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Menu 2024 - Blanco Pizza
9.1/10
306
Blanco Pizza
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Type of cuisine
Pizzeria
Preset menus
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Menù Pranzo (da martedì a venerdì)
€13 per guestFritti e chiacchiere
- Capri
- €10
- Mozzarella di bufala D.O.P (100 gr), pomodorino ciliegino
- Parma piccola
- €12
- Mozzarella di bufala D.O.P. (100 gr), crudo di parma
- Parma grande
- €16
- Mozzarella di bufala d.o.p. (200 gr), crudo di parma
- Bologna
- €15
- Burrata km 0 az. agr. berta (150gr) e mortadella bologna I.G.P.
- Torino
- €16
- Burrata km 0 az. agr. berta (150 gr), curdo di parma
- Calzone fritto
- €10
- Salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, salsiccia di Muncalé, provola, pomodori secchi
- Pizza fritta napoletana
- €8
- Sugo di pomodoro, parmigiano reggiano e basilico
- Tris di montanare (pizza fritta napoletana)
- €10
- - Salsa di pomodoro, parmigiano e basilico - Stracciatella km 0 az. agr. berta e salsiccia di muncalé - Stracciatella km 0 az. agr. berta, mortadella bologna i.g.p e granella di pistacchi
Hamburger
- Chianina
- €16
- Hamburger di chianina 200 gr, pane al sesamo, bacon croccante, formaggio cheddar, pomodoro, insalata, salsa rosa con contorno di patatine fritte.
- Angus
- €14
- Hamburger di angus irlandese 220 gr, pane al sesamo, bacon croccante, formaggio cheddar, cipolla caramellata, salsa agrodolce con contorno di patatine fritte.
- Pollo XXL
- €11
- Hamburger di pollo XXL impanato e fritto, pane al sesamo, pomodoro, insalata, salsa burger con contorno di patatine fritte.
Antipasti
- Insalata di polpo
- €14
- Con patate lesse e olive taggiasche
- Salmone marinato
- €13
- Su letto di insalata verde con cipolla rossa di tropea e avocado
- Cruda di garronese al raschera
- €13
- Trito di scamone di manzo francese su fonduta di raschera D.O.P.
Primi
- Orecchiette alla burratina
- €11
- Salsa di pomodoro, burratina km 0 e basilico
- Spaghetti alla carbonara
- €11
- Guanciale, uovo, pecorino, pepe nero
- Tagliatelle ai gamberoni
- €13
- Con zucchine e burratina km 0
Secondi
- Salmone in doppia cottura
- €14
- Trancio di salmone marinato al sale e scottato con riduzione di pesto
- Calamari alla griglia
- €14
- Frittura di calamari
- €14
- Frittura di calamari e gamberi
- €19
- Frittura blanco
- €23
- Calamari, gamberoni, alici e verdure in pastella.
- Grigliata di pesce
- €24
- Gamberoni, salmone, calamari e polpo
- Milanese di vitello con patate fritte
- €14
- Tagliata di garronese
- €17
- Scamone di manzo francese con patate al forno
Contorni
- Patatine fritte
- €4
- Patate al forno
- €5
- Gnocco fritto
- €4
- Melanzane, zucchine e peperoni alla griglia
- €5
- Insalata verde e pachino
- €4
Insalate in cestino di pane croccante
- Bufala
- €10
- Insalata verde, mozzarella di bufala, pomodorinini pachino, olive e basilico.
- Pollo
- €11
- insalata verde, pollo croccante, pomodorini Pachino, crispy bacon.
- Salmone
- €11
- Insalata verde, salmone, cipolla rossa di tropea, avocado e pomodori pachino.
- Gamberi
- €11
- Gamberi, insalata verde, pomodorini, zucchine grigliate e polvere di capperi
Menu baby
- Pasta
- €10
- Pasta corta al pomodoro, al pesto o in bianco, bibita, coperto.
- Pollo
- €12
- Straccetti di pollo fritto, patatine fritte, bibita, coperto.
- Pizza
- €10
- Pizza baby, (margherita, prosciutto cotto, wurstel, patatine, wurstel e patatine), bibita, coperto.
- Hamburger
- €12
- Baby hamburger di vitello al piatto, patatine fritte, bibita, coperto.
Focacce e Farinata
- Farinata
- €5
- Semplice bianca
- €5
- Con lardo
- €7.5
- Con crudo di parma
- €8
- Caprese
- €10
- Pomodorini ciliegino, mozzarella di bufala, basilico.
- Focaccia rossa mediterranea
- €12
- Passata di pomodoro, mozzarella di bufala, acciughe, ciliegino rosso e giallo, origano, basilico.
- Gustosa
- €14
- Acciughe del cantabrico, pomodori secchi, cipolla caramellata di tropea, stracciatella.
Calzoni
- Classico
- €8
- Salsa di pomodoro, fiordilatte, prosciutto cotto.
- Il nuovo piacione
- €9
- Salsa di pomodoro, fiordilatte, ricotta, salamino piccante
Le pizze
- Marinara
- €5.5
- Salsa di pomodoro, aglio, origano
- Regina margherita
- €6
- Salsa di pomodoro, fiordilatte, basilico
- Margherita sbagliata
- €6
- Infornata solo con fiordilatte, aggiunta fuori cottura di salsa e basilico.
- Gorgo
- €7
- Salsa di pomodoro, fiordilatte, gorgonzola dop, basilico
- Wurstel
- €7
- Salsa di pomodoro, fiordilatte, wurstel, basilico
- Funghi
- €7
- Salsa di pomodoro, fiordilatte, funghi, basilico
- Patatine
- €7
- Salsa di pomodoro, fiordilatte, patatine fritte, basilico.
- Prociutto cotto
- €7.5
- Salsa di pomodoro, fiordilatte, prosciutto cotto, basilico.
- Calabra
- €7.5
- Salsa di pomodoro, fiordilatte, salame piccante, basilico.
- Napoli
- €8
- Salsa di pomodoro, fiordilatte, acciughe, origano, basilico.
- Salsiccia
- €8
- Salsa di pomodoro, fiordilatte, salsiccia a punta di coltello, basilico.
- Gorgo e cipolla
- €8
- Salsa di pomodoro, fiordilatte, gorgonzola DOP, cipolla, basilico.
- Wurstel e patatine
- €8
- Salsa di pomodoro, fiordilatte, wurstel, patatine fritte, basilico
- Taggiasca
- €8
- Salsa di pomodoro, fiordilatte, olive taggiasche, basilico.
- Bacio
- €8.5
- Salsa di pomodoro, fiordilatte, gorgonzola DOP, salame piccante, basilico.
- Prosciutto e funghi
- €8.5
- Salsa di pomodoro, fiordilatte, funghi, prosciutto cotto, basilico.
- Bufalina
- €9
- Salsa di pomodoro, mozzarella di bufala DOP
- 4 Stagioni
- €9.5
- Salsa di pomodoro, fiordilatte, funghi, olive taggiasche, prosciutto cotto, carciofini, basilico.
- Siciliana
- €9.5
- Salsa di pomodoro, acciughe del cantabrico, capperi, olive e origano
- Parmigiana
- €10
- Salsa di pomodoro, fiordilatte, melanzane, prosciutto cotto, grana padano, basilico
- Trevisana
- €10
- Salsa di pomodoro, fiordilatte, speck, brie, radicchio rosso di treviso.
- Burrata
- €10
- Salsa di pomodoro, burrata, basilico.
- Capricciosa
- €11
- Salsa, fiordilatte, funghi, olive taggiasche, prosciutto cotto, carciofini, salame piccante, basilico.
- Don ciro
- €11
- Bordo ripieno di ricotta, salsa di pomodoro, pomodori secchi, scamorza, champignon.
- Tropea
- €11
- Salsa di pomodoro, mozzarella di bufala, cipolla di tropea, n'duja, basilico.
- Maialina
- €11
- Salsa di pomodoro, fiordilatte, prosciutto cotto, salsiccia, salame piccante, wurstel.
Le bianche
- 4 Formaggi
- €8.5
- Fiordilatte, gorgonzola DOP, provola grana padano, basilico.
- Stracchino e rucola
- €8.5
- Fiordilatte, stracchino, rucola, grana padano.
- Salsiccia e friarielli
- €8.5
- Fiordilatte, salsiccia a punta di coltello, friarielli, basilico.
- Vegetariana
- €9
- Fiordilatte, zucchine, melanzane, peperoni, basilico
- Delicata
- €9
- Fiordilatte, prosciutto cotto, radicchio, zucchine, basilico
- Rustica
- €9.5
- Fiordilatte, provola, salsiccia, patate al forno, origano
- Primavera
- €10
- Fiordilatte, rucola, tonno, olive, pomodorini ciliegino
- Peregolosa
- €10
- Fiordilatte, gorgonzola DOP, pere confit, noci, crema balsamica
- Sorrentina
- €11
- Fiordilatte, pomodorini ciliegini, rucola, crudo di parma IGT, grana, basilico.
- Valtellina
- €11
- Fiordilatte, bresaola della valtellina, rucola, pomodorini ciliegini, grana padano
- Mondina
- €11
- Fiordilatte, melanzane fritte, provolone, salsiccia, datterino giallo.
- Carbonara sbagliata
- €12
- Fiordilatte, bacon croccante, crema di carbonara, pecorino romano.
- Boscaiola
- €11
- Fiordilatte, scamorza affumicata, salsiccia, champignon, cipolla rossa di tropea, pomodori secchi.
- Regina di bronte
- €13
- Fiordilatte, burrata stracciata, mortadella, granella di pistacchi di bronte.
- Marilu'
- €13
- Fiordilatte, mozzarella di bufala DOP, stracchino, acciughe del cantabrico, zucchine grigliate
- Don luca
- €13
- Fiordilatte, champignon, salsiccia a punta di coltello, burrata, basilico
- La granda
- €13
- Fiordilatte, mozzarella di bufala DOP, gorgonzola DOP, salsiccia, peperoni, granella di nocciole
- Blanco
- €14
- Con crudo di parma IGT, rucola, pomodorini ciliegini, burrata.
Dessert
- Tiramisu
- €5
- Cuore caldo al cioccolato
- €5
- Panna cotta
- €5
- Cannolo siciliano
- €5
- Chiacchiere con nutella
- €5
- Sorbetto al limone
- €3.5
Bibite
- Lattine 0.33 l
- €3.5
- Coca cola, Fanta, coca cola zero, sprite, estathé, chinotto
- Coca cola - vetro 0.33 l
- €4
Birre
- Birra alla spina tuborg - bionda piccola
- €3.5
- Birra alla spina tuborg - bionda media
- €5.5
- Munchner gold 0.50 l
- €6
- Export bionda, bassa fermentazione, 5.5°
- Kellerbier 0.50 l
- €6
- Bionda non filtrata, bassa fermentazione, 5,5°
- Munchner dunkel 0.50 l.
- €6
- Rossa, bassa fermentazione, 5.0°
- Hefe weisse 0.50 l
- €6
- Weizen non filtrata, bassa fermentazione, 5.5°
Vini alcalice
- Prosecco astoria
- €5
- Spumante brut bio clo
- €5
- Custoza zenato
- €4.5
- Arneis belcolle
- €5.5
- Gewürtztraminer ritterhof
- €6
- Dolcetto di dogliani docg biologico "puncin" - osvaldo barberis
- €5.5
- Barbera d'Alba sup. "Le Masche" - Belcolle
- €6
- Rosso della settimana su richiesta
- Vino a rotazione settimanale, da 5 a 6€ a calice
- Bianco della settimana su richiesta
- Vino a rotazione settimanale, da 5 a 6€ a calice
Bollicine
- Prosecco "corderie" valdobbiadene sup. DOCG extra dry - astoria
- €22
- Prosecco "velère" rosè DOC extra dry - astoria
- €20
- Spumante biologico "clo" brut - tenuta tamburnin
- €20
- Altalanga DOCG "cuvée valentina" pas dosé brut nature 48 mesi - belcolle
- €38
- Franciacorta DOCG "cuvée prestige extra brut - ca' del bosco
- €58
- Spumante asti D.O.C.G. spumante dolce millesimato - bosio
- €19
Bianchi
- Custoza doc - zenato
- €18
- Falanghina del beneventano IGT - terre d'aione
- €20
- Pecorino d'abruzzo DOC biologico vinosophia - chiusa grande
- €20
- Passerina terre di chieti IGT biologico vinosophia - chiusa grande
- €20
- Cerasuolo d'abruzzo rosè DOC biologico vinosophia - chiusa grande
- €20
- Roero arneis DOCG - belcolle
- €22
- Greco di tufo DOCG - terre d'aione
- €22
- Pigato "ca' da rena" riviera ligure di ponente DOC - punta crena
- €22
- Lugana "san benedetto" DOC - zenato
- €23
- "Anthìlia" sicilia DOC - donnafugata
- €23
- "Giunco" vermentino di sardegna DOC - mesa
- €26
- Gewürtztraminer alto adige DOC - ritterhof.
- €28
Rossi
- Freisa di chieri frizzante DOC - balbiano
- €20
- Montepulciano d'abruzzo DOC biologico - chiusa grande
- €20
- Dolcetto di dogliani DOCG biologico "puncin" - osvaldo barberis
- €22
- Ruchè di castagnole monferrato DOCG - massimo marengo
- €22
- Albugnano "carlin" DOC biologico - tenuta tamburnin
- €23
- Lago di caldaro classico superiore alto adige DOC - ritterhof
- €23
- "La bella sedàra" sicilia DOC - donnafugata
- €23
- "Le masche" barbera d'alba superiore DOC - belcolle.
- €24
- "Buio" carignano del sulcis DOC - mesa
- €26
- Gattinara DOCG - anzivino
- €36
Caffe
- Caffe
- €1.5
- Decaffeinato
- €1.5
- Caffe corretto
- €2.5
Grappe
- Francoli bianca
- €4
- Francoli moscato ambrata
- €4.5
- Francoli riserva 3 anni
- €5
- Francoli Limousin doppia maturazione.
- €5.5
Amari e liquori
- Limoncello
- €4
- Mirto
- €4
- Amaro del capo
- €4
- San simone
- €4
- Sambuca
- €4
- Montenegro
- €4
- Jagermeister
- €4
- Averna
- €4
- Braulio
- €4
- Passito
- €4.5
- Amaro liquirizia
- €4
- Jefferson
- €5
Rum & whisky
- Talisker
- €7
- Oban
- €8
- Zacapa 23 anni
- €8
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