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Menu 2024 - Bistrot Italiani
Via Papina, 4/A, 20862, Arcore
ItalianAverage price €32
8.3
(20 reviews)
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Last update
November 8, 2024
Type of cuisine
Pizzeria
Menu photos (2)
All food photos (17)
+13
La polenteria
- Polenta
- €5
- Base concia
- €6
- Polenta, burro, salvia, aglio e grana padano DOP 20 mesi
- Porcina
- €8.5
- Base concia, porcini* trifolati, luganega di gigi viganò
- Fonduta
- €7.5
- Polenta, fusione di formaggi
Banco del bistrot
- Tartare dello chef
- €18
- Tartare di scottona (130gr), uovo pochè, e variazione al grana padano DOP 20 mesi e perlage di tartufo nero al balsamico
- Tartare autunnale
- €16
- Tartare di manzo (150gr), con fonduta di gorgonzola dop, porcini* trifolati e castagne al vapore sbriciolate
- Puccetta brianzola
- €10
- Luganega di monza cruda di luigi viganò spalmata su scrocchiarella abbrustolita, condita con grana padano DOP 20 mesi
- Teglia golosona
- €7
- Mezzo chilo di patate al forno ricoperte di crema di gorgonzola e pancetta croccante
- Tagliere del bistrot
- €25
- Trionfo di salumi pregiati e formaggi accompagnati da marmellata, cestino di scrocchiarella, burrata pugliese 125 gr al pistacchio e cipolle borettane
- Montevecchia
- €9
- Pasturelli stagionati accompagnati da marmellata
- Cestino di scrocchiarella
- €5
Primi
- La zozzona
- €14
- Fusilloni di gragnano con salsiccia, guanciale romano e carbo cream al pomodoro
- Paccheri del verace
- €13
- Paccheri freschi al pomodoro ristretto, mantecati al grana padano, stracciatella fior di latte e basilico vetrificato, pacchetelle napoletane
- Guanciotto
- €18
- Ri sotto carnarol i al la guancia di manzo e sugo d'arrosto - minimo 2 persone
- La monaca
- €12
- Risotto bianco alla monzese con luganega di gigi viganò - min 2 pax
- Il porcillo
- €15
- Risotto ai funghi porcini* e mirtilli, crumble di grana padano - min 2 pax
- Ris giald con l’os büüs á la milanès - piatto unico - minimo 2 persone
- €25
- Risotto allo zafferano con ossobuco di vitello (400gr) in salsa e gremolada
Secondi
- L’os büüs
- €22
- Ossobuco di vitello 400 gr e polenta concia
- Ganassín
- €22
- Guancia di manzo 300gr in salsa brasata e polenta
- Tagliata di manzo
- €17
- Tagliata di scamone garronese (250gr), al sale maldon e olio extravergine
- Tagliata gourmet
- €21
- Tagliata di scamone garronese (250gr), ricoperta di gorgonzola DOP e porcini* trifolati
- Usèll
- €14
- Galletto vallespluga (500gr) marinato in spezie aromatiche, cotto al forno e grigliato
Scrocchiarelle
- Briansöl
- €15
- Luganega di gigi viganò, fonduta di gorgonzola, polenta morbida
- Formáj
- €13
- Bra tenero piemontese, gorgonzola, grana padano
- Regina
- €11
- Pomodoro, mozzarella fior di latte, basilico fresco, olio extra vergine biologico di trapani IGT
- Mia marina
- €9
- Pomodoro, origano siciliano, olio all'aglio
- Vegetariana
- €14
- Pomodoro, mozzarella fior di latte, melanzane fritte, ricotta affumicata, patate al forno, basilico fresco
- Praga
- €12
- Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto leggermente affumicato e abbrustolito, origano siciliano
- Mortazza
- €15
- Mozzarella, abbondante mortadella bolognese, burrata pugliese (125gr), spaccatelle gialle, basilico fresco
- Parma gourmet
- €15
- Mozzarella, abbondante prosciutto crudo di parma 24 mesi in uscita, burrata pugliese (125gr), spaccatelle gialle, basilico fresco
- Montagna
- €16
- Mozzarella, bresaola, porcini*, patate
- Contorno al tegamino
- €5
- Contorno abbondante a scelta tra insalata verde, patate al forno o patate fritte servito in un tegamino
Aperitivo del bistrot
- Coperto incluso
- €15
- 1 drink a scelta dal menù beverage, produzioni caserecce, salumi e scrocchiarella
- Coperto incluso
- €15
- 1 drink a scelta dal menù beverage, produzioni caserecce, salumi e scrocchiarella
I rossi
- Montepulciano d’abruzzo DOC - terre forti
- €15
- Valpolicella ripasso - tommasi
- €32
- Malbec - finca las moras
- €18
- Nero d’avola DOC - vitis nostra
- €19
- Chianti classico DOCG - sant’ilario
- €29
- Amarone della valpolicella classico DOCG - tommasi
- €89
- Lupo bianco rosso di toscana IGP - tenuta l’impostino
- €69
- Merlot - zonin
- €22
I bianchi
- Lugana doc - tommasi
- €25
- Vermentino di sardegna DOC - passo sardo
- €19
- Gewurztraminer - maison castel
- €25
- Pinot bianco - trevenezie
- €15
- Falanghina DOC - borgo del sannino
- €20
- Riesling - endrizzi
- €29
Le bollicine
- Rosé - montalvini in bollicine
- €19
- Prosecco extra dry
- €15
- Prosecco doc - ca’ bolani
- €25
- Champagne - autrèau
- €79
Frequently Asked Questions
Bistrot Italiani
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