Menu 2026 - Bloom Apulian
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Last update
December 8, 2025
Type of cuisine
Italian
Menu photos (26)
All food photos (73)
Antipasti
- Parmigiana
- €12
- Melanzane fritte, mozzarella, basilico, pomodoro e parmigiano
- Tagliere di salumi e formaggi locali
- €12
- Tagliere di salumi e formaggi locali accompagnato con confettura
- Purea di fave con cornaletti
- €10
- Purea di fave con cornaletti fritti e pomodorino scoppiato
- Melanzana ripiena
- €12
- Melanzana ripiena con pane, formaggio, uova
- Fonduta di formaggio con crostini di pane
- €10
- Carpaccio di tonno affumicato con citronette e passion fruit
- €14
- Insalata di mare
- €14
- Polpo, gamberi, calamari, carote, sedano
- Panzerottini (10 pz)
- €5
- Pomodoro e mozzarella
- Crocchette (10 pz)
- €5
- Crocchette di patate
- Polpette (12 pz)
- €5
- Polpette di carne
- Patatine fritte
- €5
- Polpette al sugo
- €8
- Polpette di carne con sugo
Primi piatti
- Strascinate con braciole e polpette
- €17
- Orecchiette pugliesi al sugo con braciola e polpette
- Lasagna
- €14
- Foglie di pasta con sugo di pomodoro, mozzarella, carne trita, besciamella, prosciutto
- Orecchiette al ragu' di polpo ai due pomodorini con finocchietto selvatico
- €17
- Mezzo pacchero con carciofo croccante e guanciale
- €17
- Orecchiette al pomodoro
- €14
- Orecchiette pugliesi, con pomodoro fresco e cacioricotta
- Spaghettone alle vongole
- €17
- Spaghetto fresco con vongole
Secondi piatti
- Bistecca di manzo alla griglia
- €18
- Tentacoli di polipo alla griglia con tortino di patate
- €18
- Baccala' al forno con patate e olive taggiasche
- €16
- Filetto di pesce in crosta di mandorle capperi dissalati su letto di zucchina
- €18
- costolette di agnello laccato al vincotto e mele
- €18
- Costolette di agnello laccato al vincotto servito con purea di mela verde
- Frittura di calamari e gamberi
- €17
- Braciola e polpette
- €13
- Braciola di carne con formaggio e sedano, polpette di carne al sugo
Contorno
- Patate al forno
- €6
- Patate aromatizzate con erbe cotte al forno
- Verdure grigliate
- €6
- Mix di verdure di stagione grigliate
- Insalata mista
- €6
- Mix di insalate
Pinsa
- Pinsa martinese
- €12
- Capocollo di martina franca, stracciatella, pomodorini , rucola
- Caprese
- €10
- Pinsa lievitata 48 ore, pomodorino giallo e rosso condito, mozzarella, basilico fresco
- Vegetariana
- €12
- Pinsa lievitata 48 ore, verdure grigliate, pomodorini, rucola e olive
- Margherita
- €12
- Pinsa lievitata 48 ore , con salsa di pomodoro fresco, mozzarella fiordilatte
Pasticceria
- Tiramisu'
- €6
- Ricca crema al mascarpone e pan di spagna inzuppato al caffè decorato da uno spolvero di cacao.
- Choco soft vegan
- €6
- Un delizioso dessert vegano, composto da un morbido pan di spagna inzuppato al caffè avvolto da una golosa crema al caffè e da una crema profumata alla vaniglia con gocce di cioccolato fondente; decorato con polvere di cacao e gocce di cioccolato fondente.
- Coppa mascarpone e fragole
- €6
- Pan di spagna con inzuppatura al profumo di fragola, crema al mascarpone e gocce di cioccolato, decorata con fragoline e salsa alle fragole.
- Coppa tre cioccolati
- €6
- Trilogia di creme al cioccolato: crema al cioccolato bianco, crema al cioccolato fondente e crema al cioccolato al latte con un ricco strato di croccantino.
- Tartufo cheesecake
- €6
- Gelato cheesecake e una golosa salsa alle fragole e lamponi, ricoperto da un croccante crumble di pasta frolla al burro.
- Tartufo al pistacchio
- €6
- Delizioso gelato al pistacchio con cuore di pistacchio, decorato con nocciole pralinate e granella di pistacchio.
- Limone ripieno
- €6
- Il vero frutto ripieno con sorbetto ai limoni di sicilia.
- Flute mango e passion fruit
- €6
- Ricco gelato al mango variegato con salsa al frutto della passione.
- Torta crema e pinoli
- €4
- Crema e pinoli
- Torta ricotta e amarena
- €4
- Pasta frolla con ricotta e amarena
- Pasticciotto crema
- €2
- Crema
- Crostata albicocca/nutella
- €3
- Crostata con albicocca o nutella
- Spumone nocciola e cioccolato
- €5
Caffetteria
- Caffe'
- €2
- Caffe' americano
- €3
- Caffe' Americanicano decaffeinato
- €3.5
- Caffe' con panna
- €2.5
- Caffe' corretto
- €2.5
- Caffe' decaffeinato
- €2.2
- Caffe' doppio
- €3
- Caffe' d'orzo
- €2
- Caffe' in ghiaccio
- €2.2
- Caffe' leccese
- €2.5
- Caffe' shakerato
- €4
- Caffe' nshakerato corretrto
- €4.5
- Cappuccino
- €2.8
- Cioccolata calda
- €3.5
- Espressino
- €2.2
- Espressino deaffeinato
- €2.5
- Espressino d'orzo / ginseng
- €2.5
- Ginseng
- €2.2
- Ginseng in ghiaccio
- €2.5
- Latte bianco
- €2.2
- Latte macchiato
- €2.5
Bevande
- Acqua nat / frizz. (500 ml)
- €2
- Red bull
- €4
- Campari soda
- €5
- Campari bitter
- €5
- Cedrata
- €5
- Coca cola
- €4.5
- Coca cola zero
- €4.5
- Cocktail san pellegrino
- €4.5
- Fuztea pesca/limone
- €4
- Crodino
- €4.5
- Lurisia aranciata
- €4.5
- Lurisia chinotto
- €4.5
- Lurisia limonata
- €4.5
- Acqua tonica
- €4
- Acqua tonica al limone
- €4
- Sciroppo di menta
- €3.5
- Sciroppo di latte di mandorla
- €3.5
- Spremuta arancia o limone
- €5
- Succhi di frutta assortiti
- €3.5
- Ginger beer
- €4.5
- Acqua naturale / frizzante (75 cl)
- €3
Aperitivo
- Tris di stuzzichini
- €3
- Olive , arachidi, tarallini
Drink
- Caipiroska alla fragola
- €8
- Red bull e vodka
- €8
- Red bull e disaronno
- €8
- Americano
- €9
- Spritz venturo
- €9
- Spritz campari
- €9
- Spritz limoncello
- €9
- Spritz
- €9
- Negroni
- €9
- Negroni sbagliato
- €9
- Basil smash
- €8
- Mojito
- €8
- Margarita
- €9
- Paloma
- €10
- Moscow mule
- €8
- Old fashioned
- €10
- Martini cocktail
- €12
- Gin tonic
- €9
- Cosmopolitan
- €9
- Daiquiri
- €9
- Gin lemon
- €9
- Hugo
- €10
- Last word
- €10
- Manhattan
- €12
- Mint julep
- €9
- Spicy mule
- €9
- Tommy's margarita
- €9
- Vodka sour
- €9
- Vodka tonic
- €9
- Wisky sour
- €9
Gin
- Margot gin alla camomilla torbato
- €9
- Malfy original
- €8
- Malfy pompelmo rosa
- €8
- Malfy limone
- €8
- The blue beetle
- €9
- Bombay
- €8
- Tanqueary analcolico 0.0
- €9
- Tanqueray
- €8
- Roku
- €12
- Monkey
- €12
- Martin miller's
- €9
- Hendrick's
- €12
- Gin mare
- €10
- Gin crafter's
- €10
- Malfy arancia
- €8
- Terra madre
- €10
- Gin rurale 50/60
- €10
- Gin costiera
- €9
- L'acrobate gin bio
- €10
- Sixravens london dry gin
- €10
- Herno bio london dry gin
- €10
- Acqueverdi
- €10
- Ballor gin
- €10
- Gin di puglia
- €10
- Tarantola
- €10
- Status quo
- €10
- Gin tamai al finocchietto
- €10
- Gin tamai alla ciliegia
- €10
- Gin tamai al carrubo
- €10
Birre
- Raffo grezza spina 0,3
- €5
- Raffo grezza alla spina 0,4
- €6
- Peroni nastro azzurro alla spina 0.3 cl
- €4
- Peroni nastro azzuro alla spina 0.4 cl
- €5
- Nastro azzurro
- €4.5
- Raffo grezza (33 cl)
- €5
- Peroni
- €4.5
- Nastro azzurro capri
- €5.5
- Birra raffo (33 cl)
- €4
- Agricola ambrata
- €5.5
- Agricola
- €4.5
- Peroni chill lemon
- €4
- Peroni gluten free
- €5
- Corona extra zero alcool
- €5
- Nastro azzuro 0,0 alcool
- €4.5
- Birra salento pizzica (33 cl)
- €6
- Birra salento beggia (33 cl)
- €6
- Birra salento taranta (33 cl)
- €6
- Birra salento igea (33 cl)
- €5
Bollicine
- Dubl rose' edition ii cantina "feudi san gregorio" (75 cl)
- €40
- Annata: denominazione: vino spumante di qualità vitigni: prevalenza aglianico alcool: 12,5% formato: 75 cl Tipologia: spumante rosè
- Achirò extra dry millesimato
- €23
- Pinot grigio e traminer
- Valdobbiadene DOCG rive di san pietro di barbozza extra brut
- €25
- Valdobbiadene prosecco superiore DOCG millesimato 2023 extra brut
- Calice di prosecco
- €5
- Alperegis brut trento DOC
- €37
- Valdo origine (15)
- €18
- Cuvee' 1926
- €24
- Cuvee' di boj prosecco DOCG
- €23
- Bersi serlini franciacorta saten (75 cl)
- €40
- Bersi serlini franciacorta rose' (75 cl)
- €40
- Bersi serlini franciacorta anniversario (75 cl)
- €40
- Spumante brut cantina " i pastini" (75 cl)
- €20
- Alperegis rose' (75 cl)
- €37
- Miss fritz cantina " feudi san gregorio" (75 cl)
- €18
- Dubl brut edition ii cantina " feudi san gregorio" (75 cl)
- €36
- Champagne nicolas feuillatte brut (75 cl)
- €55
- Champagne nicolas feuillatte rose' (75 cl)
- €55
- Champagne nicolas feuillatte (75 cl)
- €60
- Wildbacher rosé spumante (75 cl)
- €18
Vini bianchi
- Locorotondo doc cantina " i pastini" (75 cl)
- €17
- Faraone cantina " i pastini" (75 cl)
- €18
- Giua' fiano "tenute cerfeda" (75 cl)
- €19
- Castel firmian pinot grigio (75 cl)
- €20
- Ribolla gialla cantine "sirch" (75 cl)
- €17
- Gewurztraminer cantina " castel firmian mezzacorona" (75 cl)
- €20
- Metiusco bianco cantine "palamà" (75 cl)
- €21
- Pecorino (75 cl)
- €18
- Passerina (75 cl)
- €18
- Cerro verdicchio di matelica (75 cl)
- €20
- Da milano langhe (75 cl)
- €20
- Paja negroamaro bianco
- €17
- Vitigno negroamaro vinificato in bianco
- Greco di tufo DOCG
- €22
- Falanghina benevento IGP
- €18
- Sauvignon friuli DOC grave - i magredi
- €19
- Chardonnay friuli DOC grave - i magredi
- €19
- Nini' negramaro bianco
- €16
Vini rosati
- Le rotaie cantina "i pastini" (75 cl)
- €20
- Giua' rosato cantina "tenute cerfeda" (75 cl)
- €21
- San greg cantina "feudi san gregorio" (75 cl)
- €19
- Metiusco rosato cantina "palamà" (75 cl)
- €21
- Mottura rosato (75 cl)
- €20
- Da milano langhe rosato
- €20
- Concadoro (75 cl)
- €20
- Egocentric IGP primitivo di rosato
- €19
- Ferula rosato di nero di troia
- €20
Vino rosso
- Versosud cantina "i pastini" (75 cl)
- €20
- Nuove rotte cantina " i pastini" (75 cl)
- €30
- Metiusco anniversario cantina "palamà" (75cl)
- €24
- Le pitre salice salentino (75 cl)
- €15
- Barolo doc pertinace (75 cl)
- €60
- Leupe primitivo di gioia del colle
- €22
- Titani nero di troia
- €21
- Iaccio della portata nero di troia
- €23
Spirits
- Amaretto di saronno
- €4
- Amaro del capo
- €4
- Bayles
- €4
- Branca menta
- €4
- Fernet branca
- €4
- Grappa barricata
- €4
- Grappa bianca
- €4
- Jefferson
- €4
- Jagernaister
- €4
- Limoncello
- €4
- Amaro lucano
- €4
- Amaro montenegro
- €4
- Sambuca
- €4
- Martini bianco
- €5
- Martini rosso
- €5
- Martini extra dry
- €5
Whisky
- Black label
- €9
- Bullett bourbon
- €12
- Bullet rye
- €12
- Talisker 10
- €10
- Jack daniel's
- €7
Rum
- Diplomatico reserva
- €8
- Zacapa 23
- €10
- Don papa
- €10
- Zacapa 23
- €10
- Papagayo
- €10
Vodka
- Belvedere
- €10
- Grey goose
- €10
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