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Menu 2025 - Bistrot 4.5
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Chef
Riccardo Costa - Emanuele Ferrini
Type of cuisine
Italian
Menu photos (4)
All food photos (18)
Antipasti
- Bruschettone con polipetti alla luciana
- €10
- Moscardini, pomodorino, crostone di pane, prezzemolo
- Fritturinamazzancolle, verdurine e calamari
- €15
- Mazzancolle, calamari, verdurine, pastella
- Salmone marinato
- €15
- Salmone marinato agli agrumi
- Soute’ di cozze
- €14
- Cozze, peperoncino, prezzemolo
- Insalata di mare
- €13
- Polpo, seppia, calamaro, sedano, carote
- Capresina di bufala
- €10
- Pomodoro fresco, mozzarella di bufala e basilico
- Tagliere dello chef
- €15
- Tagliere misto di salumi e formaggi selezionati dallo chef
- Focaccia
- €4
- Focaccia al rosmarino
- Polpette de nonna
- €10
- Macinato misto
Primi
- Spaghetto 3 pomodorini & spigola
- €15
- Datterino giallo, datterino rosso e pomodori s.marzano con spigola e crumble di pane a guarnire
- Risotto alla pescatora
- €16
- Risotto a base bianca con cozze, vongole, polpo e seppia.
- Spaghetti alle vongole veraci
- €16
- Tonnarelli cozze & pecorino
- €14
- Chitarra alla tarantina
- €15
- Pomodoro, cozze e vongole
- Tradizione
- €12
- Cacio e pepe, carbonara, gricia, amatriciana
- Pacchero alla mediterranea
- €15
- Tonno fresco, capperi, olive taggiasche, pomodoro
- Acchero 4.5
- €12
- Pomodoro, basilico, mozzarella di bufala fresca da 50 gr
- Tonnarello menta, zucchine e pecorino
- €13
Secondi
- Spada ai ferri
- €12
- Pesce spada alla piastra
- Pescato del giorno (/h)
- €5
- Polpo rosticciato
- €17
- Tentacolo di polpo con vellutata di ceci, rosmarino e miele
- Tataki di tonno
- €18
- Trancetto di tonno ripassato in sesamo bianco e nero servito con salsa teriyakie verza viola in agrodolce
- Trancio di salmone
- €15
- Trancetto di salmone alla piastra servito con misticanza
- Filetti di spigola
- €18
- Disponibile in crosta di patate, zucchineo alla piastra
- Tagliata di manzo
- €20
- 250 gr servita con patate al forno
- Hamburger 4.5
- €15
- Al piatto con contorno di patate al forno
- Straccetti di petto di pollo alla cacciatora
- €12
Contorni
- Cicoria
- €5
- Scarola
- €7
- Patate al forno
- €5
- Verdure grigliate
- €5
- Puntarelle di zucchine
- €6
Crudi
- Crudo per due persone
- €50
- Carpaccio di spigola, carpaccio di tonno, carpaccio di salmone, due scampi, due gamberi rossi, 1 tartarina di tonno e 1 tartarina di salmone
- Carpaccio di tonno
- €15
- Servito con julienne di sedano e carote
- Bis di tartare salmone&tonno
- €18
- Salmone e dadolata di pomodorini, tonno ed avocado
- Ostrica
- €4
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