Menu 2025 - Bitta Ristopizza
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Last update
November 21, 2025
Type of cuisine
Mediterranean
Menu photos (23)
All food photos (102)
Menù gluten free - antipasti
- Caprese (mozzarella di bufala) con pomodoro e olive
- €12
- Bruschetta all’italiana
- €12
- (Pomodoro, pane, aglio, acciughe ed evo)
- Polpo e patate
- €18
- Sagittario
- €20
- (Avocado, insalata verde, gambero, maionese)
- Involtino al forno di zucchina
- €20
- (Salmone, patè d‘oliva, parmigiano)
- Guazzetto di cozze e vongole ( al verde )
- €20
Menù gluten free - primi
- Paella alla valenciana (frutti di mare)
- €50
- Minimo per 2 persone
- Gnocchi al pesto
- €15
- Gnocchi con crema di pachino e vongole
- €18
- Gnocchi ai formaggi
- €16
- Raviolo mediterraneo
- €20
- Spaghetti alla marinara
- €20
- Pasta alla nassa
- €20
Menù gluten free - secondi
- Filetto di carne alla griglia
- €22
- Frittura di calamari e gamberi
- €20
- Orata alla ligure
- €20
- Frittura nostrana
- €27
Menù gluten free - contorni
- Patate al vapore
- €6
- Insalata verde
- €5
- Insalata di pomodori
- €5
- Insalata regina
- €12
- (Insalata verde, gamberetti, carote, mais)
- Insalata nizzarda
- €12
- (Insalata verde, uovo, mozzarella, patate, fagiolini, tonno, pomodoro)
- Insalata ortolana
- €12
- (Tonno, fagioli, cipolle)
- Insalata all’italiana
- €12
- (Insalata verde, carote, sedano, rapa, pomodori)
- Verdure grigliate
- €7
Menù gluten free - dolci
- Panna cotta
- €7
- Catalana
- €7
- Sorbetto
- €5
- Dolce della casa
- €7
- Crème brûlée ai frutti di bosco
- €7
Antipasti
- Polpo e patate
- €18
- Mare misto
- €18
- Cozze alla marinara
- €13.5
- Carpaccio di tonno
- €20
- Ostriche 6 pz.
- €20
- Alici marinate
- €12
- Mozzarella caprese
- €10
- Crudo e bufala
- €15
- Acciughe ripiene
- €15
- Lightly fried anchovies with a fragrant filling of breadcrumbs, herbs, and garlic
- Guazzetto di cozze e vongole (al verde)
- €20
- Sautéed mussels and clams (olive oil, garlic, parsley, white wine)
Contorni
- Insalata verde
- €5
- Insalata di pomodori
- €5
- Insalata regina
- €10
- Insalata verde, gamberetti, carote, mais
- Insalata nizzarda
- €12
- Insalata verde, uovo, mozzarella, patate, fagiolini, tonno, pomodoro
- Insalata ortolana
- €12
- Tonno, fagioli, cipolle
- Insalata all‘italiana
- €12
- Insalata verde, carote, sedano, rapa, pomodori
- Verdure grigliate
- €7
- Melanzane, zucchine
Primi
- Ravioli di pesce
- €18
- Tagliolini all’astice (minimo 2 persone)
- €60
- Spaghetti all‘ostrica di scoglio
- €20
- Spaghetti alle vongole
- €18
- Pansotti al sugo di noce
- €17
- Tagliolini al pesto
- €12
- Pennette al granchio
- €50
- Minimo 2 persone
Secondi
- Zuppa di pesce
- €35
- Grigliata di pesce
- €30
- Spada ai ferri
- €18
- Tagliata di tonno
- €22
- Frittura nostrana
- €27
- Calamari e gamberi
- €20
- Tagliata di carne ai ferri (vitello)
- €23
- Orata o branzino ai ferri
- €20
Pizzeria
- Marinara
- €5
- Pomodoro, origano
- Margherita
- €7
- Pomodoro, mozzarella
- Prosciutto
- €8
- Pomodoro, mozzarella, prosciutto
- Bufala
- €10
- Pomodoro, mozzarella di bufala
- Napoli
- €10
- Pomodoro, mozzarella, acciughe, origano
- Americana
- €10
- Pomodoro, mozzarella, würstel, patatine
- Biancaneve
- €10
- Mozzarella, stracchino
- Quattro formaggi
- €10
- Pomodoro, mozzarella, stracchino, gorgonzola, fontina
- Romana
- €10
- Pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi, olive, origano
- Rustica
- €10
- Pomodoro, mozzarella, salsiccia, funghi, olive
- Capricciosa
- €10
- Pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi, carciofi, peperoni
- Messicana
- €10
- Pomodoro, mozzarella, salsiccia, cipolla, peperoncino
- Tirolese
- €12
- Pomodoro, mozzarella, speck
- Quattro stagioni
- €10
- Pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi, carciofi, olive
- Pugliese
- €8
- Pomodoro, mozzarella, cipolla
- Rucola
- €8
- Pomodoro, mozzarella, rucola
- Gorgonzola
- €9
- Pomodoro, mozzarella, gorgonzola
- Diavola
- €9
- Pomodoro, mozzarella, salame piccante
- Vecchie mura
- €10
- Pomodoro, mozzarella, melanzane alla griglia, grana
- Rucola e salsiccia
- €10
- Pomodoro, mozzarella, rucola, salsiccia
- Zena
- €10
- Pesto, stracchino
- Della casa
- €12
- Pomodoro, mozzarella, rucola, grana, pomodorini freschi
- Crudo
- €12
- Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo
- Positano
- €15
- Pomodoro, bufala, peperoni, salsiccia, cipolla, acciughe
- Lanterna
- €15
- Stracchino, pesto, carciofi, gorgonzola, noci, prosciutto cotto
- Turchino
- €15
- Pomodoro, bufala, speck, castagne, mix di funghi di bosco
- Salsedine
- €15
- Pomodoro, mix di funghi di bosco, bufala, tonno
- Tropea
- €15
- Pomodoro, stracchino, salame piccante, olive taggiasche, cipolla di tropea
- Calzone campione
- €16
- Pomodoro, mozzarella, bufala, prosciutto crudo, rucola
- Al mozzo
- €15
- Pomodoro, mozzarella, polpo
- Alla lampara
- €15
- Pomodoro, mozzarella, gamberetti, cozze
- Tonno
- €8
- Pomodoro, mozzarella, tonno
- Tonno e cipolla
- €9
- Pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla
- Skipper
- €15
- Pomodoro, mozzarella, totani
- Galeone di mare
- €18
- Pomodoro, frutti di mare
- Stella marina
- €18
- Pomodoro, mozzarella, gamberetti, rucola, mais
- La nina
- €15
- Pomodoro, bufala, verdure grigliate
- La pinta
- €15
- Pomodoro, mozzarella, bufala, pomodorini freschi
- La santa maria
- €15
- Pomodoro, mozzarella, bufala, olive, salame piccante
- La carbonara
- €15
- Pomodoro, mozzarella, panna, uova, pancetta, grana
- La bio
- €15
- Scamorza affumicata, bufala, cime di rapa, salsiccia
- La boa
- €15
- Pomodoro, mozzarella, bufala, bresaola, rucola
- La nassa
- €15
- Pomodoro, mozzarella, bufala, polpo
- Scirocco
- €15
- Speck, brie
- Libeccio
- €15
- Pomodoro, ricotta, salsiccia, radicchio
- Grecale
- €15
- Pomodoro, mozzarella, bufala, cime di rapa, salsiccia
- Maestrale
- €15
- Stracchino, scamorza affumicata, prosciutto crudo
Super pizze
- La scrocchiarella
- €25
- Pomodoro, aglio, acciughe, capperi
- La bitta
- €25
- Pomodoro, bufala, gamberetti, rucola, pomodori freschi, prosciutto crudo
- Meditteranea
- €25
- Pomodoro, mozzarella, paté di olive, salsiccia, funghi, brie
- Varazze beach
- €25
- Pomodoro, stracchino, zucchine, gamberetti
Focacce
- Doppia sfoglia classica
- €12
- Doppia sfoglia crescenza e prosciutto
- €14
- Doppia sfoglia crescenza e pesto genovese
- €14
- Doppia sfoglia crescenza, gorgonzola e salsiccia
- €14
Dolci
- Catalana
- €7
- Tiramisù
- €7
- Profiterole
- €7
- Meringa
- €7
- Zuppa inglese
- €7
- Tartufo nero / bianco
- €7
- Sorbetto
- €5
- Panna cotta
- €7
- Tortino pistacchio / cioccolato
- €7
- Frutta fresca del giorno
- €7
Bevande
- Acqua naturale / gassata
- €2.5
- Coca cola (bibita)
- €3.5
- Fanta (bibita)
- €3.5
- Sprite (bibita)
- €3.5
- Estathé pesca / limone (bibita)
- €4
- Caffè espresso
- €2
- Caffè decaffeinato / d’orzo / corretto
- €2.5
- Cappuccino / tè caldo
- €3
Drinks
- Aperitivo analcolico
- €8
- Aperitivo alcolico
- €10
- Superalcolici
- €6
- Liquori
- €4
Birre - alla spina
- Birra piccola bionda theresianer (20 cl)
- €4
- Birra media bionda theresianer (40 cl)
- €7
Birre - in bottiglia
- Theresianer bocks (50 cl)
- €7.5
- Theresianer premium pils (50 cl)
- €7.5
- Theresianer wit (50 cl)
- €7.5
- Theresianer wit (75 cl)
- €7.5
- Theresianer india pale ale (50 cl)
- €7.5
Vini bianchi - frizzanti
- Col sandago DOC extra dry (prosecco)
- €25
- Ribolla gialla
- €25
- Müller thurgau
- €25
- Veuve clicquot brut
- €75
- Gh mumm cordon rouge
- €75
Vini bianchi - secchi
- Vermentino ligure DOC
- €25
- Pigato DOC
- €25
- Gewürztraminer
- €28
- Greco ante hirpis
- €25
- Falanghina
- €25
- Ribolla gialla
- €25
Vini rossi
- Barbera
- €25
- Dolceto
- €25
- Nebbiolo
- €25
- Nero d‘avola
- €25
- Primitivo di manduria
- €25
- Chianti
- €25
- Barolo
- €35
- Valpolicella
- €30
- Ruchè
- €25
- Sedara
- €25
- Vigna brugnera
- €25
- Aglianico
- €25
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