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Menu 2024 - Blanc

8.5/10

946

Carrer Nord, 2, 17001 Girona

Mediterranean

Average price €20

Blanc

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Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.

Type of cuisine

Mediterranean

Preset menus

Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.

MENU KIDS

€11.9 per guest

MENÚ VEGANO

€26.5 per guest

MENÚ DEL DÍA

€14.4 per guest

MENÚ PREMIUM

€27 per guest

Para picar

HUMMUS EN DÚO (GARBANZO & REMOLACHA) & papadum: €5.95
BRAVAS DE BLANC...¿o explosivas?: €4.9
CROQUETAS TRUFADAS: €5.45
GUACAMOLE, al momento con tortitas...: €7.95
HUEVOS ESTRELLADOS con virutas de jamón ibérico: €7.95
MINI CROQUETAS DE CHIPIRONES con mayonesa de lima: €5.95
GYOZAS DE VERDURAS con kimchie de fresas y col kale crujiente: €6.95
TACOS MAR Y MONTAÑA de pollo rustido y gambas: €7.15
JAMÓN IBÉRICO con pan de coca con tomate: €14.95
PAN DE COCA CON TOMATE: €1.95

Green & Fit

GREEN SALAD: €4.95
ensalada verde con aguacate, espinaca baby, kale, edamame, vinagreta de wasabi y furikake
ENSALADA DE FRESONES con queso de cabra y vinagreta de miel y soja: €7.75
MILHOJAS DE BERENJENAS con queso cremoso, vinagreta de soja y miel: €6.45
PARRILLADA DE VERDURAS del mercado con salsa romesco: €7.65
CÉSAR DE POLLO CONFITADO con huevo poché: €7.15
BURRATA & MANGO y tomate: €8.95

Nuestros clásicos

LINGUINE CARBONARA montada a la yema trufada con guanciale: €7.95
TAGLIOTINI con alcachofas: €7.35
CANELÓN DE PULARDA con trompetas de la muerte: €7.95
CARPACCIO DE TERNERA XXL: €10.5
ARROZ NEGRO con sepia y su tinta: €11.5
RISOTTO DE CEPS TRUFADO, nube de parmesano y portobello: €11.5

Tierra

PALLARDA DE POLLO A LA PROVENZAL con trigueros y parmentier trufada: €8.95
CURRY ROJO THAI con solomillo ibérico y arroz jazmín: €9.8
CHEESEBURGER BLANC STYLE y sus fritas caseras: €10.5
HAMBURGUESA CASERA & FOIE: €12.8
CONFIT DE PATO con chutney de manzana y zanahorias especiadas: €11.8
MEDALLONES DE TERNERA con trío de quesos templados: €11.8
SR ENTRECOT: €13.95

Mar

GAMBONES CON KIMCHI, arroz frito, verduritas y shiitake: €9.95
CALAMAR A LA PLANCHA lacado con salsa teriyaki y sus tirabeques: €10.8
TARTAR DE SALMÓN con aguacate y huevas de trucha: €11.6
BACALAO GRATINADO con alioli de miel y romero: €11.95
TATAKI DE ATÚN con ensalada fresca de algas y mango fresco: €13.5
DORADA AL HORNO con patatas rustidas, tomates cereza, olivas negras y hierbas aromáticas: €12.2
PULPO CONFITADO con patatas violeta: €13.95

Dulce final

ESPONJOSO DE YOGUR GRIEGO, sorbete de frambuesa y frutos rojos confitados: €4.25
TEXTURAS DE MANGO a la lima: €4.95
CHEESECAKE TEMPLADO: €4.95
COPA DE HELADO, made in 1972: €3.95
CHOCOLATE ADDICTED: €5.25
BIZCOCHO DE ZANAHORIA a la canela y jengibre con mousse de queso y coulis de zahanorias: €4.95
COULANT DE CHOCOLATE con nata montada a mano: €5.65
TIM BAON ... el preferido de nuestros clientes más fieles: €4.95

Drinks

Half a bottle of water: €2
Coffee: €2

Full menu

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