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Insider
MICHELIN
Menu 2025 - Bistrot 64
Via Guglielmo Calderini, 64, 00196, Roma
InternationalAverage price €80
9.1
(290 reviews)
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Last update
December 18, 2024
Chef
Giacomo Zezza
Type of cuisine
International
Menu photos (1)
All food photos (98)
+94
Antipasti
- Anatra, melograno, senape e kefir
- €23
- Cavolo verza e frutti di mare
- €23
- Melanzana, ceci e basilico
- €20
Primi
- Risotto al castelmagno, tartufo nero e ciauscolo di manzo
- €29
- Tortellini alla panna
- €24
- Trippa, pomodoro e pecorino
- Ditalini, polpo e funghi
- €25
Primi tradizione (50g.)
- Amatriciana
- €14
- Carbonara
- €14
- Cacio e pepe
- €14
Secondi
- Picanha, rapa rossa e rafano
- €34
- Ricciola e sedano rapa
- €36
- Rombo alla mugnaia
- €36
Dolci
- Torta di mele
- €17
- Cachi, castagne e cioccolato bianco
- €13
- Tiramisù di patate
- €13
- I formaggi
- €18
Menu
- "Evoluzione" (per persona)
- €75
- Cinque portate proponendo alcuni piatti storici della storia del Bistrot64. 5 portate servite per tutti i partecipanti al tavolo
- “Innovazione” (per persona)
- €95
- Un percorso innovativo, l’esperienza che si fonde con l’innovazione per quelli che vogliono rilassarsi e dire “fai tu chef”. 8 portate servite per tutti i partecipanti al tavolo. Dalle cinque persone al tavolo è necessario il menù degustazione
Drinks
- Bottle of water
- €4
- Coffee
- €3
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