Menu 2025 - Bistroteket
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Type of cuisine
Swedish
Menu photos (1)
All food photos (97)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Starter
- Vitlöksbröd
- SEK 69
- Kantarelltoast
- SEK 139
- Kantareller, vitlök, levainbröd, lingon, västerbottenost
- Burrata caprese
- SEK 149
- Krämig burrata, semitorkade tomater, balsamico napolitansk sallad, basilika och olivolja
- Carpaccio
- SEK 179
- Tunnskivad oxfilé, parmesan, pinjenötter, ruccola, olivolja, oliver, citron och lök
- Toast skagen
- SEK 159
- Toppad med löjrom
- Råbiff
- SEK 149
- Skånsk senap, kapris, cornichons, ägggula, potatiskaka
- Råraka
- SEK 159
- Löjrom, smetana, finhackad rödlök, brynt smörpulver
Ost & charkbricka
- Ost & charkbricka
- SEK 329
- Utvalda delikatesser från ost och charkdisken med tillbehör perfekt för 2 personer
Desserter
- Créme brûlée
- SEK 109
- Pannacotta
- SEK 99
- Med skogsbärskompott
- Sorbet
- SEK 109
- Toppad med cava
- Vaniljglass
- SEK 95
- Färska bär, kaksmulor, chokladsås
- Chokladfondant
- SEK 109
- Med blåbärskompott och vaniljglass
- Chokladtryffel
- SEK 49
Moulesmåndag
- Moulesmåndag
- SEK 170
- Starta veckan på topp! Varje måndag serverar vi Moules i 4 olika skepnader
Pasta & risotto
- Halloumi risotto
- SEK 199
- Halloumi, vitt vin, parmesan, sparris, paprika
- Scampi risotto
- SEK 239
- Risotto med scampi, parmesan, vitt vin, hemgjord hummerfond, babyspenat, cocktailtomater
- Rigatoni di vitello
- SEK 209
- Kalvytterfilé, tryffel, vitt vin, tomat, purjolök i en krämig sås.
- Linguine pomodoro
- SEK 209
- Rigatoni med burrata, cocktailtomater och basilika i en het tomatsås
- Linguine con scampi
- SEK 229
- Scampi, chili, vitlök och persilja i en het tomatsås
- Rigatoni di manzo
- SEK 239
- Oxfilé, purjolök, gorgonzola, svamp och cocktailtomateri en krämig sås
Klassiker
- Ångad rödingfilé
- SEK 279
- Sandefjordsås, forellrom, gräslök, färsk potatis
- Bistrotekets bouilabaisse
- SEK 249
- Fisk & skaldjursgryta med chili majonnäs, rouille,
- Wienerschnitzel
- SEK 319
- Rostad potatis, kapris, sardellssmör, citron, blandsallad, rödvinssås
- Köttbullar
- SEK 199
- Potatismos, inlagd gurka, rårörda lingon, brunsås
Moule á la créme
- Moule á la créme
- SEK 249
- Pommes frites, aioli
Från grillen
- Högrevsburgare (200gr)
- SEK 209
- Hemgjord högrevsburgare, ost, hamburger dressing, silverlök, krispsallad, tomat, pommes frites, aioli
- Ryggbiff
- SEK 279
- Ryggbiff med kappa, pommes frites, bearnaisésås och rödvinsssås
- Secreto iberico
- SEK 299
- Sparris, rödvinssky, montpelier smör, sötpotatisstrips
- Lamminnerfilé
- SEK 329
- Kvisttomater, potatiskaka och tryffelsky
- Oxfilé provençale
- SEK 359
- Bakpotatisbädd, kvisttomater, vitlökssmör, baconlindad sparris, rödvinssky
- Gamberetti alla griglia
- SEK 159
- Grillade jätteräkor med aioli, sallad och citron
Grillbricka
- Grillbricka
- SEK 359
- Oxfilé, ryggbiff, lamminnerfilé, halloumi haricots verts, majskolvar, grillad tomat, tryffelmajonnäs, bearnaisé, pommes frites, blandsallad /person minst 2 personer
Sideorders
- Tryffelmajonnäs
- SEK 30
- Bearnaisesås
- SEK 30
- Aioli
- SEK 30
- Rödvinssås
- SEK 30
- Tomat och rödlöksallad
- SEK 45
- Grönsallad
- SEK 35
- Pommes frites
- SEK 30
- Färskpotatis
- SEK 30
- Sötpotatisstrips
- SEK 45
Frequently Asked Questions
Book a table
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.