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Menu 2024 - Bitta Ristopizza
Via Merano, 14,16r, 16154, Genova
MediterraneanAverage price €40
8.8
(170 reviews)
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Type of cuisine
Mediterranean
Menu photos (18)
+16
All food photos (78)
+74
Menù gluten free - antipasti
- Caprese (mozzarella di bufala) con pomodoro e olive
- €12
- Bruschetta all’italiana
- €12
- Pomodoro, pane, aglio, acciughe ed evo)
- Polpo e patate
- €17
- Sagittario
- €20
- Avocado, insalata verde, gambero, maionese
- Involtino al forno di zucchina
- €18
- Salmone, patè d‘oliva, parmigiano
Menù gluten free - primi
- Paella alla valenciana (frutti di mare)
- €20
- Gnocchi di patate al pesto
- €12
- Gnocchi con crema di pachino e vongole
- €18
- Gnocchi ai formaggi
- €16
Menù gluten free - secondi
- Filetto di carne alla griglia
- €22
- Frittura di calamari e gamberi
- €20
- Orata alla ligure
- €20
Menù gluten free - dolci
- Panna cotta
- €6
- Catalana
- €6
- Sorbetto
- €4
Antipasti
- Polpo e patate
- €17
- Mare misto
- €18
- Cozze alla marinara
- €12
- Carpaccio di tonno
- €20
- Ostriche 6 pz.
- €20
- Alici marinate
- €12
- Mozzarella caprese
- €10
- Crudo e bufala
- €13
Contorni
- Insalata verde
- €5
- Insalata di pomodori
- €5
- Insalata regina
- €10
- Insalata verde, gamberetti, carote, mais
- Insalata nizzarda
- €12
- Insalata verde, uovo, mozzarella, patate, fagiolini, tonno, pomodoro
- Insalata ortolana
- €12
- Tonno, fagioli, cipolle
- Insalata all‘italiana
- €12
- Insalata verde, carote, sedano, rapa, pomodori
- Verdure grigliate
- €6
- Melanzane, zucchine
Primi
- Ravioli di pesce
- €16
- Tagliolini all’astice (minimo 2 persone)
- €50
- Spaghetti all‘ostrica di scoglio
- €20
- Spaghetti alle vongole
- €18
- Pansotti al sugo di noce
- €16
- Tagliolini al pesto
- €12
- Pennette al granchio
- €40
- Minimo 2 persone
Secondi
- Zuppa di pesce
- €28
- Grigliata di pesce
- €28
- Spada ai ferri
- €18
- Tagliata di tonno
- €20
- Frittura nostrana
- €25
- Calamari e gamberi
- €20
- Tagliata di carne ai ferri (vitello)
- €20
- Orata o branzino ai ferri
- €20
Pizzeria - DOC impasto classico
- Marinara
- €5
- Pomodoro, origano
- Margherita
- €6
- Pomodoro, mozzarella
- Prosciutto
- €7
- Pomodoro, mozzarella, prosciutto
- Bufala
- €8
- Pomodoro, mozzarella di bufala
- Napoli
- €9
- Pomodoro, mozzarella, acciughe, origano
- Americana
- €9
- Pomodoro, mozzarella, würstel, patatine
- Biancaneve
- €9
- Mozzarella, stracchino
- Quattro stagioni
- €10
- Pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi, carciofi, olive
- Quattro formaggi
- €10
- Pomodoro, mozzarella, stracchino, gorgonzola, fontina
- Romana
- €10
- Pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi, olive, origano
- Rustica
- €10
- Pomodoro, mozzarella, salsiccia, funghi, olive
- Capricciosa
- €10
- Pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi, carciofi, peperoni
- Messicana
- €10
- Pomodoro, mozzarella, salsiccia, cipolla, peperoncino
- Tirolese
- €12
- Pomodoro, mozzarella, speck
Pizzeria - sapore antico - impasto special
- Pugliese
- €7
- Pomodoro, mozzarella, cipolla
- Rucola
- €7
- Pomodoro, mozzarella, rucola
- Gorgonzola
- €7
- Pomodoro, mozzarella, gorgonzola
- Diavola
- €7
- Pomodoro, mozzarella, salame piccante
- Vecchie mura
- €9
- Pomodoro, mozzarella, melenzane alla griglia, grana
- Rucola e salsiccia
- €9
- Pomodoro, mozzarella, rucola, salsiccia
- Zena
- €10
- Pesto, stracchino
- Della casa
- €10
- Pomodoro, bufala, rucola, grana, pomodorini freschi
- Crudo
- €12
- Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo
- Positano
- €13
- Pomodoro, bufala, peperoni, salsiccia, cipolle, acciughe
- Lanterna
- €13
- Stracchino, pesto, carciofi, gorgonzola, noci, prosciutto cotto
- Turchino
- €13
- Pomodoro, bufala, speck, castagne, mix di funghi di bosco
- Salsedine
- €13
- Pomodoro, mix di funghi di bosco, bufala, tonno
- Tropea
- €13
- pomodoro, stracchino, salame piccante, olive taggiasche, cipolla di Tropea
- Calzone campione
- €15
- Pomodoro, mozzarella, bufala, prosciutto crudo, rucola
Pizzeria - DOC passione mare
- Al mozzo
- €15
- Pomodoro, mozzarella, polpo
- Alla lampara
- €13
- Pomodoro, mozzarella, gamberetti, cozze
- Tonno
- €8
- Pomodoro, mozzarella, tonno
- Tonno e cipolla
- €9
- Pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla
- Skipper
- €15
- Pomodoro, mozzarella, totani
- Galeone di mare
- €15
- Pomodoro, frutti di mare
- Stella marina
- €15
- Pomodoro, mozzarella, gamberetti, rucola, mais
Pizzeria - kamut e lievito madre
- La nina
- €13
- Pomodoro, bufala, verdure grigliate
- La pinta
- €13
- Pomodoro, mozzarella, bufala, pomodorini freschi
- La santa maria
- €13
- Pomodoro, mozzarella, bufala, olive, salame piccante
- La carbonara
- €13
- Pomodoro, mozzarella, panna, uova, pancetta, grana
- La bio
- €13
- Scamorza affumicata, bufala, cime di rapa, salsiccia
- La boa
- €13
- Pomodoro, mozzarella, bufala, bresaola, rucola
- La nassa
- €13
- Pomodoro, mozzarella, bufala, polpo
- Scirocco
- €13
- Speck, brie
- Libeccio
- €13
- Pomodoro, ricotta, salsiccia, radicchio
- Grecale
- €13
- Pomodoro, mozzarella, bufala, cime di rapa, salsiccia
- Maestrale
- €13
- Stracchino, scamorza affumicata, prosciutto crudo
Pizzeria - super pizze - servite in pala
- La scrocchiarella
- €25
- Pomodoro, aglio, acciughe, capperi
- La bitta
- €25
- Pomodoro, bufala, gamberetti, rucola, dodolata di pomodorini freschi, prosciutto crudo
- Mediterranea
- €25
- Pomodoro, mozzarella, patè di olive, salsiccia, funghi, brie
- Varazze beach
- €25
- Pomodoro, stracchino, zucchine, gamberetti
Pizzeria - focacce DOC ligure
- Doppia sfoglia classica
- €10
- Doppia sfoglia crescenza e prosciutto
- €12
- Doppia sfoglia crescenza e pesto genovese
- €12
- Doppia sfoglia crescenza, gorgonzola e salsiccia
- €12
Pizzeria - farinate
- Classica
- €7
- Cipolle
- €7.5
- Chickpea flatbread with onions
- Salsiccia
- €8
- Chickpea flatbread with sausage
- Funghi porcini
- €10
- Chickpea flatbread with porcini mushrooms
Dolci
- Catalana
- €6
- Tiramisù
- €6
- Profiterole
- €6
- Meringa
- €6
- Zuppa inglese
- €6
- Tartufo nero / bianco
- €6
- Sorbetto
- €4
- Panna cotta
- €6
- Tortino pistacchio / cioccolato
- €6
- Frutta fresca del giorno
- €6
Bevande
- Acqua naturale / gassata
- €2.5
- Coca cola (bibita)
- €3
- Fanta (bibita)
- €3
- Sprite (bibita)
- €3
- Estathé pesca / limone (bibita)
- €4
- Caffè
- €2
- Espresso, d’orzo, decaffeinato, corretto
- Cappuccino / tè caldo
- €2.5
Drink
- Aperitivo analcolico
- €6
- Aperitivo alcolico
- €8
- Superalcolici
- €5
- Liquori
- €3
Birre - alla spina
- Birra piccola bionda theresianer (20 cl)
- €4
- Birra media bionda theresianer (40 cl)
- €7
Birre - in bottiglia
- Theresianer vienna rossa (33 cl)
- €6
- Theresianer bocks (75 cl)
- €18
- Theresianer premium pils (75 cl)
- €18
- Theresianer wit (75 cl)
- €18
- Theresianer india pale ale (75 cl)
- €18
Birre - non filtrate
- Guglielmo bionda (50 cl)
- €8
- Cordelia IPA bionda (50 cl)
- €8
- Amleto rossa (50 cl)
- €8
- Birra di inverno (50 cl)
- €8
Vini bianchi - frizzanti
- Col sandago DOC extra dry (prosecco)
- €25
- Ribolla gialla
- €25
- Müller thurgau
- €25
- Veuve clicquot brut
- €75
- Gh mumm cordon rouge
- €75
Vini bianchi - secchi
- Vermentino ligure DOC
- €25
- Pigato DOC
- €25
- Gewürztraminer
- €28
- Greco ante hirpis
- €25
- Falanghina
- €25
- Ribolla gialla
- €25
Vini rossi
- Barbera
- €25
- Dolceto
- €25
- Nebbiolo
- €25
- Nero d‘avola
- €25
- Primitivo di manduria
- €25
- Chianti
- €25
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