Menu 2025 - Bistrot del Corso

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Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.

Type of cuisine

Piemontese

Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.

Permanent TheFork offer

Tagliere centovalli: €11
Selezione di salumi artigianali e formaggi a denominazione di origine protetta, accompagnati da confetture di stagione e miele d'alta quota
Polpette di manzetta prussiana: €8
Succose polpette di manzetta prussiana al sugo di pomodoro
Ratatouille: €8
Un tripudio di verdure fresche di stagione, melanzane peperoni e zucchine stufate lentamente per un gusto autentico e genuino

Caserecce salsiccia e zafferano: €9
Caserecce avvolte in una vellutata crema di zafferano, arricchite da salsiccia fresca sbriciolata e rosolata
Paccheri cacio e pepe: €9
Paccheri rigati conditi con una cremosa salsa di pecorino e pepe nero, per un classico romano dal sapore deciso
Penne all’arrabbiata: €9
Penne di grano duro con sugo al pomodoro fresco e peperoncino piccante, completate da una spolverata di prezzemolo e olio extravergine d’oliva
Risotto toma del mottarone e radicchio: €9
Riso roma mantecato con toma del mottarone e radicchio sbollentato, guarnico con una cialda di parmigiano

Brasato cappello del prete: €13
Cappello del prete brasato a lungo in vino rosso, accompagnato da un contorno di verdure di stagione
Guancette di maiale con carotine mignon: €10
Guancette di maiale brasati, serviti su una delicata crema di barbabietola e yogurt greco, accompagnati da carotine mignon cotte al vapore
Tagliata di manzo con patate novelle: €13
Fette di manzo grigliate al punto perfetto, servite con patate novelle
Scaloppine alla pizzaiola con patate novelle: €11
Fette di lonza di maiale cotte alla pizzaiola, in una salsa di pomodoro, capperi e origano, accompagnate da patate novelle
Arrosto con patate novelle: €10
Spalla di vitello cotto a bassa temperatura, arricchito da erbe aromatiche, accompagnato da patate novelle dorate e profumate al rosmarino
Hamburger gourmet con patate fritte: €12
Hamburger di chianina 100 gr, cheddar, pomodoro, insalata, salsa bugher accompagnato con patatine fritte

Cannolo scomposto: €5.5
Croccanti scaglie di cialda racchiudono una crema di ricotta con gocce di cioccolato, arricchita dalla freschezza dei frutti di bosco
Tortino al cioccolato con cuore morbido: €5.5
Tortino fondente con un cuore caldo e cremoso di cioccolato
Millefoglie ai frutti di bosco: €5.5
Sfoglia croccante, crema pasticcera leggera e frutti di bosco freschi.

For free

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