Menu 2025 - Bistrot 65
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Last update
December 13, 2025
Chef
Eric Ponchet
Type of cuisine
French
All food photos (957)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Available on Dec 31
Available from Dec 24 to Dec 26
Entrées
- Huîtres n° 3 de bretagne la demi-douzaine
- €22
- Fricassée d'escargots en persillade, polenta frite, haricots verts
- €21
- Salade de chèvre chaud au pain perdu
- €18
- Oeuf mayo au miso, betteraves marinées au vinaigre de riz, bacon
- €16
- Salade de poulpe et ses beignets
- €28
- Velouté de noix de Saint-Jacques
- €22
Plats
- Pièce du boucher, frites maison, sauce au poivre (france ou ue)
- €38
- Epaule d’agneau confite, boulghour au paprika fumé , crème d’ail(ue)
- €36
- Poulet façon tikka, écrasé de pommes de terre aux aromates et curcuma
- €33
- Echine de cochon confite aux épices, polenta frite, pleurotes sautés et carottes glacées
- €32
- (domaine abotia, ispoure, france)
- Foie de veau, comportée d’échalotes, grenailles, haricots verts
- €28
- Tranche d’espadon, sauce arrabiata, taboulé, pesto
- €34
- Marinière de noix de Saint-Jacques aux champignons
- €38
Desserts
- Sélection de fromages
- €16
- Pavlova mangue - passion
- €16
- Crème brûlée à la fève tonka
- €13
- Café - choco viennois
- €16
- Mille-feuille revisité à la pistache et framboise
- €16
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