Who is the chef at Bistrot de l'Oulette?

At Bistrot de l'Oulette, the chef is Mr Sylvain TRACARD.

What is the average price when eating at Bistrot de l'Oulette?

If you plan to eat at Bistrot de l'Oulette, the average price should be around €13. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.

Does Bistrot de l'Oulette have vegetarian options on the menu?

Yes, Bistrot de l'Oulette has been identified as having vegetarian options on the menu.

Does Bistrot de l'Oulette have gluten-free options on the menu?

Absolutely, Bistrot de l'Oulette has been identified as having gluten-free options on the menu.

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Menu 2025 - Bistrot de l'Oulette

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Last update

June 20, 2025

Chef

Mr Sylvain TRACARD

Type of cuisine

French

Menu photos (3)

All food photos (92)

Entrées

Escargots de bourgogne sans coquilles céleri rave, amandes concassées, bouillon de persil au beurre: €16
10 pieces
Foie gras de canard des landes mi-cuit au vin d’épices et piment d’espelette: €19
Assortiment de fromage avec salade: €14
(reblochon de savoie, cantal entre deux, bleu d’auvergne, rocamadour)

Salades

Salade d’été: €12
Roquette- melon mariné- jambon Serrano-fromage frais de vache
Salade bistrot: €12
Roquette- tomates cerises- mozzarella- olives- vinaigrette au basilic
Salade d’avocats: €12
Roquette- avocats marinés- saumon fumé- tomates cerises - feta
Salade d’anchois: €12
Roquette- anchois mariné- pommes de terre- échalotes - olives - copeaux de parmesan

Plats

Filet de bœuf (origine france) sauce miel romarin, frites ou écrasé de pomme de terre au parmesan: €36
Paleron de boeuf braisé au vin rouge, écrasé de pomme de terre au parmesan: €28
Filet de daurade, sauce au citron, risotto aux champignons: €26
Filet de saumon, sauce au saté, risotto aux champignons: €24
Cassoulet maison: €26
Haricots blancs, cuisse de canard, gésiers confits, saucisse de toulouse
Confit de canard des landes, écrasé de pomme de terre au parmesan roquettes: €24
Magret de canard rôti, sauce porto, écrasé de pomme de terre au parmesan: €26
Croustade végétarienne aux épinards, champignons et feta: €22

Desserts

Salade de fruits de saison et son sorbet: €10
Croustade aux pommes caramélisées à la crème d’amande, granité au calvados: €12
Fondant artisanal au chocolat, cœur framboise, glace vanille: €10
Crème brûlée au caramel et beurre salé: €10
Mousse de poire caramélisée, coulis de caramel et amandes concassées: €9
Sphère en chocolat aux fruits rouges et amandes concassées: €12
Assortiments de sorbets aux fruits de saison: €10
Glace artisanale bio au choix: €10
Vanille ou Caramel au beurre salé
Assortiment de fromage avec salade: €14
Reblochon de savoie, cantal entre deux, bleu d’auvergne, rocamadour

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