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Menu 2024 - Black Pide
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Black Pide
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à la carte
Last update: December 2023
Dietary optionsHalal, Vegan dishes, Vegetarian dishes
Ahircimen
- Persil
- €10
- Pide fermée, façon calzone : persil, fromage feta, fromage fondant.
- Pidesman vegan
- €11
- Aubergines rôties, poivrons rouges et verts, tomates, champignons à l'huile d'olive, oignons rouges.
- Mor
- €12
- Aubergines rôties, tomates, poivrons rouges et verts, oignons rouges, fromage feta.
- Zerzewat vegan
- €12
- Feta vegan, poivrons rouges et verts, champignons à l'huile d'olive, tomates, oignons rouges.
- Kesk
- €13
- Base fromage fondant, tomates, fromage feta, persil.
Duzova
- Pena
- €12
- Pide fermée, façon calzone : pousses d'épinards, œuf, fromage feta, fromage fondant.
- Hur-gos
- €12
- Bœuf haché(avec oignons fondants), émincé d'agneau mariné, poivrons rouges et verts, tomates, oignons rouges.
- Pide vert amour vegan
- €13
- Pesto (basilic, ail, huile d’olive), tomates, aubergines rôties.
- Steak végétal
- €14
- Steak végétal haché, aubergines rôties, tomates, poivrons rouges et verts.
- Pide violette
- €14
- Emincé d'agneau, aubergines rôties, tomates, poivrons rouges et verts, oignons rouges.
Spécialité
- Black pide
- €17
- Fromage fondant, émincé d'agneau mariné, pastırma, tomates, poivrons rouges et verts, champignons, oignons.
Mollokent
- Sade
- €11
- Base fromage fondant, tomates.
- Champignons
- €12
- Base fromage fondant, champignons, tomates.
- Pide du jardin
- €13
- Aubergines rôties, tomates, poivrons rouges et verts, oignons, rouges, fromage feta.
- Ördek
- €15
- Confit de canard, poivrons rouges et verts, tomates, oignons rouges.
Murat
- Payize
- €13
- Base fromage fondant, pastırma (tranches de bœuf séché au cumin).
- Sicuq
- €13
- Fromage fondant, saucisse de bœuf grillée, tomates.
- Gost
- €14
- Émincé d'agneau, tomates, poivrons, oignons rouges, fromage fondant.
- Pide saumon
- €15
- Fromage fondant, saumon, pousses d'épinards, tomates, oignons rouges.
Entrées
- Humus
- €7
- Tahini, chickpeas, garlic, beetroot, olive oil, black pepper, cumin, lemon. Servi avec du pain pita fraîchement cuit.
- Mu dolmas
- €7
- Farcis traditionnels (riz, oignon, chou, tomate, herbes)
- Hamurpet
- €7.5
- Bouchées (oignon, farine de blé, céleri, pomme de terre, soja), tomates, persil, huile d'olive.
- Mu bacanresk
- €8
- Aubergine, tahini, ail, noix, huile d'olive, zeste de citron. Servi avec du pain pita fraîchement cuit.
- Mu levantine
- €8
- Caviar de piment rouge, tahini, ail, huile d'olive, cumin, noix, poivre noir. Servi avec du pain pita fraîchement cuit.
Desserts
- Baklava
- €7
- Portion généreuse préparée par notre chef pâtissier
- Trileçe
- €8
- Œuf, sucre, farine de blé, lait, crème, levure, caramel, fruits de saison.
Salades
- Salade verte - feta
- €6.5
- Salade verte mélangée, laitue iceberg, radis, feta, tomates, jus de citron, aneth, persil.
- Salade de pois chiches
- €6.5
- Pois chiches, tomates cerises, aneth, persil, citron, poivrons rouges, huile d'olive.
Boissons fraiches
- Ayran 33cl
- €3.5
- Salgam 30cl
- €3.5
- Coca-cola . zero 33cl
- €3.5
- Ice tea 33cl
- €3.5
- Perrier 33cl
- €3.5
Boissons chaudes
- Cafe
- €2.5
- Cafe turc
- €4
- Tisane
- €4.5
Bières bio françaises artisanales (33cl)
- Alaryk blonde (5,0°)
- €7
- Alaryk ambrée (5,5°)
- €7.5
- Alaryk ipa (5,0°)
- €7.5
Bières françaises artisanales (33cl)
- Lbf blonde (5,0°)
- €6
- Lbf blanche (4.5°)
- €6.5
- Lbf ipa (6.0°)
- €7
Biere de turquie (50cl)
- Efes draft (5,0°)
- €6.5
Raki
- Yeni raki (45°)
- €6
- Le rakı est une eau de vie turque à base d'anis et de raisins méticuleusement sélectionnés.
- Yeni raki âlâ (47°)
- €7
- Le yeni rakı âlâ a bénéficié d’une triple distillation avant d’être aromatisé à l’anis.
Vins rosés
- Kurdistan
- €6.5
- Sec rouge de bordeaux Château trois fonds Sauvignon (30%), franc (30%), merlot (40%)
- Anfora öküzgözü
- €6
- Sec rouge de l'ouest de la turquie Denizli / güney Öküzgözü
- Kurdistan
- €6.5
- Rosé sec Château trois fonds Cabernet sauvignon (90%), merlot (10%)
- Pamukkale senfoni
- €5.5
- Rosé fruité de l'ouest de la turquie Denizli/güney Çal karasi, syrah
Vins blancs
- Kurdistan
- €6.5
- Blanc sec Château trois fonds Sauvignon(70%), muscadelle(20%),sémillion (10%)
- Çankaya
- €5.5
- Vin de turquie Fruits blancs mûrs et notes d'agrumes Emir, narince, sultana
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