Menu 2026 - Black Moon
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Last update
April 11, 2026
Chef
Dino guarino
Type of cuisine
Italian
Menu photos (16)
All food photos (12)
Antipasti
- Cruditè
- €25
- Crudo di mare secondo disponibilità (si consiglia di abbinare calice di champagne per degustare al meglio)
- Antipasto mare freddo
- €15
- Antipasto mare caldo
- €16
- Antipasto mare misto caldo freddo
- €25
- Antipasto black moon
- €40
- Crudo, freddo, caldo
- Tartare
- €16
- Tartare miste in base disponibilità
- Carpaccio
- Carpaccio di pescato venduto a peso in base al pesce scelto
- Ostrica (al pz.)
- €6
- Ostrica gillardoux
Primi
- Spaghetti alle vongole veraci di goro
- €18
- Spaghetti alle vongole veraci pescate
- €23
- Pentolaccia (l'originale)
- €35
- Per due persone
- Pasta all' astice
- €26
- Mezzo astice
- Black moon
- €16
- Pasta con crema di limone, tartare di tonno e basilico cristallizzato
- Risotto alla pescatora
- €18
- Paella (x2 persone)
- €40
- Paella classica (min. 2 pers)
- Paella 2.0 (x2 persone)
- €70
- Paella classica con aggiunta di astice (min. 2 pers)
- Risotto scampi e gin tonic
- €20
- Risotto scampi e lime
- €18
Secondi
- Grigliata mista
- €20
- Secondo pescato del giomo
- Frittura di gamberi e calamari freschi
- €18
- Frittura black moon
- €22
- Baccalà in tempura
- €15
- Servito con verdure di stagione saltate e peperone crusco
- Baccalà alla pertecaregna
- €16
- Astice alla catalana
- €50
- Astice intero alla catalana
Contorni
- Insalata mista
- €4
- Verdure grigliate
- €5
- Salicornia all'insalata con pomodorini
- €6
Fritti
- Patatine dippers
- €4
- Crocchè di patate
- €1.5
- Mozzarella fritta
- €1.5
- Patatine stik
- €4
- Frittura all'italiana
- €10
- Zucchine pastellate
- €6
- Frittatina di pasta
- €1.5
Pizzeria (DISPONIBILE SOLO A CENA)
- Margherita
- €5
- Pomodoro, fior di latte, basilico e olio evo
- Marinana black moon
- €8
- Pomodoro, origano, pomodorini confit, acciughe mar cantabrico, aglio nero, capperi, olio evo
- Diavola arrabbiata
- €8
- Pomodoro, fior di latte, salame piccante e ciuffi di 'nduja di spilinga
- Bufala
- €8
- Pomodoro, basilico, mozzarella di bufala, olio evo
- Filetto con bufala
- €8
- Pomodorini, bufala, basilico, olio evo
- Carrettiera
- €10
- Provola, salsiccia, friarielli, basilico, olio evo (in base a disponibilità e stagionalità)
- Cardinale
- €8
- Fiordilatte, pomodoro, prosciutto cotto, uovo sodo, basilico, olio evo
- Capricciosa
- €11
- Pomodoro, fiordilatte, prosciutto cotto, champignon, carciofini arrostiti, polvere di olive nere, olio Evo
- Capricciosa Porcinella
- €13
- Pomodoro, fior di latte, prosciutto cotto, porcini, carciofini arrostiti, salame, olive nere, olio Evo
- Irpinia
- €13
- Fior di latte, cacocavalo pano, porcini freschi, jamelle di tartufo
- Fiocco
- €13
- Fior di latte, panna, pepe, pescato colto, parmigiano. Fucchi patata, oko, basdic
- Mimosa
- €10
- Fior di latte, panna, prosciutto cotto, mas, bevico, ako
- Vegetariana
- €9
- Fiordilatte, dadolata di verdure di stagione, basilico, oliα eνο
- Tedesca
- €7
- Fior di latte, wünstel, patatines
- Quattro formaggi
- €9
- Fiordilatte, pecorino, blu di bufala, parmigiano in doppia consistenza
- Simpson
- €12
- Datterino giallo, basilico, affumicata di bufala, sfoglia di parma, olio evo
- Tronchetto
- €12
- Fior di latte, emmental, prosciutto crudo, rucola, scaglie di grana, olio evo
- Primavera
- €12
- Butala, pomodorini, prosciutto crudo, rucola, scaglie di grane, basilico, olio evo
- Porcina
- €9
- Provoła, salsiccia, porcini, basilico, olio evo
- Peppa pig
- €13
- Fior di latte, porchetta artigianale, melanzane a funghetto, ciuffi di ricotta di bulale
- Parmigiana
- €13
- Provola, porchetta artigianale, parmigiana di melanzane
- Porchettosa
- €12
- Provola, porchetta artigianale, patate al fomo, odio evo, basilico
- Ripieno 2.0
- €10
- Ricotta, fior di latte, p. cotto, salame, pomodoro, basilico, olio evo
- Panuozzo parmigiana
- €16
- Provola, parmigiana di melanzane, salsiccia
- Panuozzo porchettoso
- €16
- Provola, porchetta, patate at fomo, olio evo
Ii mare in pizzeria (DISPONIBILE SOLO A CENA)
- La Salmonata
- €16
- Fior di latte, carpaccio di salmone, rucola, pomodori secchi, mandorle
- Nerano di Mare
- €15
- Fior di latte, crema di zucchine, gambero fresco, chips di zucchine
- Pertecaregna
- €15
- Fior di latte, baccalé, peperone crusco
- La fresca
- €18
- Bufala, datierino giallo, carpaccio di salmone, limone, basilico, olio evo
- Chic
- €18
- Provole, gambero, tartufo, basilico, olio evo
- Terra mare
- €18
- Crema di zucchine, tartare di tonno, bufala, pomodori secchi
- Nostromo
- €18
- Bufala, tartare di torino, rucola, limone, olio, basilico
Pescato (kg)
- Spigola/orata
- €45
- Spigola/orata (di pezzatura più grande)
- €60
- Dentice
- €50
- Rombo
- €60
- Pescatrice
- €60
- San pietro
- €80
- Gallinella
- €60
- Scorfano
- €65
- Aragosta piccola
- €140
- Aragosta grande
- €240
- Astice blu
- €140
- Pezzogna
- €80
- Ricciola
- €60
Dessert
- Dessert artigianale dello chef
- €6
- Dolce al piatto
- €7
Menù degustazione
- Menù degustazione Bronzo
- €40
- Entrée di benvenuto, antipasto (2 portate), 1 primo a scelta, 1 secondo a scelta (in base al pescato), coperto, acqua 1 calios di vino
- Menú degustazione Silver
- €50
- Entrée di benvenuto, antipasto (3 portate), 2 assaggi di primo, 1 secondo a scelta (in base al pescato), coperto, acqua 1 calice di vino
- Menú degustazione Gold
- €80
- Entrée di benvenuto, antipasto (5 portate), 2 assaggi di primo, 1 secondo a scelta (in base al pescato). Dolce, calici di vino o birre artigianali abbinate ad ogni portata (possibilità di avere anche 3 calici di champagne abbinati con un suppl. Di 20 euro)
Acqua
- Acqua microfiltrata 0.75l naturale
- €2
- Acqua microfiltrata 0.75l frizzante)
- €2
- Acqua dolomia 0.70l naturale
- €3
- Acqua dolomia 0.70l effervescente
- €3
Bibite
- Coca cola vetro 33 cl
- €2.5
- Coca cola vetro 1 lt
- €5
- Coca cola zera vetro 33 cl
- €2.5
- Coca cola zero veltro 1 lt
- €5
- Aranciata vetro 33 cl
- €2.5
- Aranciata vetro 1 lt
- €5
- Estathe'
- €2.5
- Estathe' vetro 250 ml
Calici
- Calice di vino bianco
- €4
- Calice di vino rosso
- €4
- Calice champagne lallier
- €12
Birra in bottiglia
- Ceres
- €4
- Ceres strong ale 33 cl
- Tennent's
- €4
- Tennent's super 33 cl
- Nastro azzuro
- €3
- Nastro azzurro 33 cl
- Krombacher weizen
- €5
- Krombacher weizen 0.5 l 5,3% vol vetro
Birra alla spina
- Krombacher Unfiltered
- €4
- Krombacher unfiltered alla spina 33 cl
- Krombacher unfiltered
- €6
- Krombacher unfiltered 0.5 l
- Krombacher pils 4.8% vol 33 cl
- €4
- Krombacher pils 4.8% vol 0.5 l
- €6
Dopo pasto
- Caffè espresso
- €1.5
- Passito
- €4
- Passito Cavit rupe Re' passito trentino superiore
- Passito
- €6
- Passito donna fugata ben rye passito di pantelleria
- Grappa bonollo
- €5
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