédiate et puissante, un tanin non envahissant et une acidité délicate.
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