Menu 2026 - Bistrot Cocotte Auriol
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Last update
March 26, 2026
Chef
Trtistan Buirette
Type of cuisine
French
Menu photos (1)
All food photos (92)
Entrées à partager
- Frites de panisse
- €8
- Panisses et sauce maison du chef
Entrées
- Foies de lapin en persillade
- €12
- Mesclun, croûtons, pickles, cebettes
- Cuisses de grenouilles
- €14
- Jus de viande et petits légumes, chips de riz
- Arancini à l'encre de seiches
- €11
- Arancini à l'encre de seiches, yaourt à la grecque, herbes fraiches et citron
Plats
- Jarret de bœuf braisé
- €23
- Quartiers de celeri rave rôtis, duxelles de champignons de Paris, jus réduit, cebettes, pickles
- Poitrine de cochon laquée
- €22
- Polenta snackée au piment d'espelette, échalote confite, saté, pickles
- Filet de bar à la plancha
- €24
- Crémeux de fenouil au citron et à la vanille, asperges de Provence grilées, sauce vierge asperges, fenouil, olives noires, échalotes
- Médaillon de cabillaud
- €23
- Aubergines rôties, compotée de tomates anciennes, cebettes, pickles
- Retrouvez notre ardoise de suggestions sur place !
Desserts
- Brioche perdue
- €8
- Caramel & chantilly maison
- Crémeux citron
- €8
- Palais aux raisins, caramel & meringue croquante
- Ganache chocolat
- €8
- 50% de cacao, granola cacao noisettes, caramel & chantilly maison
Fromage (sur ardoise)
- Fromage
- €12
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