Register my restaurantHelp
Menu 2025 - Blackstone By Uncle Buck
Wilhelminaplein 9, 5711 GL, Someren
AmericanAverage price €35
9.2
(6 reviews)
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Last update
November 2, 2024
Type of cuisine
Dutch
Menu photos (8)
+6
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Keuze menu
€35.5 per guestLunchproeverij - salades
- Thaise salade
- €7
- Oosters spek van de josper | koolsalade | mango-habanaro salsa | gedroogde soja boontjes
- Gerookte makreel
- €7
- Tomatenmix | bloody mary vinaigrette | geroosterde knoflookmayonaise | aardappel popcorn
- Carpaccio
- €7
- Truffelmayonaise | croutons | rucola | parmezaanse kaas
Lunchproeverij - soep
- Tomatensoep
- €7
- Bieslook | spicy gehakt | geslagen room
- Seizoenssoep
- €7
- Soep naar keuze van de chef
Lunchproeverij - brioche & eitjes
- Croque monsieur
- €7
- Ham en/of kaas
- Croque madame
- €7
- Ham en/of kaas | gebakken eitje
- Toast avocado
- €7
- Gebakken eitje | basilicumolie | rucola fleur de sel | rode peper
- Toast brie
- €7
- Tomatenmix | gebakken champignons | rucola
- Toast ragout
- €7
- Kippenragout | bieslook
Lunchproeverij - brood
- Gerookte zalm
- €7
- Mosterdillen saus | gemengde sla | radijs | cressen
- Roast beef
- €7
- Botersla | chipotle bell pepper salsa | spicy mayonaise | cressen
- Serrano ham
- €7
- Basilicum pesto | rucola | pijnboompitten | colonata vinaigrette
- Avocado & grote garnalen
- €7
- Soja crème fraîche | slamix | chilivlokken | radijs | zoetzure komkommer
- Tuna melt
- €7
- Tonijnsalade | gegratineerd met kaasmix | komkommer | rode ui | sud n sol tomaatjes
- Carpaccio
- €7
- Truffelmayonaise | croutons | rucola | parmezaanse kaas
- Oosterse kip
- €7
- Licht pikant gebakken kip | thaise groenten | wasabi | mayonaise | furikake
- Mini chorizo kroketjes - 3 st.
- €7
- Truffelmayonaise
- Mini oude kaas kroketjes - 3 st.
- €7
- Mosterd mayonaise
- Bourgondische rundvlees kroket
- €7
- Mosterdsaus
- Hollandse garnalen kroket
- €7
- Cocktailsaus
- Groenten kroket
- €7
- Mosterdsaus
First bite to share
- Brood & dips
- €6.8
- Black stone boter | truffelmayonaise | zwarte olijventapenade
- Nacho’s - classic
- €8.5
- Tortilla chips uit de oven | rode salsa | kaasmix | pico de gallo | crème fraîche | guacamole
- Nacho’s - pulled chicken
- €11.5
- Tortilla chips uit de oven | rode salsa | kaasmix | pico de gallo | crème fraîche | guacamole
- Nacho’s - spicy mexicaans gehakt
- €11.5
- Tortilla chips uit de oven | rode salsa | kaasmix | pico de gallo | crème fraîche | guacamole
- Chorizo kroketjes 3 st.
- €7
- Oude kaas kroketjes 3 st.
- €7
- Flatbread gerookte zalm
- €9.5
- Gerookte zalm | mosterd-dillesaus | radijs | cressen
- Flatbread runder carpaccio
- €10.5
- Truffelmayonaise | rucola | bosui | parmezaanse kaas
- Charcuterie
- €12.5
- Roast beef | paprikasalsa | serranoham | truffel fuet | flatbread | olijventapenade
- Gamba’s uit de oven
- €9.5
- 6 grote black tiger garnalen | peper-knoflookolie
- Chicken wings 6 st.
- €8.8
- Jamaican jerk marinade | josper gegrild | mangosalsa
- Mini spareribbetjes
- €10
- 4 ribbetjes | zoet pittige lak | bbq saus
- Ribs & wings
- €12.5
- Combinatie van mini spareribs | jamaican jerk chicken wings
Salades
- Salade carpaccio
- €15.5
- Rucola | truffelmayonaise | brood rocks | parmezaan | pijnboompit | tomaat
- Caesar salade
- €12.5
- Romeinse sla | romige dressing | brood rocks | parmezaan
Soepen
- Tomatensoep
- €7
- Bieslook | spicy gehakt | geslagen room
- Seizoenssoep
- €7
- Soep naar keuze van de chef
Burgers
- Classic burger
- €12.5
- 100% runderburger van de josper | brioche bun | mosterd mayonaise | ketchup | lolo vert | tomaat | augurk | gebakken uien | cheddar
- Chicken “latino” burger
- €14.5
- Crispy chicken tenders | brioche bun | chipotle mayonaise | rode salsa | lolo vert | tomaat | tortilla chips | jalapeño’s | avocado | zure room
- Truffelburger
- €15.5
- 100% runderburger van de josper brioche bun | mosterd mayonaise | rucola | augurk | gebakken ui | truffelmayonaise | krokante serranoham
- Crispy nacho burger
- €14.5
- Vegetarische burger | brioche bun | chipotle mayonaise | mosterdmayonaise | rode salsa | lolo vert | tomaat | guacamole | zure room | texmex kruiden
Kids
- Kleine tomatensoep
- €3.5
- Pomodori tomaat | room | bieslook | gehakt
- Mini nacho classic
- €4
- Tortilla chips uit de oven | rode salsa | kaas mix | guacamole | zure room
- “Cadillac” menu
- €8.5
- Friet | appelmoes | mayonaise | naar keuze kipnuggets, frikandel of kroket | ranja of appelsap
- Hamburger
- €7.5
- Runderburger | brioche bun | ketchup | friet
- Schatkist ijsje
- €3.5
- Vanille en chocolade roomijs | verrassing
Diner - starters
- Pork belly
- €10
- Buikspek van de josper | char siu glaze thaise koolsalade | mango-habanero salsa | gedroogde soja tuinboontjes
- Puffed potato
- €11.5
- Gerookte makreel | botersla | bloody mary dressing | geroosterde knoflookmayonaise | aardappel popcorn
- Roast beef
- €12.5
- Bloemkool crudité | chipotle bell pepper salsa | bacon crunch
- Steak tartaar “on fire”
- €12.5
- Vers gemalen black stone biefstuk | spicy nduja crème | gefrituurd brioche | gebrande zilverui | grove mosterd mayonaise
Diner - hoofdgerechten
- Kipsaté
- €18.5
- kippendijen spies uit de Josper | satésaus | krokante uitjes | cassave kroepoek
- Hangover schnitzel
- €17.5
- Schnitzel | paprika | champignons | ui | courgette | kaasmix | (naturel mogelijk)
- Fish & chips
- €21
- Gefrituurde heekfilet | remouladesaus
- Spareribs
- €23
- Super malse ribbetjes | zoet-pittige lak | 2 koude sauzen
- Gambas uit de josper
- €18
- Gepelde grote garnalen | peper-knoflookolie 10 st.
- Biefstukspies
- €18.5
- Gemarineerd | gebakken champignons | paprika | courgette | uit
- Gevulde portobello
- €18
- Gevuld | champignons | ui | paprika | kaas
- Mixed grill
- €31.5
- Black stone biefstuk | sparerib | 2 grote gamba’s | chicken wing
- Tonijn
- €26.5
- Kort gegrilde tonijnsteak | sojasaus | thaise salade | mango-habanera salsa
Diner - steaks specials
- Black stone biefstuk 200 g
- €21.5
- Biefstuk van de kogel
- Beef tenderloin 200 g
- €32.5
- Ossenhaas blonde d’aquitaine
- Rib eye dry- aged 200 g
- €25.5
- Super mals ribstuk zonder bot
- Ny strip sirlion steak 300 g
- €28.5
- Entrecote met vet randje
- Tomahawk pork 350 g
- €22.5
- Gepekeld varkensribstuk
- T-bone steak 500 g
- €35.5
- Ribstuk met been | ossenhaas & entrecote
Diner - surf & turf
- Black stone biefstuk 200 g
- €21.5
- Biefstuk van de kogel
- Entrecote 300g
- €34.5
- Rib eye 300g
- €34.5
- Ossenhaas 200g
- €38.5
- Tonijnsteak 200g
- €31.5
Diner - sides
- Friet
- €3.5
- Met mayonaise
- Truffel friet
- €5
- Zoete aardappel friet | truffelmayonaise
- Patatasbravas
- €3.5
- Salsa | knoflookmayonaise
- Warme groenten
- €4
- Maiskolf
- €3
- Honing | limoen | chili pepper
- Black stone salade
- €4.25
- Gemengde sla | kool | wortel | mosterdmayonaise
- Gebakken champignons
- €4
Diner - nice to meat
- Gold
- €79
- Black stone biefstuk entrecote tomahawk pork ½ sparerib
- Diamond
- €95
- Rib-eye beef tenderloin ossenhaas stoofpotje beef chipotle grote garnalen 6 st ½ sparerib
Diner - sharing is caring (48.5 pp )
- Starters to share
- Plank met 5 verschillende gerechtjes om te delen
- Meat plank
- Plank met diverse soorten vlees | friet | salade | 2 sauzen | black stone biefstuk | stoofpotje beef chipotle | chicken wings | sparerib
- Sweet dreams
- Zoete verleidingen | niet te weerstaan, wel delen
Diner - desserts
- Apple cobbler
- €8.5
- Traditioneel amerikaans appel dessert | vanille roomijs | karamelsaus
- No nuts no glory
- €8
- Hazelnoot bavarois | krokante karamel | ferrero roomijs
- Cheese cake
- €8.5
- “Non baked“ | suiker gebakken blauwe bessen | roomijs van paars fruit
- Chocoholic
- €19.5
- Dessert voor 2 | bord vol chocolade gezelligheid
- Pornstar martini
- €9
- Ijsdessert met de smaak van pornstar martini | shotje pornstar martini (shotje bevat alcohol)
Frequently Asked Questions
Book a table for
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.