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Menu 2024 - Bistrot Jad
Bistrot Jad
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Last update
October 23, 2024
Type of cuisine
French
Menu photos (9)
+7
Entrées
- Tomates anciennes, burratina
- €12
- Huile d'olive vanillé, menthe et basilic heirloom
- Tartare de saumon
- €12
- Avocat, betterave, eau de tomates, vinaigre balsamique et huile d'olive
- Oeuf mollet
- €11
- Croustillant, épinards sautés à l'ail, mousse de saintnectaire
- Tataki de boeuf
- €10
- Sauce huîtres et sésame, jus de viande, graines de sésames
Salades
- Salade de crevettes
- €18
- Avocat, mangue, pickles et bracelet d'oignons, noix de pé- can
- Salade césar
- €17
- Romaine, suprême de poulet grillé, croûtons à l'ail, sauce césar, oeuf, copeaux de parmesan
- Salade jad
- €18
- Tomates anciennes, figues, jambon de parme, ricotta, basilic et pi- gnons de pin
Légumes
- Chakchouka
- €16
- Parfumé au zaatar et coriandre, et son oeuf
- Pâtes à la crème de truffe
- €17
- Oeuf parfait, parmesan
- Gnocchi
- €19
- Crème au poivrons rouge, coriandre et stracciatella
Poissons
- Ceviche de dorade
- €23
- Sauce au miso, huile d'olive, citron vert et salade
- Fish & chips
- €19
- De lieu noir, frites et sauce tartare fumée
- Pavé de saumon
- €22
- Mi-cuit, tombée d'épinards, sauce vierge
Viandes
- Wok de poulet
- €18
- Aux légumes de saison, sauce vierge au sésame et soja
- Tartare classique
- €19
- Câpres, cornichons, échalotes, ciboulette, jaune d'oeuf et sauce tartare, frites maison
- Côtes de porcelet
- €18
- Jus aux morilles et spaghetti au beurre
- Filet de boeuf
- €29
- Sauce au poivre vert, frites et salade
- Burger jad
- €19
- Steak haché, gouda à la truffe, pancetta, oignons confits, salade avec frites
- Côte de boeuf pour deux
- €72
- Frites et salade
Garnitures, suppléments & sauce
- Sauce au poivre vert, sauce au bleu d'auvergne, sauce chimichurri
- Frites, haricots vert sauté à l'ail, tombée d'épinards, salade verte, légumes sau- tés, pâtes au beurre
Menu enfants 12€
- Plat au choix + sirop à l'eau + une boule de glace
- Poulet grillé, purée de pommes de terre
- Steak haché, pâtes au beurre
- Fish & chips
- €19
- De lieu noir, frites et sauce tartare fumée
Desserts
- Brownie au chocolat
- €9
- Praliné noisettes, glace vanille
- Abricot rôti au romarin
- €8
- Crème vanillé, speculos
- Tartelette citron-menthe
- €10
- Sirop de citron, palet bretons
- Brioche perdue
- €10
- Au caramel beurre salé, glace vanille, noisettes
- Douceur glacée
- €10
- Accompagnée de sa langue de chat, coulis de fruits rouges, chantilly 3 boules au choix parmi vanille, chocolat, fraise, caramel, noix de coco, pistache, menthe, citron vert, framboise, fruits de la passion
- Café ou thé gourmand
- €11
Formule du jour
- Plat
- €14.5
- Entrée + plat ou plat + dessert
- €17
- Entrée + plat + dessert
- €19
Formule du jour
- Entrée - velouté de butternut à la noisette
- Entrée - salade, cromesquis de chèvre
- Plats - cuisse de lapin, sauce moutarde à l'ancienne, pommes grenailles
- Plats - croustillant de lieu noir, crème de coriandre, riz basmati
- Plats - pièce de boucher, frites et salade
- Plats - cheeseburger, frites et salade
- Desserts - moelleux au chocolat, chantilly
L'Apéro du Bistrot JAD
- Planche de hummus
- €12
- Concombres, tomates cerise, olives, sauce vierge et pita
- Salade grecque
- €10
- Halloumi grillé, tortilla toastée
- Assiette de frites
- €6
- Assiette de frites truffée
- €8
- Parmesan
- Bruschetta
- €10
- Tomates, jambon de pays
- Croque de gouda truffé, jambon truffle croquc, ham
- €14
Les signatures
- Le beau parleur, bourbon, grenadine, triple sec, bitter
- €10
- La petite gáterie, spiced rhum, sirop d'érables, blanc d'oeuf, jus de citron
- €10
- Long island ice tea, vodka, rhum, tequila, gin, triple sec, citron, coca
- €12
- Pretty woman, vodka, sirop de fraise, champagne
- €12
- Moscow mule, vodka, ginger beer, jus de citron
- €10
- Expresso martini, kahlua, café, vodka
- €12
- Porn star martini, vodka, passoa, fruit de la passion, vanille, champagne
- €16
- Le adèle, gin, triple sec, sirop pommes, citron, sucre de canne, limonade
- €10
- Blue hawaïen, rhum, curaçao bleu, sirop orgeat, citron, ananas
- €12
Les classiques
- Mojito, rhum, citron vert, menthe, sucre, eau gazeuse
- €9
- Negroni, campari, vermouth rouge, gin
- €9
- Screwdriver, vodka, orange
- €9
- Tequila sunrise, tequila, jus d'orange, grenadine
- €9
- Margarita, tequila, triple sec, citron vert
- €9
- Caipirinha, cachaca, sucre, citron vert
- €9
- Cosmopolitain, triple sec, vodka, cranberry, citron
- €9
- Spritz, apéros, prosecco, eau gazeuse
- €9
Les sans alcools
- Virgin mojito, jus de citron vert, menthe, sucre, eau gazeuse une discrète conversation, sirop de gingembre, menthe, zeste de citron, perrier, sucre
- €7.5
- Virgin islands, ananas, orgeat, curaçao bleu, citron
- €7.5
Champagne 75 cl
- Taittinger
- €100
- Ruinard
- €180
- Veuve cliquot
- €150
Vins blancs - vifs et bien secs 15 cl
- IGP val de loire attitude
- €7.5
- Vif, très sec, nez de goyave et d'agrumes.
- Alsace riesling AOC de ch. mittnacht terres d'etoiles
- €9
- Sec, vif et bien tendu, nez minéral, notes de pamplemousse.
- Sancerre AOP les broux
- €11
- Nez intense de beurre et de pain. Léger et acidulé avec des notes de groseille et fleur de sureau. Cépage sancerre
- Petit chablis AOC - domaine gueguen
- €10.5
- Nez floral. Bouche franche, pleine, fraiche et vineuse à la fois.
- Aniou blanc AOC-le p'tit chenin
- €7.5
- Nez de poire, structuré en bouche, avec une certaine suavité et une finale cro- quante
Vins blancs - pleins et ronds 15 cl
- Bordeaux blanc AOC - château gantonnet
- €7
- Plein et harmonieux, nez de pêche blanche et d'ananas.
- Beaujolais blanc chardonnay
- €7.5
- Nez floral de chèvrefeuille et de tilleul, souple et tendre
Vins roses 15 cl
- IGP méditerranée studio by miraval
- €7.5
- Nez de fruits frais, agrumes et abricots
- Beaujolais rosé AOC - rosé d'une nuit
- €7
- Très pale, frais et pleins, nez de fraise et de cerise
- Côte de provence AOC - la source gabrielle
- €8.5
- Frais et harmonieux, nez de fruits blancs
- Côte de provence AOC - minute prestige
- €12
- Nez intense d'agrumes, de fleurs et de melon, beaucoup de fraicheur en bouche
Vins rouges - croquants et frais 15 cl
- Chinon domaine jourdan - les gravinières
- €8
- Plein de charme, souple au nez de griottes et fruits rouges. Un vin bio dynamique récolté main
- Brouilly château de corcelles - vieilles vignes 2019
- €8
- Juteux et très gourmand, notes de fruits rouges, cerises et pivoine
Vins rouges - sayeux et fruités 75 cl
- Pinot noir igp pays d'oc altugnac les turitelles
- €30
- Soyeux et ciselé, nez de griotte et framboise, note boisée
- Morgon aoc - bouland «corcelette >>
- €42
- Un beau fruit noir, des notes kirschées, une bouche ronde et veloutée. Cépage gamay. Produit par dan
- Bourgogne hautes côtes de nuits - domaine cornu
- €48
- Soyeux, élégants, nez de cerises confites et de noyau
Vins rouges - charnus et charpentés 15 cl
- Côtes de bourg AOC - pourpre du château de barbe
- €8
- Nez de fruits murs, vanille. Plein et velouté, tannins caressants.
- Graves rouge AOC-château haut-selve
- €10
- Soyeux, élégant, tannins ciselés, au nez de cèdre, d'épices et de pivoine.
Vins rouges - pleins et corsés 15 cl
- Pic saint-loup AOC - domaine pech-tort une bonne etoile
- €8
- Dense et plein, nez d'épices, de garrigue et de fruits à noyau.
Whisky
- Bellvoye // triple malt whisky français
- €12
- Aberlour // single malt scotch whisky - speyside
- €11
- Monkey shoulder // blended malt
- €10
- Nikka - from the barrel // japon
- €12
- Toki suntory // japon
- €10
- Jack daniels // etats-unis
- €9
- Cardhu // ecosse
- €11
- Chivas 18 ans // écosse
- €18
- JB
- €8
Gin
- Bombay original // angleterre
- €10
- La citadelle // france
- €11
- Hendrick's // ecosse
- €13
Vodka
- Grey goose // france
- €12.5
- Absolute blue // suède
- €10
Rhum brun
- Appleton signature // jamaïque
- €11
- Plantation pineapple // caraibes
- €11
- Diplomatico reserva exclusiva // vénézuela
- €12
- Kraken // epicé & tiki
- €12
Boissons chaudes - salle
- Café expresso, 100% arabica massaya
- €2.5
- Café décafeiné, 100% arabica solela
- €2.5
- Double café expresso, 100% arabica massaya
- €4.5
- Lait chaud aromatisé
- €4.5
- (caramel, vanille, noisette, miel, amaretto)
- Café noisette
- €2.8
- Chocolat chaud
- €4.5
- Double café crème
- €4.5
- Cafe viennois/chocolat viennois
- €5
- Cappuccino
- €5.2
- Irish coffee
- €12
- Café glacé
- €5
- Thés & tisanes
- €4.7
Boissons fraîches
- Coca cola, coca cola zéro (33 cl)
- €5.5
- Orangina, schweppes 'agrumes, schweppes indian tonic (25 cl)
- €5.5
- Fustea pêche (25 cl)
- €5.5
- Evian. badoit verte (75 cl)
- €6.5
- Badoit rouge (33 cl)
- €5.5
- Limonade (25 cl)
- €5
- Gidres magners pomme (33cl)
- €7
- Jus de fruits (24 cl)
- €5
- Ananas, cranberry, abricot, mangue, orange, goyave, pom- mes, raisin, tomates
- Jus pressé
- €7
Bières - à la pression 25 cl
- Kanter village
- €4.5
- 1664 blanche, 1664
- €5
- Brooklyn ipa
- €5
- La bête
- €5.5
Bières - à la bouteille 25 cl
- Parisienne blonde
- €7
- Desperados, corona
- €6
- Kro pur malt, 1664. 0% alcool
- €5.5
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