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Menu 2025 - Black Dog

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Last update

November 23, 2024

Type of cuisine

Meat Cuisine

All food photos (32)

Starter

Patatine surf fritte*: €4
Con salsa black dog a richiesta
Patate al forno con buccia: €4
Verdure in tempura fritte*: €5
Anelli di cipolla * (8 pz.): €4.5
Polpette pugliesi* home made(14 pz.): €5
Black dog fry box *: €13
Con salsa black dog, anelli di cipolla, patatine fritte, chicken nugget
Chicken nugget* home made (8 pz.): €6.5
Con salsa black dog a richiesta
Mortadella alla brace: €7
Con rucola e scaglie di caciocavallo
Bastoncini di mozzarella* (7 pz.): €6
Panzerottini fritti*(7 pz.): €5
Alette di pollo* (5 pz.): €5
Marinate alla paprika
Alette di pollo classiche* (5 pz.): €5
Crocchette di patate* home made (9 pz.): €5
Bonconcini di scamora affumicata* (10 pz): €5
Verdure grigliate (melanzane ,zucchine): €5
Fry box rock +: €14
Polpette pugliesi*, patatine*, crocchette di patate
Snacks jalapeno alla philadelphia (7 pz.): €5

Pinsa romana

Hotel california: €8.5
Mozzarella fiordilatte deliziosa e pomodorini in cottura, olio al basilico, rucola
Confortably numb: €10.5
Capocollo, stracciatella affumicata, melanzane grigliate, rucola, pomodorini, olio evo
Thunderstruck: €9.5
Mortadella, stracciatella affumicata, zucchine grigliate
Angie: €11
Salsiccia , fughi champignon, scamorza affumicata ,rucola ,olio evo
Sweet child o'mine: €10
Bacon croccante, cheddar e mozzarella fiordilatte deliziosa in cottura, salsa bacon affumicata
Paranoid: €10.5
Mozzarella fiordilatte deliziosa e pomodorini in cottura, crochette di patate, salsa caciocavallo, olio evo

Puccia rustica / hot dog

Elvis: €7.5
Capocollo, caciocavallo, rucola, pomodori secchi, salsa boscaiola.
Led zeppelin: €10
Salsiccia norcina, , stracciatella affumicata, insalata, salsa peperoni ,peperoncino piccante all'olio
Hot black dog (2 hot dog): €5.5
Würstel di pollo/tacchino, insalata, salsa a scelta tra: ketchup, maionese, barbecue
Deep purple: €7
Salsiccia norcina, salsa burger, maionese, insalata, patatine

Hamburger

Jimmy page: €10.5
Burger di scottona (200gr.), crema di peperone, stracciatella affumicata, cipolla caramellata, pomodoro, rucola, patatine
Robert plant: €9.5
Burger di fassona(200gr.), salsa burger, bacon croccante, iceberg, pomodoro, cheddar, rucola,cetriolini in aceto di vino, patatine
John paul jones: €8.5
Burger di pollo (200gr.), stracciatella affumicata, verdure grigliate, pomodoro, rucola, patatine
David bowie: €8
Burger di verdure (150gr.), melanzane grigliate, maionese vegan, pomodoro, iceberg, patatine
Jim morrison: €14
Doppio burger di scottona (200gr.), uovo, pomodoro, crema di peperoni rossi, salsa di caciocavallo, bacon croccante, rucola, patatine
Baby burger: €4.5
Burger di bovino (100gr.), cheddar, insalata, pomodoro, patatine
Frank zappa: €9.5
Hamburger di pulled pork sfilacciato (cottura "slow cooked"), cheddar, salsa barbecue, cipolla caramellata, patatine
Freddy mercury: €11
Burger di fassona (200gr.), medaglione di mozzarella croccante, bacon croccante, salsa burger, verdure grigliate
Red hot chili peppers: €10.5
Burger di scottona (200gr.), piccante, salsa sweet chili, provola piccante, rucola, olio al peperoncino, anelli di cipolla
New rock: €12
Burger di scottona, capocollo alla brace, salsa cheddar, salsa guacamole, bacon croccante, insalata, pomodoro, mozzarella di bufala fritta
Hamburger classico (a partire da ): €6.5
Burger da comporre a piacimento ,(il prezzo varia in base agli ingredienti aggiunti)

Fish burger

Kurt cobain: €11
Salmone *, patate al forno, stracciatella affumicata, zucchine grigliate, salsa guacamole

Single plate

Rock'n roll: €15.5
Stinco di maiale all'augustiner (600gr.), contorno di patate al forno con buccia
Back in black: €15
Costine di maiale con contorno di verdure in tempura fritte
Somebody to love me: €10
Tagliata di pollo (250gr.) con contorno di patate al forno con buccia
Beatiful day: €12.5
Arrosto di carni miste alla brace (2 salsicce, 2 bombette, 1 capocollo, 3 arrosticini, 2 costine) con contorno di verdure grigliate
Yellow: €6
Cotoletta di pollo croccante impanata (300gr.) con corn flakes, insalata e maionese

Insalate (base iceberg, , rucola)

Queen: €8.5
Capocollo, pomodorini, zucchine grigliate, granella di nocciole
Bon jovi: €6
Pomodorini, cetriolini in aceto di vino, carote,verdure grigliate

Dessert

Soufflè al cioccolato: €4.5
Cheese cake: €5
Frutti di bosco
Panino bun: €4.5
Con panna, nutella, kinder bueno e smarties
Crepe e kinder bueno: €4.5
Alla nutella e kinder bueno " arrotolata "
Pinsa alla nutella: €4.5
Pinsa farcita con nutella
Spumoncini: €5
Nocciola e cioccolato o nocciola e pistacchio
Tartufo nero (martinucci): €5
Semifreddo: €5
Yogurt frutti di bosco / mango e passion fruit / rum e cioccolato

Bevande

Acqua 0,75 lt: €2.5
Coca cola / fanta: €2.5
Tonica water thomas henry: €3
Lemon soda: €2.5

Birre alla spina

Augustiner (0.20 lt): €2.5
Provenienza : germania Stile : helles lager Alcol : 5,6 vol Fermentazione : bassa Birra bionda chiara, vellutata dalla schiuma bianca e compatta, dagli aromi delicati di malto
San benoit ambree (0,30 lt): €5
Provenienza : belgio Stile : belgian ale Alcol : 5,9 vol Fermentazione : alta Birra ambrata dal sapore leggermente amaro con tonalità di luppolo e un profumo persistente al palato. Le note fruttate si fondono armoniosamente con la nota dominante di liquirizia e caramello
Tete de mort triple (0.20 lt): €4
Provenienza : belgio Stile : belgian ale Alcol : 8,1 vol Fermentazione : alta
Schneider weisse (0,30 lt): €5
Provenienza : germania Stile : weissebier Alcol : 5,4 vol Fermentazione : alta
Staropramen (0.20 lt): €2.5
Provenienza : repubblica ceca Stile : pils ceca Alcol : 5 vol Fermentazione : bassa Birra dal colore chiaro è una pilsner fresca e dorata, dai toni maltati e dal finale piacevolente secco e luppolato.

Birre in bottiglia (33 cl)

24 pils: €6
Provenienza : belgio (prodotto in italia) Fermentazione : bassa Stile : pils Grad. alc./vol : 5,3% Colore : oro velato
28 super: €6
Provenienza : belgio Fermentazione : alta Stile : extra strong ale Grad. alc./vol : 9,5% Colore : oro carico
Beva: €6
Provenienza : italia (puglia) Fermentazione : alta Stile : belgian ale Grad. alc./vol : 6,5% Colore : dorato
La chouffe blanche: €6
Provenienza : belgio Fermentazione : alta Stile : blanche Grad. alc./vol : 6,5% Colore : giallo chiaro opalescente
Guinness: €6
Provenienza :irlanda Fermentazione : alta Stile : stout Grad. alc./vol : 4,2% Colore : nero
Robb de matt: €6
Provenienza : italia - milano Fermentazione : alta Stile :rye ipa Grad. alc./vol : 5,5% Colore : biondo

Bollicine & vini

Prosecco DOCG: €16

Bianchi

Frida bianco: €15
Bianco I.G.T. salento 100%

Rosati

Frida rosato: €15
Rosato di primitivo I.G.T. salento 100%
Tramari: €17
Cantina san marzano

Rossi

Sessantanni "primitivo": €35
Cantine san marzano
QVIS negroamaro: €15
Salento IGP
Maioliche primitivo tenuta viglione: €13
IGP puglia.

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