Register my restaurantHelp
Menu 2025 - Bistrot du Métro
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Chef
Mac
Type of cuisine
French
All food photos (8)
Starter
- Croustillant de chèvre et tapenade d’olives provençales
- €11
- Soupe à l’oignon gratiné maison au cantal
- €12
- Carpaccio de tomate ancienne et burrata crémeuse au pesto de basilicpesto
- €14
- escalope de foie gras poêlée a l armagnac
- €22
- fleur de sel de Guérande et brioche toaste
- tartare d’avocats acidulés au citron vert et saumon fumé
- €13
- escargot bourgogne x6
- €13
- escargot de bourgogne x12
- €22
- oeuf Bénédicte au saumon fumé, hollandaise au raifort sur muffin toasté
- €13
- fois gras mariné a la crème de truffe cuit au torchon servi marbré
- €19.9
- Chatenay de figue sur toast
- duxelles de pleurotes persillées et son œuf miroir
- €12
- Eventail de Melon Charentais et Jambon de Parme
- €12
Main Course
- Pavé de saumon a la plancha sauce vierge citronnée , légumes du moment
- €24
- Suprême de Poilet Jaune Français à la crème de pleurotes, risotto a la truffe d'été
- €18
- Mignon de porc au chablis, Purée Maison
- €17
- Médaillon de veau au Marsala, Linguine
- €19
- cuisse de canard confit par nos soins et pommes sautées
- €18
- Magret de canard rôti sauce au poivre vert
- €25
- Pommes sarladaises
- Cotes d'agneau grillées jus au romarin
- €22
- Haricot vert
- pavé de rumsteak (environ 220 gr) Charolais sauce au bleu d'auvergne
- €25
- frites maison
- tartare de bœuf préparé
- €18
- tartare de bœuf a l'italienne
- €19
- copeaux de parmesan, tomates confites, olives noires
- carpaccio de bœuf
- €17
- pesto/copeaux de parmesan/olives noires /roquettes
- Entrecôte grillée CHAROLAIS (330 gr) beurre maitre d'hôtel
- €29.9
- Pommes du chef
Dessert
- cheeseburger traditionnel
- €18
- Pain buns Bio/viande haché/cheddar/tomate/salade /Pickles de légumes/frites Maison .
- burger Poulet
- €18
- Pain buns bio/ escalope de Poulet grillé/tomate/ salade/ cheddar/avocat acidulé /pickles de légumes/frites maison
- Le Big Metro
- €19
- pain buns bio/viande haché/ bacon fumé/cheddar/tomate/salade/pickles de légumes/ frites maison
- L’auvergnat
- €19
- pain buns bio/Veau Français/bleu d’Auvergne /tomate/pickles de légumes/ frites maison
- burger Bartholomé
- €20
- pain buns bio/viande haché/reblochon/lard fumé/ciboulette, sauce BBC/pickles de légumes/ frites maison
- burger chèvre et miel
- €19
- pain buns bio/ lard fumé/miel/chèvre/salade/tomate/steak haché /pickles de légumes /frites maison
- burger veggie
- €18
- Pain buns bio ;steak de soja; cheddar; tomate salade; oignons confit
- burger corse
- €22
- pain buns bio/steak hache/tomme corse/coppa/pickles/tomate/salade
Nos Salades gourmandes
- La Nomade
- €16
- salade/tomate/concombre/poulet grillé /mini croustillant de chèvre frais tapenade d’olives à la provençale
- la belle Italienne
- €17
- salade/tomate/concombre/ burrata/Jambon de Parme/copeaux de parmesan/pesto
- la buffalonne
- €17
- salade/tomate/concombre/bacon/lards poêlés/jambon de pays/œuf poché/basilic/mozzarella di-buffala
- La tout Biquette
- €17
- salade/tomate/concombre/toast de chèvre/crottin de chavignol/jambon de paris/jambon de pays
- La basque
- €17
- salade/tomate/concombre/jambon de pays/pommes sautées/ œufs au plat / Ossau-iraty.
- La marine exotique
- €18
- salade/tomate/concombre/saumon fumé/crevettes/mangue/avocats/vinaigrettes fruits de la passion.
- allée royale
- €21
- salade/tomate/concombre/manchon de canard/gésiers confits/foie gras/pommes sautées/ haricots verts
- poke bowl au saumon
- €22
- avocat/concombre/radis/avocat/mangue/ pois gourmand/tomate cerises, sesame
Nos Pâtes
- Tortellinis aux cèpes/ crème de truffes
- €16
- Fagotinis aux 4 fromages gratinés
- €16
- linguines aux fruit de mer
- €16
- risotto a brisure de truffe d été et copeaux de parmesan
- €16
Formule Midi 12h à 15h du lundi au vendredi
- Entée+Plat -ou -Plat +Dessert
- €19.9
- Plat du Jour
- €15.9
Nos Desserts
- tarte du jour
- €7.5
- creme brulée a la vanille de boubon
- €9
- tiramisu speculoos nutella
- €8.5
- mi-cuit au chocolat/glace vanille
- €9
- cheesecake aux fruits de saison
- €8.5
- Café ou thé gourmand
- €9.5
Drinks
- Bottle of water
- €7.9
- Half a bottle of water
- €5.9
- Coffee
- €2.5
Frequently Asked Questions
Book a table for
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.