Register my restaurantHelp
Menu 2024 - Blanco Lounge Restaurant
Via Duca della Vittoria, 129, 55049, Pietrasanta
MediterraneanAverage price €35
8.9
(674 reviews)
Fully reserved on TheFork
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Last update
October 21, 2024
Chef
Chef Luigi Brusco
Type of cuisine
Mediterranean
Menu photos (4)
+2
All food photos (103)
+99
Antipasti
- Finissima di chianina da noi marinata al sale ed erbe con misticanza, pomodorini e cialde di parmigiano
- €16
- Selezione di salumi e formaggi tipici toscani - pp
- €16
- Vaporata di mare
- €18
- Tartare di tonno rosso
- €22
- “Brusco” uovo pochè su guanciale croccante, asparagi gratinati su fonduta di pecorino toscano e tartufo
- €18
Primi piatti
- Ravioli di burrata con gamberi, pistacchio, pesto di zucchine e coulis di datterini gialli
- €18
- Paccheri alla trabaccolara
- €18
- Tordelli tradizionali pietrasantini
- €18
- Gnocchi di patate viola, gorgonzola, noci e asparagi
- €14
- Spaghetto tirrenia con scampi e lime
- €20
- Gnocchi di patate al ragù bianco di coniglio alla genovese
- €18
Secondi piatti
- Suprema di pollo al limone
- €16
- Tagliata di manzo con rucola, pachino e cialde di parmigiano
- €20
- Filetto di maialino cbt con salsa alle nocciole
- €18
- Frittura di gamberi, calamari in crosta di semolino con verdure pastellate e maionese alla soja
- €25
- Rosa di branzino all’isolana
- €20
- Tagliata di tonno
- €18
Dessert
- Tortino di ricotta e pera
- €8
- Cheesecake ai lamponi
- €8
- Ananas naturale
- €8
- Variazione ai tre cioccolati
- €8
Frequently Asked Questions
Blanco Lounge Restaurant
Book a table for
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.