Menu 2025 - Bistrot du Lion d'Or
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Last update
November 24, 2025
Chef
Léo Besnard
Type of cuisine
European
All food photos (25)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Calendrier gourmand
- Lundi - cuisses de grenouille en persillade
- CHF 46
- Mardi - quenelle de brochet sauce nantua
- CHF 48
- Mercredi - moules marinière, frites
- CHF 38
- Jeudi - tête de veau à l’ancienne, sauce gribiche
- CHF 41
- Vendredi - bouillabaisse, aïoli maison
- CHF 62
- Samedi - l’authentique couscous
- CHF 42
- Dimanche - suggestions sur ardoise
Les entrées
- Œufs du Lignon en mimosa, oignons frits
- CHF 12
- Velouté de courge, châtaigne rôtie au beurre et nuage de crème
- CHF 16
- Pâté croûte de notre chef léo besnard
- CHF 19
- Saumon fumé maison, blinis et crème à l’aneth
- CHF 26
- Malakoff vaudois et salade de rampon
- CHF 17
- Salade d’endives, comté affiné, noix et jambonneau
- CHF 18
Pour suivre...
- Linguine à la crème truffée, émulsion cancoillotte
- CHF 38
- Filets de perches meunière, sauce tartare, frites fraîches
- CHF 54
- Filets de perches meunière, sauce tartare, frites fraîches
- CHF 54
- Pavé de saumon, sauce béarnaise et cocote de légumes
- CHF 39
- Tartare de bœuf suisse coupé au couteau, toast croustillant, frites et salade
- CHF 42
- (300gr) 68.-
- Vol-au-vent de Saint-Jacques et ris de veau, sauce poulette
- CHF 56
- Demi poulet rôti suisse, salade, frites et jus de cuisson
- CHF 41
Les desserts
- Moelleux au chocolat
- CHF 14
- Café gourmand
- CHF 17
- Flan pâtissier à la vanille
- CHF 15
- Boule de glace maison
- CHF 5
- Maxi-cookie encore chaud, glace vanille, noix de pécan et praliné noisette (par pers.)
- CHF 16
- A partager pour 2 personnes
- Crème fermière au caramel au beurre salé
- CHF 11
- Le traditionnel baba au rhum
- CHF 16
- Profiteroles à la vanille et sauce au chocolat
- CHF 12
- Fromage du moment
- CHF 12
Eaux minérales
- Evian (50cl)
- CHF 8
- San pellegrino (50cl)
- CHF 8
- Perrier (33cl)
- CHF 7
Boissons chaudes
- Espresso / ristretto / café
- CHF 4.5
- Double espresso
- CHF 6
- Renversé / cappuccino
- CHF 6.5
- Thés - infusions tea repertoire - carouge
- CHF 6
Boissons sans alcool
- Coca-cola / sprite (33cl)
- CHF 7
- Jus d'orange (25cl)
- CHF 6
- Jus de fruits opaline (25cl)
- CHF 7
- Verre de lait (20cl)
- CHF 3
Bières
- Calvinus blonde
- CHF 9
- Calvinus blanche
- CHF 9
- Heineken (33cl)
- CHF 9
- Placebo sans alcool (33cl)
- CHF 9
Bulles (1dl)
- Cologny - brut - sarah meylan
- CHF 17
- Réserve de la terre - champagne telmont - extra brut
- CHF 25
Vins blancs
- 2023 Chasselas - domaine des balisiers - peney
- CHF 9
- 2022 Chablis - billaud simon - bourgogne
- CHF 14
Vins rouges
- 2023 Gamay - domaine des balisiers - peney
- CHF 9
- 2022 Crozes-hermitage - laurent combier - vallée du rhône
- CHF 14
Vins rosés
- 2024 Rosé de lune - domaine des balisiers
- CHF 9
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