Menu 2025 - Bistrot di Pescheria

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Last update

October 27, 2025

Type of cuisine

Seafood

Tartara di gambero: €13
Gamberi* bianchi, burrata, limoni e anacardi
Tartara di tonno: €13
Tonno*, olive ammaccate del Cilento, pomodorini e spuma di salsa tonnata
Orata alla mediterrranea: €14
Orata, pomodori, basilico, peperoncini verdi, cipolla rossa, prezzemolo, sale e olio evo
Carpaccio di baccalà: €14
Carpaccio di baccalà, spuma di salsa alla puttanesca, olive nere disidratate, gambi prezzemolo e olio evo
Tartara di lampuga: €14
Lampuga*, puntarelle, maionese alle acciughe e mandorle
Carpaccio di aguglia imperiale: €14
Aguglia* imperiale

Il panino: €8
Pan brioche, cotoletta di gambero, insalatina croccante, pomodoro e salsa bistrot
Le alici: €10
La nostra selezione di alici, burro zangolato a mano e crostoni di pane
Il baccalà: €11
Baccalà cotto in bassa temperatura, olive verdi e pomodorini secchi
Le polpette di alici: €12
Polpettina di ricotta e alici* spuma di pomodorini del piennolo e salsa di prezzemol
Zuppetta di totani: €12
Totani*, 'nduja, spuma di patate e pane croccante
Lo sgombro: €13
Sgombro* scottato, spuma di fagioli e scarola
Il polpo: €14
carpaccio di polpo*. pomodori semi dry, carote, polvere di olive nere, patate croccanti, gambi di prezzemolo e olio evo
Astice alla catalana (al Kg): €100
Astice, pomodorini, cipolla, basilico

Il tubetto: €16
Tubettino con polipo alla luciana, pesto di capperi, olive nere e salsa di grana padano
Lo spaghettone: €16
Spaghettoni cacio, cozze e basilico
La pasta mista: €17
Pasta mista con totanetti, pomodorini del piennolo, salsa con il suo nero e cacioricotta di bufala affumicato liquido
La linguina con le mazzancolle: €20
Linguine con estratto di mazzancolle* e gamberi* bianchi, pomodori, aglio, prezzemolo e olio evo
Il risotto alla pescatora (persone): €28
Riso, gamberi*, cozze, vongole, lupini, calamari* (min. 2 persone)
Linguine all'astice al kg: €100
Astice, pomodorini, aglio e olio

Il calamaro: €19
Calamari fritti
I gamberi: €19
Gamberi in panko con salsa rosa
Il baccalà: €20
Baccalà* gratinato, funghi cardoncelli ripassati, polpo fritto e polvere di olive e capperi
Il tonno: €20
Tonno* scottato, broccoli ripassati e maionese alla nduja
Il calamaro ripieno: €20
Calamaro ripieno alla napoletana, scarola ripassata e spuma di scarole
Il polpo: €24
Polpo* scottato, zucca e liquirizia
Il pescato: €26
Pescato in tranci secondo disponibilà

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