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Bistrò Toscano
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Last update
July 9, 2024
Type of cuisine
Italian
Tapas dello chef
- Stuzzichini e ghiottonerie che parlano del territorio
- €22
Bruschette
- Con pane e olio evo “tenuta meraviglia”
- €3
- Mix di bruschette
- €15
Taglieri
- Selezione macelleria fracassi di suino grigio casentino, bresaola e crostini di chianina accompagnati dalla giardiniera all’olio EVO
- €25
- Dal carrello, gran selezione di formaggi de’ magi accompagnati dalla giardiniera all’olio EVO
- €25
Piatti di stagione
- Panzanella toscana dello chef con pecorino
- €16
- Farro, gamberetti, cozze e polpo
- €16
- Caprese del Carducci
- €16
Pesce
- Insalata di polpo, patate e melone con olive e sedano croccante
- €20
- Macedonia di mare
- €20
- Tartare di orata, zucchine marinate alla menta, crema di zucchine e burrata
- €20
Verdure
- Mix di legumi, patate e pomodori con cipolotti grigliati
- €14
- Panzanella croccante
- €14
- Caponata di verdure di stagione
- €14
Carne
- Battuta di vitello, melanzane e pomodori secchi con scarola
- €20
- Carpaccio di carne salata di manzo, radicchio, pomodorini e cipolla al vino
- €20
- Pollo, scarola BBQ e pane abbrustolito con salsa verde
- €16
Dolci
- Pasticceria secca della casa
- €8
- Panna cotta all’olio evo “tenuta meraviglia”, sedano, mele verdi e crumble di pane
- €8
- Selezione di sorbetti e gelati
- €8
- Millefoglie con crema Chantilly e caramello salato
- €8
Wine & dine
- Menù degustazione
- €60
- Due portate a scelta dalla carta oppure a mano libera dello chef in abbinamento a tre calici di vino
Full menu
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