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Bistrot de l'Oulette
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Last update
May 22, 2024
Chef
Mr Sylvain TRACARD
Type of cuisine
French
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
FORMULE COMPLETE MIDI
€29 per guestFORMULE DEJEUNER
€25 per guestMenu Carte
€45 per guestMenu Enfant
€22 per guestEntree
- Salade verte, roquettes aa l’huile de basilic bio
- €8
- Velouté d’asperges vertes chaude au parmesan en copeaux
- €14
- Mille-feuille de légumes
- €14
- Tomate, aubergine, courgette confites, cantal entre deux, salade
- Salade du bistrot
- €14
- Roquettes, jambon serrano, cantal entre deux, huile de basilic bio
- Escargots de bourgogne 10 pieces sans coquilles céleri rave, amandes concassées, bouillon de persil au beurre
- €14
- Saumon mi-cuit aux graines de sesames, vinaigrette miel soja
- €14
- Foie gras de canard des landes mi-cuit au jurancon et piment vy d’espelette
- €18
Plats
- Croustade végétarienne aux épinards, champignons, au parmesan
- €19
- Filet de dorade royale, sauce au citron, risotto aux champignons
- €26
- Cassoulet maison
- €26
- Haricots blancs, cuisse de canard, gésiers confit, saucisse de toulouse
- Confit de canard des landes, gratin de pommes de terre, roquettes
- €24
- Magret de canard réti, sauce porto, gratin de pommes de terre
- €24
- Parmentier d’agneau au miel et romarin a la patate douce
- €29.9
- Filet de boeuf (origine france) sauce aux poivres et échalotes, gratin de pommes deterre
- €35
- Noix de saint jacques poélées, sauce au beurre blanc et échalotes, risotto aux champignons
- €34
Desserts
- Crème brûlée artisanale au caramel et beurre salé
- €10
- Fondant artisanal au chocolat, ceur framboise, glace vanille
- €10
- Charlotte aux poires caramélisées, coulis de caramel et amandes concassées
- €10
- Assortiments de sorbets bio aux fruits de saison
- €10
- Glace artisanale bio au choix: caramel au beurre salé ou nougat de montelimar
- €10
- Sphére en chocolat, framboises, myrtilles et amande concassé
- €12
- Croustade aux pommes caramélisées 4 la créme d’amande, granité au calvados
- €12
- Assortiment de fromages frais et affinés
- €13
- Rocamadour, cantal, bleu, roquette
- The ou cafe gourmand
- €13
- Café nespresso, mousse au chocolat, créme brilée, glace vanille
Formule du midi (lundi au vendredi)
- Bistrot express
- €18
- 1 plat du jour +1 verre de vin rouge+ 1 café
- Formule déjeuner
- €25
- Entrée du jour + plat du jour ou plat du jour + dessert du jour 1 verre de vin rouge + 1 café
- Formule complète
- €29
- Entrée du jour + plat du jour + dessert du jour 1 verre de vin rouge + 1 café
Menu enfant (24.00€)
- Plat - steak haché, gratin de pommes de terre dessert - fondant au chocolat
- €24
Aperitifs
- Kir royal 12cl
- €7.5
- Coupe de champagne blanc brut 12cl
- €9
- Coupe de champagne rosé brut 12cl
- €11
- Kir vin blanc
- €6
- Mûre, framboise, cassis, pêche
- Lillet blanc, rouge 5cl
- €6
- Martini blanc, rouge 5cl
- €6
- Aberlour
- €9
- 10 ans d’âge
- Talisker
- €10
- 10 ans d’âge
- Glenmorangie original
- €12
Full menu
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