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BLOOM
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Last update
July 2, 2024
Type of cuisine
International
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Everyday brunch
€30 per guestAntipasti
- Hummus experience
- €18
- Hummus di ceci abbinato ad una selezione di accompagnamenti secondo la maniera mediorientale: caponatina di verdure, pomodorini confit, salsa allo yogurt greco ed erba cipollina, riso pilaf alla cannella e uvetta sultanina e pane naan
- Original samosa
- €12
- Tipici fagottini orientali ripieni di verdure e serviti con salsa agrodolce
- We love florence
- €12
- Pane casereccio servito con salumi, formaggi e verdure tipiche e stagionali
Primi piatti
- Pad thai
- €15
- Tagliolini di riso, padellati verdurine croccanti in agrodolce, frutta secca tostata, tofu dorato e gamberoni al tamarindo
- Tagliolino
- €12
- Ai 3 pomodori e burrata
- Risotto (n.b.: anche singola porzione)
- €14
- mantecato alla stagionalità
- La lasagna non sempre bolognese
- €12
- 7 strati di pasta sfoglia all'uovo come da tradizione, farcita con ingredienti stagionali
Secondi piatti
- Riso alla marocchina
- €15
- Riso pilaf con teneri bocconcini di pollo cotti a bassa temperatura serviti con spezie ed ingredienti della tradizione berbera, verdure di stagione padellate alla paprika, mix di frutta secca tostata e scaglie di cocco.
- Crispy di veganità
- €13
- stick di ceci e verdurine di stagione dorati in impanatura di corn flacks croccanti, serviti con insalatina di misticanza e guacamole
- Salmone norvegese
- €16
- Filetto scelto, piastrato servito con verdure di stagione, riso basmati accompagnato da salsa yogurt greco ed erba cipollina, finito con scaglie di mandorle a fette
- Pollo panko
- €16
- Petto di pollo panato nel panko accompagnato da patate al forno, insalatina e salsa tzaziki
- Tartare di scottona
- €18
- Condita con tuorlo freschissimo, limone, salsa worchestershire, trito di cipolla di tropea, senape di dijon, sale, pepe, tabasco servita con pan brioches ai semi misti e pomodori confit
- Tartare vegana
- €17
- battuta di seitan condita con caponatina di verdurine stagionali, salsa di soia, dadolata di ananas fresco servito con pane di segale, semi misti e quenelle di crema di avocado
Insalate
- Bloom summer salad
- €13
- Insalata a rotazione con solo ingredienti stagionali
- Waldorf
- €13
- Straccetti di petto di pollo, sedano croccante, fiammiferi di mela rossa, insalata gentile, gherigli di noce tostati, dragoncello, uva nera, yogurt greco e succo di limone
- Mangrove park
- €13
- Insalata gentile, misticanza di insalatina fresca, salmone marinato e affumicato homemade, cubik di ananas, batonetta di carote, sfoglie di melone estivo e semi misti
- La caprese
- €13
- pomodori multicolor, burrata, finitura con foglie di basilico
- Vegan bowl
- €14
- Orzo perlato, caponatina di verdure di stagione, germogli di soya, mais bollito, cubik di melone estivo, tagliata di ananas, crostini di pane dorati all'olio EVO
Contorni
- Verdure di stagione
- €5
- Insalatina mista
- €5
- Patate al forno
- €5
Dal nostro forno
- Eggs benedict
- €14
- pane nero artigianale di segale tostato, spinacini freschi, prosciutto cotto, uova pochè e salsa olandese al dragoncello
- Scrambled eggs
- €13
- Pane nero artigianale di segale tostato, uova strapazzate, julienne di pecorino toscano e misticanza di insalatina
- Vegan scrambled "eggs"
- €13
- Pane nero artigianale di segale tostato, tofu strapazzato condito con olio evo, curcuma, paprika dolce e yogurt di soia servito con nido di porro croccante
- Avocado toast
- €13
- Pane nero artigianale di segale tostato, soffice formaggio cremoso, avocado hass e salmone marinato e affumicato homemade, finito con semi vari e accompagnato da salsa ai peperoni
- Club parisienne
- €13
- Petto di pollo cotto a bassa temperatura 65°, uova strapazzate, bacon croccante, pomodoro grappolo, insalata gentile, maionese fatta in casa alla senape brassica
- Club all'ortolana
- €14
- Verdure grigliate di stagione, uova strapazzate, pomodoro, insalata gentile, salsa rosa fatta in casa
- Original cheeseburger
- €13
- 180g di manzo di scottona, formaggio cheddar, lattuga, pomodoro, cetriolini sottoaceto, cipolla rossa di tropea, in un morbido potato bun
- Plant burger
- €15
- 120g di burger di soya e verdure, lattuga, pomodoro, mix di verdure grigliate, salsa guacamole, in un morbido potato bun vegano
- Pulled pork bun
- €14
- Bun al kefir fatto in casa, 180g di pulled pork cotto a bassa temperatura per 12 ore, salsa barbecue, insalata coleslow
Bloom’s bowl
- Vegan smoothie bowl
- €9
- Base di frozen smoothie alla banana, ananas, fragola
- Fruit bowl
- €6.5
- Selezione di frutta fresca di stagione
- Yogurt e frutta fresca
- €7
- Yogurt bowl
- €8
- Yogurt greco, muesli, frutta fresca, gocce di cioccolato, scaglie di coc- co, semi di papavero, avena
- Açai bowl
- €9
- Polpa di ACAI con crema di yogurt greco, frutta fresca, fiocchi d’avena e semi vari
La vetrina salata
- Pinsa romana
- €4.5
- Farcita secondo fantasia dello chef
- Focaccia farcita
- €3.5
- Con gusti del giorno
- Mini bagel
- €3.5
- Gusti vari
- Mini pulled bun
- €4.5
- Piccolo panino homemade farcito con spalla di maiale cotta a bassa temperatura per 48h
La vetrina dolce
- Tiramisù
- €5
- Secondo tradizione trevigiana
- Cheesecake homemade del giorno
- €5
- Pan d'arancio
- €3.5
- Muffin homemade arancia e carota
- Torta tenerina
- €4
- Torta al cioccolato fondente 70%
- Torta homemade del giorno
- €4
- Plum cake homemade del giorno
- €3.5
- Selezione di macaron (cad)
- €1.8
- Muffin
- €3.5
- Pistacchio, red velvet, cioccolato, frutti di bosco, vaniglia e albicocca
- Croissant special
- €3
- Panna e frutta fresca / tiramisù
- Tortino morbido vegano
- €4
- Alle carote
- Selezione di tortini
- €6
- Senza glutine e senza lattosio
Pancakes (8 alle ore 15)
- Classico
- €5
- Accompagnato da sciroppo d’acero canadese
- Tiramisù
- €5
- Secondo tradizione trevigiana
- Pistacchio
- €8
- Crema di pistacchio, granella di pistacchio e sciroppo on top
- Cheesecake
- €8
- Crema al formaggio cremoso e una salsa ai frutti di bosco
- Fitness (120g)
- €7
- Pancake iper proteici accompagnati da burro d’arachide e confetture 0% zuccheri
- Fresh
- €12
- Formaggio cremoso, avocado hass, salmone affumicato e marinato, pesto alla genovese
- Tasty
- €11
- Formaggio ceddar, bacon croccante e salsa BBQ
- Veggy
- €11
- Formaggio cremoso, verdure grigliate, pecorino romano e miele di acacia
- Waffle homemade
- €5
- Con panna e frutti di bosco o nocciolata
- Pane burro & marmellata
- €5.5
- Con confettura di stagione
- Avocado toast
- €13
- Pane nero artigianale di segale tostato, soffice formaggio cremoso, avocado hass e salmone marinato e affumicato homemade, finito con semi vari e accompagnato da salsa ai peperoni
- Eggs benedict
- €14
- pane nero artigianale di segale tostato, spinacini freschi, prosciutto cotto, uova pochè e salsa olandese al dragoncello
- Uova strappazzate / tegamino / omelette
- €7
- Formaggio prosciutto / verdure
- Pain perdu
- €8
- Il pain perdu è un piatto francese, a base di fette di pane intinte in una pastella fatta con uova, zucchero e latte e dorate in padella con il burro fuso, che potete accompagnare con: 8.0 - sciroppo d’acero o nocciolata accompagnato da frutta fresca - cheddar e bacon
Breakfast menu
- Italian
- €16
- Espresso / cappuccino / caffelatte / macchiato + spremuta d’arancia + yogurt bowl con frutta di stagione + pane tostato, burro e marmellata 0 zuccheri + croissant a scelta
- English
- €17
- Caffe americano / te o infuso + centrifuga del giorno + muffin a scelta + uova strappazzate / tegamino / omelette
- American
- €18
- Caffè filtro V60 + smoothie yogurt e frutta + snack salato pancake classic con sciroppo d’acero
Coffee & bakery - summer coffee selection
- Coconut fresh
- €4.5
- Granatina di latte aromatizzato al cocco, espresso, panna, topping al cioccolato e cocco rapè
- Affogato
- €4.5
- Gelato alla vaniglia bourbon by stefano dassiè, espresso
- Leccese
- €4
- Espresso, ghiaccio, latte di mandorla
- Lavander espresso
- €4.5
- Espresso, sciroppo di fiori di lavanda, cold brew
- Cafè bòn bòn
- €4.5
- Dulce de leche, doppio espresso, ghiaccio, crema di latte
Coffee & bakery
- Espresso monorigine
- €2.2
- Chiedi la tipologia del giorno
- Bloom blend espresso
- €1.5
- Cappuccino
- €2
- Flat white
- €3.5
- Doppio espresso e crema di latte
- Macchiato
- €1.7
- Macchiatone
- €1.9
- V60 filter coffee (250 ml)
- €4.5
- Metodo a percolazione: il nome deriva dal filtro con angolo 60°
- Aeropress (250 ml)
- €4.5
- Metodo di estrazione che combina infusione, percolazione e pressione
- Chemex (500 ml)
- €8
- Filter coffee servito in una caraffa a forma di clessidra in vetro non poroso, non assorbendo odori e sapori, lasciando così inalterata ogni estrazione.
- Cold brew (250 ml)
- €4
- Metodo di estrazione a freddo, leggero in caffeina e ricco di aromi
Bloom cool coffee - anche freddo!!
- Caramel cortado
- €4
- Base di caramello / crema di latte /espresso / panna fresca
- Mocha
- €4
- Base di cacao e cioccolato / crema di latte / espresso / panna fresca
- Siciliano
- €4
- Crema di pistacchio, espresso, crema di latte, panna, granella pistacchio
- Siciliano
- €4
- Crema di pistacchio, espresso, crema di latte, panna, granella pistacchio
Drinks - anche freddo!!
- Matcha latte
- €5
- Dal ricco gusto umami, è una bevanda antiossidante
- Chai latte
- €5
- Tè nero speziato infuso in latte caldo
- Golden milk
- €4
- Miele / curcuma / crema di latte montata a caldo / pepe a parte
- Velvet latte
- €4
- Polvere di barbabietola / crema di latte montata a caldo
Tea time
- Selezione di tea e infusi sfusi
- €4
- Chiedi al personale
- Ice tea homemade
- €4
- Tè preparato in infusione fredda, gusti vari
Centrifughe & succhi
- Ace
- €6
- Arancia - carota - limone
- Ginger time
- €6
- Mela - carota - zenzero
- Sunny day
- €6
- Pompelmo - mela - carota - zenzero
- Sweet sip
- €6
- Arancia - ananas - sedano
- Detox
- €6
- Sedano - cetriolo - mela - zenzero
- Citrus
- €6
- Pompelmo - arancia - limone
- Need it
- €6
- Ananas - mela - carota
- Centrifuga del giorno
- €6
- Succo di frutta biologico (min 60% frutta)
- €5
Smoothies
- Banana
- €6
- Latte alla vaniglia - banana
- Açai
- €6.5
- Acai - latte di mandorla - banana - frutti rossi - semi di chia
- Pink
- €6
- Barbabietola - latte alla vaniglia - banana
- Red
- €6
- Latte alla vaniglia - frutti rossi - banana
- Avocado
- €6.5
- Avocado - yogurt greco - latte
Soft drinks
- Organics by red bull
- €4
- Lemon / tonic / ginger ale / ginger beer
- Red bull classic
- €4.5
- Molecola
- €4
- Classic / senza zucchero
- Ginger portofino
- €4.5
- Acqua (500 ml)
- €2.5
- Naturale / frizzante
Cocktails
- Bloomericano
- €6
- Vermouth rosso, bitter, ginger beer
- Americano
- €5
- Vermouth rosso, bitter, soda
- Moscow mule
- €7
- Vodka, succo di lime, ginger beer
- London mule
- €7
- Gin, succo di lime, ginger beer
- Negroni
- €6
- Vermouth rosso, bitter, gin
- Garibaldi
- €6
- Spremuta di arancia, campari, simple syrup
- Mojito
- €8
- Rum, menta, zucchero di canna, succo di lime
- Bloody mary
- €8
- Vodka, succo di pomodoro, succo di limone, salsa worcestershire,sale, pepe nero, tabasco
- Espresso martini
- €8
- Vodka, kalhua, sciroppo di zucchero, espresso ristretto
- Spritz bianco
- €4
- Spritz
- €4.5
- Aperol / campari/ select / cynar
- Hugo
- €4.5
- Prosecco DOCG bresolin bio, sciroppo fiori di sambuco, soda
- La frutta incontra il prosecco
- €6
- Purea di frutta di stagione e prosecco brut DOCG
- Selezione di microbirrifici nazionali e internazionali (a partire da)
- €5
Cocktails analcolici
- Passion lemonade
- €6
- Soda, passion fruit, spremuta di limone, ghiaccio
- Virgin bloody mary
- €6
- Succo di pomodoro, succo di limone, salsa worcestershire,sale
Bollicine (bottiglia)
- Prosecco DOCG extra dry / brut
- €22
- Spumante brut millesimato trento DOC pisoni
- €32
- Spumante rose millesimato trento DOC pisoni
- €38
- Franciacorta “coupe” DOCG non dosato monte rossa
- €42
- Ferrari perlè millesimato trento DOC ferrar
- €45
- Champagne brut reserve charles heidsieck
- €80
- Champagne special cuvée AOC bollinger
- €85
- Blanc rosè reserve charles heidsieck
- €100
Vini bianchi (calica)
- Lugana DOC
- €4.5
- Muller thurgau DOC
- €4.5
- Gewurztramine DOC
- €5
- Ribolla gialla DOC COF
- €5
- Sauvignon DOC COF
- €5
- Chardonnay DOC COF
- €5
Vini rossi (bottiglia)
- Cabernet
- €22
- Valpolicella classico
- €26
- Pinot nero
- €28
- Merlot
- €28
- Phigaia
- €28
- Barbera d’alba
- €32
- Etna rosso
- €34
- Barolo tradizione DOCG
- €55
- Brunello di montalcino DOCG
- €82
- Amarone della valpolicella DOC
- €90
Prices and dishes may change.
These prices do not include offers.
Prices shown include sales tax.
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