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Menu 2025 - Bloom Apulian
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Last update
September 22, 2025
Type of cuisine
Italian
Menu photos (38)
All food photos (72)
Antipasti
- Tartare di salmone alla pugliese
- €17
- Tartare di salmone, barattiero, crumble di tarallo, due pomodorini, citronette agli agrumi .
- Caprese ai due pomodorini
- €14
- Mozzarella fiordilatte, con i due pomodorini giallo e rosso, foglie di basilico, condita con olio evo e gocce di glassa di aceto balsamico
- Impepata di cozze tarantine
- €14
- Cozze nere con crostini di pane
- Burrata pugliese con capocollo di martina franca
- €15
- Burrata, pomodoro con olio evo e origano, capocollo di martina franca
- Insalata di mare
- €14
- Polpo, gamberi, calamari, carote, sedano
- Cozze gratinate
- €10
- Cozze tarantine gratinate al forno
- Panzerottini (10 pz)
- €5
- Pomodoro e mozzarella
- Crocchette (10 pz)
- €5
- Crocchette di patate
- Polpette
- €5
- Polpette di carne
- Patatine fritte
- €5
- Polpette al sugo
- €8
- Polpette di carne con sugo
Primi piatti
- Strascinate con braciole e polpette
- €17
- Orecchiette pugliesi al sugo con braciola e polpette
- Paccheri al pesce spada e melanzana croccante
- €17
- Paccheri freschi ai due pomodorini, pesce spada e melanzane croccanti
- Troccolo gamberone e burratine con crema di pistacchio
- €18
- Troccolo di pasta fresca con sugo di gamberone e burratina fresca
- Spaghettone alle cozze
- €17
- Risotto ai crostacei min 2 porzioni
- €18
- Risotto acquerello con scampi e lime
- Pacchero alla contadina
- €16
- Pacchero con pomodorini gialli e rossi, melanzane e zucchine
- Orecchiette al pomodoro
- €14
- Orecchiette pugliesi, con pomodoro fresco e cacioricotta
- Spaghettone alle vongole
- €17
- Spaghetto fresco con vongole
Secondi piatti
- Orata alla griglia 500/600 gr
- €25
- Orata alla griglia con contorno di insalata mista, pezzatura da 500/600 gr
- Spigola alla griglia 500/600 gr
- €25
- Spigola alla griglia con contorno di insalata , pezzatura 500/600 gr
- Salmone alla griglia con granella di pistacchio
- €18
- Salmone alla griglia con granella di pistacchio con contorno di insalata
- Pesce spada alla piastra
- €19
- Pesce spada alla piastra con contorno di insalata
- Frittura di calamari e gamberi
- €17
- Gamberoni alla piastra
- €18
- Gamberoni alla piastra con contorno di insalata
- Grigliata misto mare
- €25
- Pesce spada, gamberone, polipo con contorno di insalata verde
- Costata di maiale alla griglia con erbe aromatiche
- €15
- Costata di maiale alle erbe cotta alla griglia, aromi della macchia mediterranea con contorno di insalata
- Polpo alla brace
- €18
- Polpo alla brace con contorno di insalata
- Salsiccia a punta di coltello alla griglia
- €15
- Salsiccia a punta di coltello alla griglia
- Tagliata di pollo
- €16
- Petto di pollo alla piastra con pomodorini, rucola e grana
- Braciola e polpette
- €13
- Braciola di carne con formaggio e sedano, polpette di carne al sugo
Contorno
- Patate al forno
- €6
- Patate aromatizzate con erbe cotte al forno
- Verdure grigliate
- €6
- Mix di verdure di stagione grigliate
- Verdure al vapore
- €6
- Verdure di stagione cotte al vapore
Insalata
- Insalata veggy
- €11
- Pomodorini, barattieri, cipolla, tofu, olive nere, origano e olio
- Insalata mediterranea
- €11
- Finocchio, arance, olive, olio pepe e sfere di mango e passion fruit
- Insalta mista
- €10
- Mix di insalate e pomodorini
Pinsa
- Pinsa martinese
- €12
- Capocollo di martina franca, stracciatella, pomodorini , rucola
- Caprese
- €10
- Pinsa lievitata 48 ore, pomodorino giallo e rosso condito, mozzarella, basilico fresco
- Vegetariana
- €12
- Pinsa lievitata 48 ore, verdure grigliate, pomodorini, rucola e olive
- Margherita
- €12
- Pinsa lievitata 48 ore , con salsa di pomodoro fresco, mozzarella fiordilatte
Friselle pugliesi
- La tradizione
- €11
- Frisella pugliese, olio evo, insalata di pomodori e origano, burrata, capocollo di martina franca, basilico fresco
- Frisa classica
- €7
- Frisella pugliese con pomodoro, olio evo e origano
- Frisa vegetariana
- €8
- Frisella, con verdure di stagione alla griglia e pomodorini
Bevande
- Acqua nat (500 ml)
- €2
- Acqua
- Acqua frizz (500 ml)
- €2
- Acqua
- Red bull
- €4
- Campari soda
- €5
- Campari bitter
- €5
- Cedrata
- €5
- Coca cola
- €4.5
- Coca cola zero
- €4.5
- Cocktail san pellegrino
- €4.5
- Fuztea pesca/limone
- €4
- Crodino
- €4.5
- Lurisia aranciata
- €4.5
- Lurisia chinotto
- €4.5
- Lurisia limonata
- €4.5
- Acqua tonica
- €4
- Acqua tonica al limone
- €4
- Sciroppo di menta
- €3.5
- Sciroppo di latte di mandorla
- €3.5
- Spremuta arancia o limone
- €5
- Succhi di frutta assortiti
- €3.5
- Ginger beer
- €4.5
- Acqua naturale (75 cl)
- €3
- Acqua frizzante (75 cl)
- €3
Drink
- Caipiroska alla fragola
- €8
- Red bull e vodka
- €8
- Red bull e disaronno
- €8
- Americano
- €9
- Spritz venturo
- €9
- Spritz campari
- €9
- Spritz limoncello
- €9
- Spritz
- €9
- Negroni
- €9
- Negroni sbagliato
- €9
- Basil smash
- €8
- Mojito
- €8
- Margarita
- €9
- Paloma
- €10
- Moscow mule
- €8
- Old fashioned
- €10
- Martini cocktail
- €12
- Gin tonic
- €9
- Cosmopolitan
- €9
- Daiquiri
- €9
- Gin lemon
- €9
- Hugo
- €10
- Last word
- €10
- Manhattan
- €12
- Mint julep
- €9
- Spicy mule
- €9
- Tommy's margarita
- €9
- Vodka sour
- €9
- Vodka tonic
- €9
- Wisky sour
- €9
Pasticceria
- Tiramisu
- €6
- Ricca crema al mascarpone e pan di spagna inzuppato al caffè decorato da uno spolvero di cacao.
- Choco soft vegan
- €6
- Un delizioso dessert vegano, composto da un morbido pan di spagna inzuppato al caffè avvolto da una golosa crema al caffè e da una crema profumata alla vaniglia con gocce di cioccolato fondente; decorato con polvere di cacao e gocce di cioccolato fondente.
- Coppa mascarpone e fragole
- €6
- Pan di spagna con inzuppatura al profumo di fragola, crema al mascarpone e gocce di cioccolato, decorata con fragoline e salsa alle fragole.
- Coppa tre cioccolati
- €6
- Trilogia di creme al cioccolato: crema al cioccolato bianco, crema al cioccolato fondente e crema al cioccolato al latte con un ricco strato di croccantino
- Tartufo cheesecake
- €6
- Gelato cheesecake e una golosa salsa alle fragole e lamponi, ricoperto da un croccante crumble di pasta frolla al burro.
- Tartufo al pistacchio
- €6
- Delizioso gelato al pistacchio con cuore di pistacchio, decorato con nocciole pralinate e granella di pistacchio.
- Limone ripieno
- €6
- Il vero frutto ripieno con sorbetto ai limoni di sicilia.
- Flute mango e passion fruit
- €6
- Ricco gelato al mango variegato con salsa al frutto della passione.
- Torta crema e pinoli
- €4
- Crema e pinoli
- Torta ricotta e amarena
- €4
- Pasta frolla con ricotta e amarena
- Pasticciotto crema
- €2
- Crema
- Crostata albicocca/nutella
- €3
- Crostata con albicocca o nutella
- Spumone nocciola e cioccolato
- €5
Gin
- Margot gin alla camomilla torbato
- €9
- Malfy original
- €8
- Malfy pompelmo rosa
- €8
- Malfy limone
- €8
- The blue beetle
- €9
- Bombay
- €8
- Tanqueary analcolico 0.0
- €9
- Tanqueray
- €8
- Roku
- €12
- Monkey
- €12
- Martin miller's
- €9
- Hendrick's
- €12
- Gin mare
- €10
- Gin crafter's
- €10
- Malfy arancia
- €8
- Terra madre
- €10
- Gin rurale 50/60
- €10
- Gin costiera
- €9
- L'acrobate gin bio
- €10
- Sixravens london dry gin
- €10
- Herno bio london dry gin
- €10
- Acqueverdi
- €10
- Ballor gin
- €10
- Gin di puglia
- €10
- Tarantola
- €10
- Status quo
- €10
- Gin tamai al finocchietto
- €10
- Gin tamai alla ciliegia
- €10
- Gin tamai al carrubo
- €10
Birre
- Raffo grezza spina 0,3
- €5
- Raffo grezza alla spina 0,4
- €6
- Peroni nastro azzurro alla spina 0.3 cl
- €4
- Peroni nastro azzuro alla spina 0.4 cl
- €5
- Nastro azzurro
- €4.5
- Raffo grezza
- €5
- (33 cl)
- Peroni
- €4.5
- Nastro azzurro capri
- €5.5
- Birra raffo
- €4
- (33 cl)
- Agricola ambrata
- €5.5
- Agricola
- €4.5
- Peroni chill lemon
- €4
- Peroni gluten free
- €5
- Corona extra zero alcool
- €5
- Nastro azzuro 0,0 alcool
- €4.5
- Birra salento pizzica
- €6
- (33 cl)
- Birra salento beggia
- €6
- (33 cl)
- Birra salento taranta
- €6
- (33 cl)
- Birra salento igea
- €5
- (33 cl)
Bollicine
- Dubl rose' edition ii cantina "feudi san gregorio"
- €40
- (75 cl)
- Achirò extra dry millesimato
- €23
- Valdobbiadene docg rive di san pietro di barbozza extra brut
- €25
- Calice di prosecco
- €5
- Alperegis brut trento doc
- €37
- Valdo origine
- €18
- Cuvee' 1926
- €24
- Cuvee' di boj prosecco docg
- €23
- Bersi serlini franciacorta saten
- €40
- Bersi serlini franciacorta rose'
- €40
- (75 cl)
- Bersi serlini franciacorta anniversario
- €40
- (75 cl)
- Spumante brut cantina " i pastini"
- €20
- (75 cl)
- Alperegis rose'
- €37
- (75 cl)
- Miss fritz cantina " feudi san gregorio"
- €18
- (75 cl)
- Dubl brut edition ii cantina " feudi san gregorio"
- €36
- (75 cl)
- Champagne nicolas feuillatte brut
- €55
- (75 cl)
- Champagne nicolas feuillatte rose'
- €55
- (75 cl)
- Champagne nicolas feuillatte
- €60
- (75 cl)
- Wildbacher rosé spumante
- €18
- (75 cl)
Vini bianchi
- Locorotondo doc cantina " i pastini"
- €17
- (75 cl)
- Faraone cantina " i pastini"
- €18
- (75 cl)
- Giua' fiano "tenute cerfeda"
- €19
- (75 cl)
- Castel firmian pinot grigio
- €20
- (75 cl)
- Ribolla gialla cantine "sirch"
- €17
- (75 cl)
- Gewurztraminer cantina " castel firmian mezzacorona"
- €20
- (75 cl)
- Metiusco bianco cantine "palamà"
- €21
- (75 cl)
- Pecorino
- €18
- (75 cl)
- Passerina
- €18
- (75 cl)
- Cerro verdicchio di matelica
- €20
- (75 cl)
- Da milano langhe
- €20
- (75 cl)
- Paja negroamaro bianco
- €17
- Greco di tufo docg
- €22
- Falanghina benevento igp
- €18
- Sauvignon friuli doc grave - i magredi
- €19
- Chardonnay friuli doc grave - i magredi
- €19
- Nini' negramaro bianco
- €16
Vini rosati
- Le rotaie cantina "i pastini"
- €20
- (75 cl)
- Giua' rosato cantina "tenute cerfeda"
- €21
- (75 cl)
- San greg cantina "feudi san gregorio"
- €19
- (75 cl)
- Metiusco rosato cantina "palamà"
- €21
- (75 cl)
- Mottura rosato
- €20
- (75 cl)
- Da milano langhe rosato
- €20
- (75 cl)
- Concadoro
- €20
- (75 cl)
- Egocentric igp primitivo di rosato
- €19
- Ferula rosato di nero di troia
- €20
Vino rosso
- Versosud cantina "i pastini"
- €20
- (75 cl)
- Nuove rotte cantina " i pastini"
- €30
- (75 cl)
- Metiusco anniversario cantina "palamà"
- €24
- (75 cl)
- Le pitre salice salentino
- €15
- (75 cl)
- Barolo doc pertinace
- €60
- (75 cl)
- Leupe primitivo di gioia del colle
- €22
- Titani nero di troia
- €21
- Iaccio della portata nero di troia
- €23
Spirits
- Amaretto di saronno
- €4
- Amaro del capo
- €4
- Bayles
- €4
- Branca menta
- €4
- Fernet branca
- €4
- Grappa barricata
- €4
- Grappa bianca
- €4
- Jefferson
- €4
- Jagernaister
- €4
- Limoncello
- €4
- Amaro lucano
- €4
- Amaro montenegro
- €4
- Sambuca
- €4
- Martini bianco
- €5
- Martini rosso
- €5
- Martini extra dry
- €5
Whisky
- Black label
- €9
- Bullett bourbon
- €12
- Bullet rye
- €12
- Talisker 10
- €10
- Jack daniel's
- €7
Rum
- Diplomatico reserva
- €8
- Zacapa 23
- €10
- Don papa
- €10
- Zacapa 23
- €10
- Papagayo
- €10
Vodka
- Belvedere
- €10
- Grey goose
- €10
Caffetteria
- Caffe
- €2
- Caffe' americano
- €3
- Caffe' americanicano decaffeinato
- €3.5
- Caffe' con panna
- €2.5
- Caffe' corretto
- €2.2
- Caffe' decaffeinato
- €2.2
- Caffe' doppio
- €3
- Caffe' d'orzo
- €2
- Caffe' in ghiaccio
- €2.2
- Caffe' leccese
- €2.5
- Caffe' shakerato
- €4
- Caffe' nshakerato corretrto
- €4.5
- Cappuccino
- €2.8
- Cioccolata calda
- €3.5
- Espressino
- €2.2
- Espressino deaffeinato
- €2.5
- Espressino d'orzo/ ginseng
- €2.5
- Ginseng
- €2.2
- Ginseng in ghiaccio
- €2.5
- Latte bianco
- €2.2
- Latte macchiato
- €2.5
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