What is the average price when eating at Bistrot Cavour?

If you plan to eat at Bistrot Cavour, the average price should be around €55. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.

Does Bistrot Cavour have vegetarian options on the menu?

Yes, Bistrot Cavour has been identified as having vegetarian options on the menu.

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Insider

Menu 2024 - Bistrot Cavour

Via Camillo Cavour, 34, 15121, Alessandria

ItalianAverage price €55

9.1

(134 reviews)

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Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.

Last update

October 24, 2024

Type of cuisine

Italian

Menu photos (2)

All food photos (60)

I nostri Rabaton con ricotta di capra e erbette fresche

+56

Preset menus

Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.

Menu degustazione " tradizione "

€50 per guest

Menu Degustazione "Alessandria d'estate"

€70 per guest

Antipasti

Battuta di fassona adulta, praliné di nocciole, ketchup d’uva: €16
Vitello tonnato: €16
Baccalà al vapore, crema di patate al limone, verza: €20
Sedano rapa, funghi, menta e prezzemolo: €15

Primi

Risotto, pera madernassa, blu di capra: €16
Tajarin al ragout: €15
Plin: €16
Spaghettone di grano duro, cavolo nero, salame del mandrogno: €15

Secondi

Guancia di manza all’albarossa, purea di patate alla senape in grani, cavolo rosso in agrodolce: €20
Trancio di pesce secondo mercato, broccolo e limone: €27
Controfiletto di razza piemontese, renetta ruggine di cuneo, cicoria: €20
Costato di manzetta cotto al sale, verdure dell’orto rigenerativo in giardiniera rossa (minimo 2 persone) (a persona): €25

Dessert

Radicchio caramellato, gelato al topinambour, fava di tonka e croccante al sesamo nero: €10
Torta di nocciola tonda di lu monferrato, gianduja e gelato e gelato alla nocciola: €9
Bunet al caramello: €7
Pannacotta al bergamotto: €7

Selezione di formaggi

4 assaggi: €16
In abbinamento composte fatte in casa e il nostro pan di spezie
7 assaggi: €20
In abbinamento composte fatte in casa e il nostro pan di spezie

Bevande

Acqua 75 cl.: €3
Soft drinks: €5
Birre artigianali: €7
Espresso: €2
Cappuccino: €3
Te / tisane: €3

Frequently Asked Questions

Bistrot Cavour

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