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Menu 2025 - Bistrot Ventura
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Last update
July 1, 2025
Type of cuisine
Italian
All food photos (48)
Appetizers
- Tagliere di salumi
- €15
- Salame (tagliato al coltello), crudo di parma DOP, coppa piacentina DOP, carpaccio di lonzino marinato all'arancia, mortadella bologna igp con pistacchi. Accompagnato da insalatina di rucola e noci, taralli artigianali, focaccia calda
- Tagliere di formaggi
- €15
- Tomino alla piastra con pancetta tesa
- €16
- Tomino senza lattosio alla piastra, rivestito da pancetta tesa. Accompagnato da verdure grigliate, pomodoro alla piastra, insalata spinacino
- Polpette di melanzane (6pz)
- €12
- Polpettine di melanzane in salsa yogurt
- Mondeghili con maionese al basilico (6pz)
- €12
- Polpettine di manzo macinato fresco alla milanese con mortadella e senape accompagnate da maionese al basilico
- Insalata di polpo alla ligure
- €14
- Insalata di polpo con patate, olive taggiasche e prezzemolo fresco condita con olio evo
- Tartare di manzo
- €16
- Tartare di manzo con uovo, capperi e filetto di acciughe del cantabrico con condimenti al tavolo olio evo, succo di lime, salsa worcestershire, tabasco
- Tartare di salmone
- €16
- Tartare di salmone marinato con dressing al mango e lime
- Carpaccio di pesce spada
- €18
- Carpaccio di pesce spada con frutti di bosco
Burgers
- Italian burger
- €15
- Burger di macinato di manzo 180gr, formaggio di montagna val pusteria naturalmente senza lattosio, guanciale croccante, insalata rucola fresca, pomodoro, maionese
- Salmon burger
- €16
- Trancio di salmone, insalata rucola fresca, coulis di pomodorini, cetrioli freschi, maionese
- Chicken burger
- €15
- Filetto di pollo italiano impanato con cornflakes, provolone dolce stagionato naturalmente senza lattosio, guanciale croccante, maionese, insalata spinacino fresca, pomodoro
- Vegetarian cheese burger
- €15
- Tomino senza lattosio alla piastra, verdure grigliate, pomodoro alla piastra, insalata spinacino fresca
Salads
- Caesar salad
- €14
- Pollo impanato con con cornflakes, scaglie di parmigiano reggiano stagionato 24 mesi DOP, insalata spinacino fresca, croutons di pane e salsa a base di limone, evo, uova e worcesteshire.
- Greek salad
- €14
- Insalata greca con feta greca, pomodori, cetrioli, olive kalamata, origano, olio evo, crostini di pane
- Vegan salad con riso, fagiolini e patate
- €14
- Insalata di riso nero, fagiolini, patate, arancia, mela verde, finocchi
Main courses
- Parmigiana della tradizione
- €15
- Parmigiana di melanzane con mozzarella, pomodoro san marzano, parmigiano reggiano DOP
- Pansoti (ravioli) di magro con salsa di noci
- €16
- Pansoti liguri (ravioli) di pasta fresca di magro, con ripieno di ricotta e spinaci, con con salsa di noci
- Gnocchetti alla sorrentina
- €15
- Gnocchetti di pasta fresca con mozzarella fiordilatte filante, pomodoro san marzano, parmigiano reggiano DOP
- Risotto agli agrumi con salmone
- €18
- Risotto carnaroli agli agrumi con tartare di salmone marinato
- Calamarata (paccherini) con ragu' di mare
- €16
- Calamarata (paccherini) di pasta fresca con ragù rosso di mare
- Pinsa bufala gourmet
- €15
- Pinsa romana, pomodoro san marzano, mozzarella, burrata di bufala, crudo di parma, pomodorini confit freschi, basilico fresco, condita a fresco con olio evo
- Pinsa vegana gourmet
- €15
- Pinsa romana, pomodoro san marzano, verdure grigliate, rucola fresca, pomodorini confit freschi, basilico fresco, spicchi di arancia, condita a fresco con olio evo
Second courses
- Entrecote di angus argentino
- €26
- Entrecote di angus argentino, cotto alla griglia con sale grosso del himalaya accompagnata da insalata rucola, pomodorini confit e da salsa chimichurri
- Filetto di maiale al pistacchio
- €22
- Filetto di maiale nostrano alla griglia con granella di pistacchi, aceto balsamico e agrumi accompagnato da insalata spinacino fresca e pomodorini confit
- Tris di battute al coltello di manzo con
- €20
- Melanzane e zucchine e aceto balsamico | avocado e chicchi di melograno | dadini di arance e finocchi con condimenti al tavolo olio evo, succo di lime, salsa worcestershire, tabasco
- Filetto di salmone agli agrumi
- €22
- Filetto di salmone marinato con arancia e limone, accompagnato con salsa agli agrumi e fette di arance e limone
- Gamberoni argentini alla griglia
- €25
- Gamberoni argentini alla griglia accompagnato da insalata rucola, pomodorini confit e fette di arance e limone
- Arrosticini abruzzesi (8pz)
- €14
- Arrosticini di pecora abruzzesi (8pz) serviti con crostini di pane artigianale condito con olio evo
- Hamburger al piatto con patate rustiche
- €16
- Hamburger di macinato di manzo 180gr, formaggio di montagna val pusteria naturalmente senza lattosio, guanciale croccante, insalata rucola fresca, pomodoro accompagnato da patate rustiche
- Filetti di pollo con patatine fritte
- €16
- Filetti di pollo italiano impanato con cornflakes, croccanti fuori e teneri dentro, provolone dolce stagionato naturalmente senza lattosio, guanciale croccante, insalata spinacino fresca, pomodoro accompagnato da patatine fritte
Side courses
- Caponata alla siciliana
- €7
- Caponata di verdure alla siciliana con patate
- Verdure grigliate
- €7
- Verdure grigliate con maionese al basilico
- Patate rustiche
- €7
- Patate rustiche al forno accompagnate con maionese al basilico
- Patatine fritte
- €7
- Patatine fritte accompagnate con maionese
Dessert
- Tiramisu' della tradizione
- €7
- Crema al mascarpone densa e dolce al punto giusto con savoiardi inzuppati nel caffè
- Crema pasticcera e fragole
- €7
- Crema pasticcera rigorosamente home made con fragole
- Cheese cake frutti di bosco / alle fragole / al cioccolato /al pistacchio
- €7
- Cheese cake rigorosamente fatta in casa con coulis ai frutti di bosco / alle fragole / al cioccolato / al pistacchio
- Macedonia
- €7
- Macedonia con crumble croccanti di mele e mandorle caramellate
Aperitivo
- Aperitivo
- €15
- Consumazione analcolica o alcolica da drink list, accompagnata da 10 selezioni di finger food
Wine by the glass (calice)
- Prosecco extra dry
- €7
- Ribolla giall collio (bianco)
- €7
- Arneis delle langhe (bianco)
- €7
- San giovese rubicone (rosso)
- €7
- Merlot DOC (rosso)
- €7
Vini rossi (bottiglia 75cl)
- Merlot DOC friuli - valvitis
- €30
- San giovese rubicone
- €30
Vini bianchi (bottiglia 75cl )
- Arneis delle langhe - cantina novarese
- €30
- Ribolla gialla collio - cantina maralba
- €40
- Müller thurgau - cantina cavit
- €30
- Pinot grigio - cantina mezzacorona
- €30
Bollicine (bottiglia 75cl)
- Spumante cuvèe dolce - casa sant'orsola
- €30
- Spumante ribolla gialla brut - col mesian
- €30
- Prosecco millesimato treviso DOC
- €30
- Valdobbiadene prosecco superiore DOCG extra dry millesimato
- €40
- Franciacorta berlucchi cuvée imperiale brut DOCG
- €55
- Franciacorta berlucchi cuvée imperiale dosaggio zero brut DOCG
- €65
- Franciacorta berlucchi cuvée imperiale saten brut DOCG
- €65
- Ferrari trento brut DOC - metodo classico
- €60
Champagne
- Champagne G.H. mumm cordon rouge brut - bottiglia 75cl
- €100
Beers (media)
- Birra heineken lager original 5%
- €7
- Dal 1873, per oltre 150 anni, l'impegno incessante in funzione di purezza e qualità ha reso heineken la birra più celebre al mondo. Un sapore con sottili note fruttate dato da ingredienti semplici, ma di alta qualità e da un meticoloso processo di produzione.
- Birra ichnusa non filtrata 5 %
- €8
- Birra messina cristalli di sale 5%
- €8
Bitters (bicchiere)
- Grappa barricata
- €6
- Baileys irish cream
- €6
- Amaro del capo
- €6
- Amaro montenegro
- €6
- Jaeggermaster
- €6
- Limoncello
- €6
- Mirto
- €6
Cocktails - vodka
- Vodka orange
- €10
- Vodka, succo d'arancia
- Vodka lemon
- €10
- Vodka, lemon soda, fetta di limone
- Vodka tonic
- €10
- Vodka, acqua tonica, fetta di limone
- Samoa
- €10
- Vodka, peach tree, angostura
- Rio
- €10
- Vodka, passoa, passion fruit, lime, zucchero
- Moscow mule
- €10
- Vodka, ginger beer succo di lime
- Milan mule
- €10
- Vodka, ginger ale, cetriolo, zenzero
Cocktails - gin
- Gin lemon
- €10
- Gin, lemon soda, fetta di limone
- Gin tonic
- €10
- Gin, acqua tonica, fetta di limone
- Gin fizz
- €10
- Gin, succo di limone, zucchero, soda
- Martini cocktail
- €10
- Gin, vermouth dry
- Martinez
- €10
- Gin, vermouth dolce, maraschino, angostura
- French 75
- €10
- Gin, spumante, lime. zucchero
- Milan mule
- €10
- Gin, ginger beer, succo di limone, zucchero
Cocktails - rum
- Dark’ n’ stormy
- €10
- Rum scuro, ginger beer
- Mai tai
- €10
- Rum scuro & chiaro, gran marnier, succo di limone, orzata
- Mojito original
- €10
- Rum chiaro, zucchero bianco, succo di lime, menta, soda
- Cuba libre
- €10
- Rum chiaro, coca cola, succo di lime
- Long island
- €10
- Gin, tequila, triple sec, vodka, rum chiaro, coca cola, succo di lime
Cocktails - tequila
- Diablo
- €10
- Tequila, lime, zucchero, peperoncino, tonica
- Margarita
- €10
- Tequila, cointreau, succo di limone
Cocktails - whisky
- Old fashioned
- €10
- Whisky, bourbon, angostura, zucchero, soda, scorza d’arancia
- Rob roy
- €10
- Scotch, vermouth, angostura
- Whisky sour
- €10
- Rye/bourbon/scotch, succo di limone, zucchero
- Irish coffee
- €10
- Irish, whiskey, caffè, zucchero, cream
Cocktails - cognac/brandy
- Stinger
- €10
- Brandy, crema di menta bianca
- Alexander
- €10
- Cognac, ginger ale, angostura
Cocktails - bollicine
- Sweet green
- €10
- Spumante, midori, ciliegina
- Rossini
- €10
- Spumante, purea di fragole
- Mimosa
- €10
- Spumante, succo d’arancia
- Hugo
- €10
- Spumante, sciroppo melissa, soda
Cocktails - campari | aperol
- Clockwork orange
- €10
- Campari, vodka, lime, arancia, zucchero, succo d’arancia
- Americano
- €10
- Campari, vermouth, soda
- Negroni
- €10
- Campari, vermouth, gin
- Negroni sbagliato
- €10
- Campari, vermouth, spumante
- Negrosky
- €10
- Campari, vermouth, vodka
- Spritz aperol
- €8
- Aperol, spumante, soda
- Spritz campari
- €8
- Campari, spumante, soda
Cocktails - alcol free
- Passion
- €8
- Maracuja, ananas, limone, zucchero, granatina
- Shirley temple
- €8
- Ginger ale, granatina
- Virgin mojito
- €8
- Lime, zucchero, menta, ginger ale
Soft drinks (33 cl)
- Coca cola | coca cola zero
- €5
- Fanta
- €5
- Tonica
- €5
- Lemon soda
- €5
- The freddo pesca
- €5
- The freddo limone
- €5
- Redbull
- €5
- Ginger ale
- €5
- Ginger beer
- €5
- Succhi di frutta
- €4
- Acqua minerale naturale | frizzante - 50 cl
- €3
Coffee
- Caffè espresso
- €2
- Caffè espresso doppio
- €2.5
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