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Menu 2025 - Bisù Bistrot (Adults only)
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Last update
June 30, 2025
Chef
Ciro Tiano - Atmosfera adatta ai maggiori di 16 anni
Type of cuisine
Italian
All food photos (19)
Sandwiches
- Bisù burger
- €14
- Pane al sesamo, hamburger, insalata, pomodoro, formaggio
- Reuben sandwich
- €14
- Pane di segale tostato, pastrami di manzo, cavolo cappuccio rosso marinato, russian dressing, formaggio
- Croque monsieur
- €12
- Pane carré, prosciutto cotto, formaggio e mornay al gratin
- Civraxiu
- €12
- Pane sardo tostato, crudo di parma, mozzarella, pomodoro e maionese
- Granchio roll
- €15
- Pan brioche, polpa di granchio, coleslow, pomodoro, insalatina
- Meat ball sub
- €12
- Panino polpette di manzo salsa pomodoro crema di mozzarella provola e grana
- Toast classico
- €10
- Pane carré, prosciutto cotto e formaggio
Pinsa
- Dello chef
- €16
- Pinsa, pomodorini, stracciatella, prosciutto crudo, mozzarella, rucola e grana
- Margherita
- €12
- Pinsa, pomodoro, mozzarella e basilico
- Ortolana
- €13
- Pinsa, pomodoro, mozzarella, verdure di stagione e basilico
- Cruccùris
- €14
- Pinsa mozzarella mortadella stracciatella e pistacchi
Primi piatti
- Scialatielli
- €22
- Pasta fresca fatta dai nostri cuochi con frutti di mare e profumo di alghe
- Ravioli
- €18
- Ravioli di magro fatti in casa con pomodoro, basilico e melanzane
- Conchiglie
- €20
- Pasta alle vongole e zucchine al prezzemolo
- Riccio
- €22
- Pasta alla crema di riccio con pinoli e lime
- Pomodorino
- €15
- Pasta con pomodori ciliegia e basilico
- Basilico
- €15
- Pasta al pesto di basilico e pinoli
Secondi piatti
- Lobster
- €35
- Aragosta grigliata al burro salato al lime e insalatina catalana
- Dal mare
- €32
- Tonno scottato stile teppanyaki con fragole e songino
- 1 Kg di cozze
- €22
- 1 kg di cozze con pepe nero menta e limone
- Fried calamari
- €24
- Calamari fritti con aioli all’aglio nero e lime
- Beef
- €30
- Filetto di manzo grigliata con verdure e patate
- Picanha
- €26
- Angus beef alla griglia con cimichurri
- New york strip
- €28
- 300g di manzo irlandese con spinaci, patate e chef sauce
- Con osso
- €30
- Costoletta di vitellino alla milanese e datterini al basilico
Insalate
- Signature cruccùris salad
- €18
- Misticanza, pomodori, gamberi, agrumi, mozzarella, semi di chia e ranch dressing
- Libanese - fattoush
- €13
- Lattuga, portulaca, peperoni, cetrioli, pomodori, crostini, sumac, cipollotto e salsa al melagrana
- Norvegese
- €16
- Insalata misticanza, salmone, cetrioli, uova, pomodori, cipolla marinata, semi di zucca, ranch dressing
- Partenope
- €16
- Misticanza, rucola, pomodorini, mozzarella, origano, olive, dressing al basilico
- Waldorf
- €16
- Insalata, mele verdi, noci, julienne di tacchino, uovo, dressing ai lamponi
- Caesar salad
- €15
- Lattuga, crostini all’aglio, scaglie di parmigiano e salsa cesar
- Caesar salad con pollo o gamberi
- €18
- Lattuga, crostini all’aglio, scaglie di parmigiano e salsa cesar con aggiunta a scelta di pollo o gamberi
- Insalata dello chef
- €18
- Polpo, misticanza, fagiolini, pomodorini, olive, cipolle marinate, citronette montata
- Horiatiki salad
- €16
- Pomodori, olive, cetrioli, formaggio feta, cipolla rossa, peperoni
Sides
- Hummus di ceci
- €8
- Con pane guttiau
- Guacamole
- €8
- Con chips di mais
- Sartizzu
- €9
- Rondelle di salsiccia scottata con cipolla caramellata
- Padellino di polpo all’arrabbiata
- €10
- Polpo con pomodoro peperoncino e prezzemolo
- Patatine fritte
- €8
- Con le salse
Dessert
- Tiramisù
- €8
- Tiramisù fatto in casa dai nostri pasticceri
- Crostata
- €8
- Crostata fatto in casa dai nostri pasticceri
- Cheese cake
- €8
- Dessert del giorno
- €8
- Scegli dalla vetrina uno dei nostri dolci. Fatti con amore dai nostri chef pasticceri tutti i giorni
- Gelati
- €8
- Tagliata di frutta
- €8
- Fragole e crema chantilly
- €8
Caffetteria
- Brioches
- €3
- Caffe macchiato
- €3
- Caffe doppio
- €5
- Caffè espresso
- €2.5
- Caffè decaffeinato
- €3
- Espresso orzo e ginseng
- €4
- Caffè americano
- €3
- Espresso corretto
- €3.5
- Cappuccino
- €4
- Caffellatte
- €4
- Latte macchiato
- €4
- Latte
- €3
- Caffè shakerato
- €5
- Marocchino
- €4
- Mokaccino
- €4
- Cioccolata
- €5
- Tè e infusi
- €4
Bibite
- Frullato di frutta
- €8
- Spremuta di agrumi
- €7
- Succhi di frutta bio
- €5
- Ace /arancia spremuta/ananas /albicocca/mela /mirtillo/pera /pesca /pompelmo/pomodoro
- Succo di pomodoro condito
- €8
- Ferrarelle effervescente 0,50l
- €3
- Acqua smeraldina ½l
- €2.5
- Acqua smeraldina 1l
- €4
Soft drinks
- Coca cola
- €6
- Coca zero
- €6
- Coca bio cortese
- €6
- Gazzosa cortese
- €6
- Chinotto
- €6
- Cedrata
- €6
- Limonata
- €6
- Ginger beer
- €6
- Ginger ale
- €6
- Tonica mediterranea bio
- €6
- Tonica indian bio
- €6
- Tonica light
- €6
- Tonica pure
- €6
- The pesca bio
- €6
- The limone bio
- €6
Amari
- Amaro averna
- €6
- Amaro lucano
- €6
- Amaro ramazzotti
- €6
- Braulio
- €6
- Bomba carta
- €6
- Bomba carta erbe
- €6
- Bomba carta caffè
- €6
- Cynar
- €6
- Fernet
- €6
- Fernet menta
- €6
- Jägermeister
- €6
- Montenegro
- €6
Liquori
- Amaretto di saronno
- €7
- Anima nera
- €7
- Baileys
- €7
- Cointreau
- €7
- Figu morisca
- €7
- Finocchietto
- €7
- Grand marnier
- €7
- Mirto
- €7
- Mirto amaro
- €7
- Limoncello
- €7
- Pompia
- €7
- Sambuca
- €7
- Kahlúa
- €7
Alcolici
- Calvados morin selection
- €8
- Cognac VS martell
- €10
- Cognac VSOP
- €12
- Rémy martin
- Chivas regal 12y
- €12
- Legavulin 16y
- €13
- Brandy vecchia romagna
- €10
- Brandy cardenal mendoza
- €13
- Grappe
- €6
- Filu 'e ferru
Rum
- Bacardi bianco
- €10
- Bacardi gold
- €10
- Havana 7
- €10
Rum special
- Zacapa 23
- €13
- Bally
- €13
- Pampero anniversario
- €13
Grappe speciali
- Grappa nonnu elogu ambrata
- €9
- Grappa di turriga
- €9
- Grappa di cannonau barrique
- €9
- Grappa di cannonau
- €9
Whisky
- Ballantine’s
- €10
- Bushmills
- €10
- Canadian club
- €10
- Four roses
- €10
- Jack daniel's
- €10
Birre
- Birra ichnusa
- €6
- Una birra lager dalla schiuma compatta e dal gusto moderato
- Birra ichnusa non filtrata
- €7
- Realizzata con puro malto d'orzo.
- Corona
- €7
- Franziskaner 50cl
- €9
- Birra analcolica
- €6
- Ichnusa limone
- €6
Cocktails
- Espresso martini
- €12
- Cocktail a base di vodka, liquore al caffe, zucchero e caffe' espresso
- Campari spritz
- €12
- Bitter campari, prosecco, soda
- Blue hour
- €11
- Cocktail a base di liquore venturo, con note di rosmarino, limone siciliano, sale marino e camomilla blu
- Aperol spritz
- €12
- Aperol, prosecco, soda
- Hugo
- €12
- Prosecco, elderberry syrup, lime, mint
- Negroni
- €11
- Bitter campari, red vermouth, gin
- Negroni sbagliato
- €11
- Bitter campari, red vermouth, prosecco
- Americano
- €11
- Bitter campari, red vermouth, soda
- Mojito
- €13
- White rhum, lime juice, mint leaves, white cane sugar, soda
- Manhattan
- €11
- Rye whiskey, red vermouth, angostura bitter
- Sex on the beach
- €12
- Vodka, peach schnapps, cranberry juice, orange juice
- Piña colada
- €13
- White rhum, cocoa cream, ananas juice
- Paloma
- €12
- Tequila, soda al pompelmo, sale e lime.
- Cuba libre
- €12
- White rhum, lime juice, coca cola
- Long island ice tea
- €12
- Vodka, tequila, white rum, gin, cointreau, lemon juice, liquid sugar, coca cola
- Bloody mary
- €11
- Vodka, tomato juice, lemon juice, worcestershire sauce, tabasco, celery, salt
- Margarita
- €11
- Tequila, triple sec, lime juice
- Moscow mule
- €12
- Vodka, ginger beer, lime juice
- Caipiroska
- €11
- Vodka, lime, white cane sugar
- Caipirinha
- €11
- Cachaça, lime, white cane sugar
- Gin fizz
- €12
- Gin, lemon juice, liquid sugar, soda
- Shirley temple
- €9
- Grenadine, ginger ale
- Virgin mojito
- €11
- Lime, mint, soda
- Virgin colada
- €11
- Ananas, cocoa cream
- Sambuco fizz
- €9
- Fiore di sambuco, sciroppo, lime, seltz
I nostri gin tonic
- Gin hendrick’s tonic
- €13
- Gin mare tonic
- €13
- Gin mare è un gin mediterraneo aromatizzato con cinque botanici principali che richiamano la cultura mediterranea: basilico dall'italia, timo dalla turchia, rosmarino dalla grecia, agrumi dalla spagna e l'oliva arbequina. Trasmette una sensazione gradevole, paragonabile a quella di una lieve e delic
- Gin malfy tonic
- €13
- Gin solo tonic
- €13
- Gin tanqueray tonic
- €13
- Gin bombay tonic
- €13
- Gin gordon’s tonic
- €13
- Gin zafron tonic
- €13
- Gin aromatizzato allo zafferano e tonica
- Gin genesi tonic
- €13
- Gin tonic zaffron
- €13
- Gin tonic con sentori di zafferano
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