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Menu 2025 - Blu Cobalto
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Type of cuisine
Traditional cuisine
Menu photos (12)
All food photos (81)
Antipasti di mare
- Cozze alla marinara con crostini di pane al rosmarino
- €16
- Tartare di tonno
- €24
- Tris di tartare
- €35
- Tonno, gamberi rossi di mazzara, salmone
- Polpo scottato su fonduta di provola con pioggia di bottarga
- €18
- Polpo all’insalata
- €15
- Gamberi rossi di mazzara scottati su crema ai due pomodorini e crumble di guanciale
- €30
- Crudité di mare
- €38
Antipasti di terra
- Tagliere di salumi e formaggi sardi (per 2 persone)
- €18
- Burrata farcita con pesto di basilico su letto di crema di pomodorini arrostiti
- €15
- Parmigiana di melanzane in vasocottura
- €12
Primi piatti
- Spaghetti alle vongole
- €20
- Paccheri ai sapori di mare
- €25
- Calamarata con pomodorino giallo, tocchetti di gamberi e guanciale
- €25
- Paccheri all’astice (per due persone)
- €80
- Scialatielli all’aragosta (per due persone) (aragosta da 500gm)
- €130
- Scialatielli ai due pomodorini con salsiccia fresca di maiale, stracciatella e grattuggiata di pecorino sardo
- €18
Secondi piatti
- Cuoppo fritto di gamberi e calamari
- €25
- Tonno scottato in crosta di pistacchio su songino e stracciatella
- €26
- Grigliata di mare
- €32
- Trancio di salmone alla griglia con citronette al limone e menta
- €22
- Aragosta alla griglia /kg
- €240
- Pescato del giorno (orata e spigola) 100g
- €8
- Pescato del giorno (rombo, pagello, scorfano) 100g
- €9
- Tagliata di manzo argentina con rucola, scaglie di grana e pomodorini
- €28
Contorni
- Patate fritte
- €7
- Verdure alla griglia
- €7
- Patate al forno
- €7
- Insalata verde e pomodoro
- €7
Insalatone & freselle
- Insalata di tonno
- €11
- Insalata verde, tonno, cipolla, carote, olive verdi, fagioli
- Insalata fantasia
- €11
- Insalata verde, rucola, stracciatella di mozzarella, pomodorini
- Insalata blu cobalto
- €13
- Insalata verde, rucola, pomodorini, mozzarella di bufala campana dop, scaglie di parmigiano, noci
- Insalata caprese
- €13
- Mozzarella di bufala campana dop, pomodori, basilico
- Fresella napoletana
- €10
- Fresella, pomodorini, tocchetti di mozzarella di bufala campana dop
Saltimbocca
- Infantile
- €11
- Würstel , patatine, provola di agerola
- Carrettiere
- €13
- Salsiccia fresca di maiale, friarielli campani, fiordilatte campano
- Mergellina
- €13
- Prosciutto crudo di parma, rucola, fiordilatte campano, pomodorini, scaglie di parmigiano
- Parmigiano
- €14
- Parmigiana di melanzane, fiordilatte campano, scaglie di parmigiano
Pizze classiche
- Marinara
- €8
- Pomodoro san marzano dop, aglio, origano, olio evo
- Margherita
- €10
- Pomodoro san marzano dop, fiordilatte campano, olio evo, basilico
- Napoli
- €10
- Pomodoro san marzano, capperi, acciughe, origano, fiordilatte campano, olio evo, basilico
- Diavola
- €11
- Pomodoro san marzano dop, salame piccante, fiordilatte campano, olio evo, basilico
- Ortolana
- €10
- Pomodoro san marzano dop, verdure miste, fiordilatte campano, olio evo, basilico
- Al filetto dop
- €12
- Pomodorini datterini, mozzarella di bufala campana dop, olio evo, basilico
- Americana
- €11
- Pomodoro san marzano dop, würstel, patate fritte, fiordilatte campano
- Capricciosa
- €13
- Pomodoro san marzano dop, prosciutto cotto, funghi, olive nere, carciofini, fiordilatte campano, olio evo, basilico
- Bufalotta
- €13
- Pomodoro san marzano dop, mozzarella di bufala campana, olio evo, basilico
- Quattro formaggi
- €12
- Gorgonzola, provola campana, fiordilatte campano, parmigiano, olio evo, basilico
- Tonno e cipolla
- €12
- Pomodoro san marzano dop, tonno in olio d’oliva, cipolla, fiordilatte campano, olio evo, basilico
- Carmè
- €13
- Salsiccia fresca di maiale, friarielli campani, fiordilatte campano, olio evo, basilico
- Calzone al forno
- €14
- Ripieno di ricotta di bufala, pomodoro san marzano dop, provola campana, salame, evo oil, basil
- Prosciutto e funghi
- €13
- Pomodoro san marzano dop, prosciutto cotto, funghi, fiordilatte campano, evo oil, basil
Pizze esclusive
- Maialotta
- €15
- Mortadella, fiordilatte campano, stracciatella fresca di bufala, granella di pistacchio, olio evo, basilico
- Vesuvio
- €15
- Prosciutto crudo di parma, rucola, bocconcini di mozzarella di bufala, pomodorini datterini, scaglie di parmigiano, fiordilatte campano, olio evo, basilico
- Malafemmena
- €15
- Fiordilatte campano, rucola, burrata pugliese, speck, noci, olio evo, basilico
- Parmigiana
- €14
- Parmigiana di melanzane, pomodoro san marzano dop, fiordilatte campano, olio evo, basilico
- A’ sard
- €16
- Mozzarella di bufala campana dop, pomodorini datterini, bottarga, olio evo, basilico
- Casareccia
- €13
- Provola di agerola, salsiccia fresca di maiale, patate al forno, olio evo, basilico
- Veziosa
- €15
- Pomodoro san marzano dop, provola di agerola, polpettine di carne, ciuffetti di ricotta, olio evo, basilico
- Mammà
- €13
- Polpettine di carne, patate al forno, provola di agerola
- Marinara rinforzata
- €12
- Pomodoro san marzano dop, aglio, origano, olive nere, capperi, acciughe, olio evo
- Pescatora
- €18
- Pomodoro san marzano dop, cozze, vongole, gamberi e calamari
- Blu cobalto
- €15
- Pomodoro san marzano dop, fiordilatte di agerola, mozzarella di bufala campana, bordo ripieno di ricotta e salame
Desserts
- Tiramisù
- €7.5
- Cheesecake fredda ai frutti rossi
- €7.5
- Pastiera napoletana
- €7.5
- Babà napoletano
- €7.5
- Seadas
- €7.5
- Pizza nutella
- €10
- Sorbetto al limone
- €7
- Sgroppino
- €8
Liquori sardi
- Filu ferru
- €4
- Grappa chiara
- €4
- Grappa barricata
- €4
- Arangiu
- €4
- Mirto rosso
- €4
- Passito
- €6
Bibite
- Acqua naturale o gassata 0,75l
- €4.5
- Coca cola
- €4.5
- Coca cola zero
- €4.5
- Fanta
- €4.5
- Sprite
- €4.5
- Redbull
- €5
- Schweppes
- €3.5
- Tè freddo (limone, pesca, verde)
- €3.5
- Succhi di frutta
- €4.5
Birre
- Nastro azzurro sardegna 0,40cl
- €7
- Nastro azzurro sardegna 0,20cl
- €3.5
- Leffe rossa 33cl
- €6.5
- Leffe rossa 25cl
- €4.5
- Ichnusa
- €5
- Ichnusa non filtrata
- €6
- Ichnusa radler
- €6
- Heineken import
- €6
- Heineken zero
- €6
- Corona
- €6
- Tennents
- €6
- Panache
- €7
Birre sarde artigianali
- Dolmen pils (5% - 0,50cl)
- €10
- Dolmen ipa (5,5% - 0,50cl)
- €10
- Dolmen blanche (5% - 0,50cl)
- €10
- Dolmen ale (5% - 0,50cl)
- €10
- Dolmen bock (6% - 0,50cl)
- €11
Caffè & tè
- Caffè espresso
- €2.5
- Espresso schiumato
- €2.5
- Caffè decaffeinato
- €2.5
- Caffè corretto
- €2.5
- Shakerato
- €3.5
- Caffè con panna
- €2.5
- Caffè americano
- €3
- Caffè doppio
- €5
- Cappuccino
- €3.5
- Caffè brasiliano
- €3
- Caffè marocchino
- €3
- Caffellatte
- €3
- Latte macchiato
- €3
- Caffè d’orzo
- €2.5
- Ginseng
- €2.5
- Tè caldo
- €4
Whiskey/ cognac/ rum
- Ballantines
- €6
- Black label
- €6
- Red label
- €6
- Chivas regal
- €6
- Jack daniel’s
- €6
- Glen grant
- €6
- Jeb
- €6
- Southern comfort
- €6
- Hennesy
- €6
- Remy martin
- €6
- Courvoisier
- €6
- Havana 7
- €6
- Don papa
- €7
- Zacapa 23
- €9
Amari/ liquori
- Amaro del capo
- €4
- Amaro lucano
- €4
- Averna
- €4
- Fernet branca
- €4
- Montenegro
- €4
- Ramazzotti
- €4
- Brancamenta
- €4
- Jagermaister
- €4
- Cynar
- €4
- Disaronno
- €4
- Limoncello
- €4
- Meloncello
- €4
- Sambuca
- €4
- Liquirizia
- €4
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