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Bistrot Le Café
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Buffet Executivo Segunda-feira I /Executive Buffet MondayI €27
This preset menu includes: Entrada/Starters + Sopa / Soup + Prato principal/Main Dishes + Sobremesa/Desserts and drinks.
à la carte
Chef Chef Gil Martins
Couvert
- Selecção de couvert do chef com variedade de pão, grissinos e manteiga, azeite aromatizado com alecrim e amuse bouche.
Sopas
- Sopa do dia do chef
- €4
- Creme de legumes da estação com croutôns de azeite
- €5
- Sopa de peixes e mariscos da nossa costa com hortelã
- €6
Entradas
- Estaladiço de requeijão de seia, doce de abóbora, nozes e limão caviar
- €16
- Crepe de aves trufado
- €17
- Salteado de gambas na frigideira com alho e coentros
- €21
Peixe
- Bife de atum na grelha, creme de batata doce e redução de balsâmico di modena
- €21
- Peixe do dia grelhado
- €23
- (peixe galo, robalo, corvina, peixe espada preto)
- Bacalhau confitado em azeite, alho, alecrim, creme de grão e espinafres baby
- €28
- Lombo de garoupa corado, puré de cenoura, espargos e molho de champanhe
- €29
Carne
- Peito de frango recheado com mozzarella, tomate seco e manjericão
- €19
- Lombinhos de porco preto corados com presunto, à portuguesa
- €21
- Coxa de pintada confitada com gratin de batata
- €22
- Costeletas de borrego grelhadas com alecrim e tomilho
- €26
Vegetariano
- Ragôut de legumes da estação com arroz integral
- €21
- Caril de cogumelos, beringela, courgette e arroz basmati
- €23
Sobremesas
- Fruta da época (laminada)
- €6
- Salada de frutas
- €6
- Domme impreatriz com manga e coco
- €7
- Terrine de dois chocolates com coulis de frutos vermelhos
- €7
- Crepe, gelado de nata, redução de conhaque e grand marnier
- €9
- Tábua de queijos
- €16
Gelados & sorbets
- Taça dom pedro
- €9
- (3 sabores à escolha) Nata, morango, chocolate, algodão doce, limão yuzu, caramelo salgado, manga
- 1 Bola
- €4.5
- Mini suspiros, cookies, caramelo crocante, mix de chocolates, framboesa crocante Não se esqueça do topping- morango, chocolate, caramelo salgado, doce de leite ou mel
- 2 Bolas
- €7
- Mini suspiros, cookies, caramelo crocante, mix de chocolates, framboesa crocante Não se esqueça do topping- morango, chocolate, caramelo salgado, doce de leite ou mel
- 3 Bolas
- €9
- Mini suspiros, cookies, caramelo crocante, mix de chocolates, framboesa crocante Não se esqueça do topping- morango, chocolate, caramelo salgado, doce de leite ou mel
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