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Blotti
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Last update
October 25, 2024
Type of cuisine
Corsican
Menu photos (1)
All food photos (4)
Entrée
- Gaspacho de courgette et menthe, crevette katsu
- €9
- Œuf parfait, salade de petit épeautre & chantilly popcorn
- €9
- Ceviche de daurade royale, aneth, betterave chiogga & fruits exotiques
- €10
- Rencontre entre la burrata et la tomate, compotée de tomates, piment d’espelette, pesto
- €12
- Foie gras maison du blotti, chutney
- €13
Plats
- Paleron de bœuf
- €18
- Cuisson basse température à la bière, légumes braisés au four
- Suprême de poulet jaune
- €18
- Basse température, mousseline de pomme de terre à l’ail noir, jus corsé au thym
- Smash blotti
- €19
- Pain brioché, double steak, iceberg, cheddar au poivre, oignons rouges, sauce secrète du chef, grenailles sautées et persillées
- Nos coquillettes truffées blotti
- €21
- Jambon truffé, vieux comté, truffe, jus de viande maison
- Lotte
- €21
- Cuisson basse température, mousseline de céleri et sauce parmesan
- Onglet black angus
- €21
- Grenailles sautées et persillées
Desserts
- Affogato al caffè
- €5
- Boule de glace vanille arrosée d’un expresso
- Moelleux au chocolat
- €9
- Boule de glace
- Banana bread
- €9
- Et chantilly coco
- Pomme reine des reinettes
- €9
- Confite à la vanille, financier & mousse mascarpone
- Streusel noisette
- €10
- Crème pralinée
Menu enfant 10.5€
- Coquillettes jambon ou coquillettes œuf au plat
- 1 boule de glace ou moelleux au chocolat
- 1 sirop à l’eau
Formule
- Plat du jour
- €13.9
- Formule du jour sur les réseaux sociaux tous les jours uniquement le midi du lundi au vendredi, noté sur les ardoises, sauf jours fériés
- Entrée + plat ou plat + dessert
- €16.9
- Formule du jour sur les réseaux sociaux tous les jours uniquement le midi du lundi au vendredi, noté sur les ardoises, sauf jours fériés
- Entrée + plat + dessert
- €21.9
- Formule du jour sur les réseaux sociaux tous les jours uniquement le midi du lundi au vendredi, noté sur les ardoises, sauf jours fériés
Mixte
- Planchette mixte
- €10
- Planche mixte
- €20
Cocktails
- Mojito classique 25cl
- €10
- Moscow mule 25cl
- €10
- Vodka, citron vert, ginger beer
- Tanqueray pamplemousse 25cl
- €10
- Gin tanqueray, pamplemousse pressé, sirop de sucre, eau gazeuse
- Basilic smash 25cl
- €10
- Gin, basilic, jus de citron, sirop de sucre de canne
- Le purple 20cl
- €10
- Gin, liqueur de violette, citron, prosecco
- Negroni 9cl
- €10
- Campart, gin, figues confites
- Expresso martini 12cl
- €10
- Vodka, expresso, liqueur de café, sirop de sucre
Menu picculu
- Entrée + plat ou plat + dessert
- €16.9
- Formule du jour sur les réseaux sociaux tous les jours uniquement le midi du lundi au vendredi, noté sur les ardoises, sauf jours fériés
- Entrée + plat + dessert
- €28
Menu picculu
- Entrée - gazpacho de saison
- Élaboré selon l’arrivage de notre maraîcher
- Entrée - œuf parfait
- Salade de petit épeautre & chantilly popcorn
- Plat - paleron de bœuf
- Cuisson basse température à la bière, légumes braisés au four
- Plat - suprême de poulet jaune
- Cuisson basse température, mousseline de pomme de terre à l’ail noir, jus corsé au thym
- Dessert - moelleux au chocolat
- Boule de glace
- Dessert - banana bread
- Chantilly coco
Menu maio
- Entrée + plat ou plat + dessert
- €16.9
- Formule du jour sur les réseaux sociaux tous les jours uniquement le midi du lundi au vendredi, noté sur les ardoises, sauf jours fériés
- Entrée + plat + dessert
- €21.9
- Formule du jour sur les réseaux sociaux tous les jours uniquement le midi du lundi au vendredi, noté sur les ardoises, sauf jours fériés
Menu maio
- Entrée - rencontre entre la burrata et la tomate
- Compotée de tomates, piment d’espelette, pesto rosso
- Entrée - foie gras maison du blotti
- Chutney
- Plat - onglet black angus
- Grenailles sautées et persillées
- Plat - lotte
- Cuisson basse température, mousseline de céleri et sauce parmesan
- Dessert - streusel
- Crème pralinée
- Dessert - pomme reine des reinettes
- Confite à la vanille, financier et mousse mascarpone
- Dessert - banana bread
- Chantilly coco
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