Who is the chef at Bistrot de l'Oulette?

At Bistrot de l'Oulette, the chef is Mr Sylvain TRACARD.

What is the average price when eating at Bistrot de l'Oulette?

If you plan to eat at Bistrot de l'Oulette, the average price should be around €25. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.

Does Bistrot de l'Oulette have vegetarian options on the menu?

Yes, Bistrot de l'Oulette has been identified as having vegetarian options on the menu.

Does Bistrot de l'Oulette have gluten-free options on the menu?

Absolutely, Bistrot de l'Oulette has been identified as having gluten-free options on the menu.

Menu 2025 - Bistrot de l'Oulette

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Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.

Last update

December 23, 2025

Chef

Mr Sylvain TRACARD

Type of cuisine

French

Menu photos (5)

All food photos (103)

Preset menus

Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.

Entrées

Salade verte, vinaigrette à l’huile de noisette: €8
Soupe à l'oignons gratinée au cantal à l'ancienne: €13
Mille feuilles de légumes: €12
Tomate, courgette, aubergine confites et cantal
Salade bistrot: €12
Roquette,jambon serrano, cantal, tomates cerises, huile au basilic
Salade d'avocats et crevettes , Roquette, avocats, crevettes, tomates cerises: €14
Assortiment de fromage avec salade verte, (Reblochon de savoie, cantal entre deux, bleu d’auvergne, rocamadour): €14
Escargots de bourgogne sans coquilles céleri rave, amandes concassées, bouillon de persil au beurre 10 pieces: €16
Foie gras de canard maison, confit au jurançon doux et piment d'espelette: €19.9

Plats

Croustade végétarienne aux épinards, champignons et feta: €19.9
Confit de canard des landes, frites ou gratin de pomme de terre, roquettes: €26
Magret de canard rôti, sauce miel et poivre, frites ou gratin de pomme de terre: €26
Cassoulet maison: €26
Haricots blancs, cuisse de canard, gésiers confits, saucisse de toulouse
Paleron de boeuf braisé au vin rouge, frites ou gratin de pomme de terre: €26
Filet de daurade, sauce au citron, mousseline de céleri rave au parmesan à l’huile de truffe noire: €26
Noix de saint: €34
Jacques poêlées, sauce citron, mousseline de céleri rave au parmesan à l’huile de truffe noire
Filet de bœuf (origine france) sauce miel et poivre, frites ou gratin de pomme de terre: €36

Desserts

Fondant artisanal au chocolat / cœur framboise / glace vanille: €9.9
Crème brûlée au caramel et beurre salé: €9.9
Mousse de poire caramélisée, coulis de caramel et amandes concassées: €9.9
Assortiments de sorbets aux fruits de saison: €9.9
Glace artisanale au choix: €9.9
Vanille ou caramel au beurre salé
Croustade aux pommes caramélisées à la crème d’amande, granité à l'armagnac: €12
Sphère en chocolat, poires, caramel, amandes concassées: €12
Assortiment de fromage avec salade: €14
(Reblochon de savoie, cantal entre deux, bleu d’auvergne, rocamadour)

Menu enfant (24€)

Plat + dessert
Steak haché, frites fondant au chocolat

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