Menu 2026 - Blanc - Mandarin Oriental
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Last update
January 19, 2026
Chef
Marc de Martín
Type of cuisine
Catalan
Menu photos (3)
All food photos (291)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
No availability currently
Tapes
- Ostra fine de claire nº2 - al natural (ud)
- €7
- Ostra fine de claire nº2 - Japonesa (ud)
- €8.5
- Surtit d’olives marinades i patates chips
- €9
- Torrada d’anxova 00 amb mantega fumada
- €4.5
- Pa de coca torrat amb pernil ibèric i formatge manxego
- €22
- Croqueta de pernil ibèric (ud)
- €3.5
- Croqueta de ceps (ud)
- €3
- Pebrots de padrón
- €7
- Les nostres braves cruixents amb allioli d’alls rostits
- €8
- Bombó de truita de patates, un homenatge a mandarin oriental ritz, madrid
- €13
- Steak tàrtar de vedella amb el seu moll de l'os i bunyols cruixents de patata
- €32
- Panipuri de tàrtar de salmó amb gingebre i ceba xinesa
- €10
- "Zamburiñas" amb all, julivert i mantega dashi
- €24
- Pernil ibèric 100% amb pa amb tomàquet
- €50
- Caneló rostit de vedella amb beixamel i salsa demi-glace
- €18
De l'hort
- Burrata, anxoves i tomàquets de temporada
- €21
- Amanida de gravlax de salmó, cogombre i alvocat
- €17
- Torrada caprese
- €18
- Tomàquet, mozzarella i pesto d’alfàbrega
- Curri de moniato amb llenties guisades i alvocat
- €16
- Curri de moniato amb llenties guisades i alvocat - amb pollastre
- €19
- Curri de moniato amb llenties guisades i alvocat - amb llagostins
- €23
- Arròs de l’hort amb allioli d’alls rostits
- €21
De temporada
- Ragout de cérvol amb cremós d’api-rave i nabius
- €25
- Hummus amb albergínia rostida i tomàquets cherry amb gochujang i espàrrecs
- €15
- Onglet amb puré de pastanaga i bolets de temporada
- €28
- Rigatoni amb salsa de carbassa, espinacs i bolets
- €18
Del mar i la muntanya
- Peix del dia al forn amb beurre blanc, bimi i espàrrecs
- €28.5
- Arròs de sípia de la costa i gamba vermella amb allioli de safrà
- €28
- Filet al forn amb salsa cafè de paris i parmentier
- €38
- Costelletes de xai amb escalivada fumada i cremós de iogurt i menta
- €36
- Llom de wagyu amb amanida de brots tendres
- €68
- Crema de coliflor cítrica amb vieires i cruixent de cecina
- €22
- Mandonguilles de l’avi joan amb parmentier i gamba vermella
- €24
Clàssics mandarin
- Amanida cèsar - amb pollastre
- €20
- Amanida cèsar - amb llagostins
- €24
- Espaguetis a l'amatriciana
- €19
- Rigatoni al pesto d’alfàbrega
- €18
- Club sandwich mandarin oriental, Barcelona
- €24
- Hamburguesa "big mandarin oriental"
- €25
- Hamburguesa vegana
- €22
Frequently Asked Questions
Book a table
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.