Who is the chef at Blù Restaurant?

At Blù Restaurant, the chef is Daniele Sechi.

What is the average price when eating at Blù Restaurant?

If you plan to eat at Blù Restaurant, the average price should be around €60. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.

Does Blù Restaurant have vegetarian options on the menu?

Yes, Blù Restaurant has been identified as having vegetarian options on the menu.

Does Blù Restaurant have gluten-free options on the menu?

Absolutely, Blù Restaurant has been identified as having gluten-free options on the menu.

Menu 2026 - Blù Restaurant

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Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.

Last update

August 28, 2023

Chef

Daniele Sechi

Type of cuisine

Mediterranean

Menu photos (10)

All food photos (35)

Preset menus

Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.

Degustazione dello chef

Menù degustazione gold blù restaurant: €95
Comprende quattro coccole dello chef, due primi, un secondo ed un dolce
Menù guidato cala moresca: €75
Comprende un antipasto dello chef, un primo, un secondo ed un dolce
Menù guidato cala greca: €65
Comprende quattro coccole dello chef, un secondo ed un dolce
Menù guidato figarolo: €60
Comprende tre coccole dello chef, un primo ed un dolce

Antipasti

Seppie nere arrosto con crema di piselli: €25
Anguilla in salsa teriyaki con tartare di frutta e verdure: €23
Tacos di polpa di granchio reale con insalatina, maio al limone e avocados: €26
Speck d'oca con focaccia all'olio, origano e mousse di ricotta: €21
Cipolla di perfugas sotto sale, farcita con provola affumicata, verdure e brodo: €19

Primi piatti

Fregula della tradizione, vongole, cipollotto, olio e peperoncino fresco: €25
Chicche di patate rustichella con gamberi, stracciatella e crema di zucchine: €24
Strozzapreti freschi all'astice con porri e basilico: €26
Maccarones de punzu con ragu' di lepre e funghi di sottobosco: €23
Risotto acquerello al carbone, erborinato al tartufo e guanciale: €20

Secondi piatti

Aragosta alla catalana o in court bouillon /hg: €18
Pescato del golfo in salsa blù restaurant /hg: €9
Il pescato può essere in salsa mediterranea, al forno, al sale, alla griglia o alla vernaccia
Filetti di san pietro alle erbe, burro chiaro con battuto di pomodoro e basilico: €32
Rombo in padella, cavolfiori, salsa all'aglio olio e peperoncino: €30
Fiorentina, costata o filetto di manzo black angus /hg: €8
Medaglioni di manzo con salsa pepe verde, spinaci e patate: €26
Bocconcini di vitello cbt salsa tonnata e cicoriette: €25

Dessert

Pop corn creme brulee: €14
Gelato alla crema, crumble al cacao, salsa al cioccolato bianco e pop corn caramellati
Sfoglia alla banana: €10
Sfoglia con crema diplomatica, caramello al burro di arachidi e banane flambate
Anguria: €10
Panna cotta al riso e lime, grattachecca di anguria, sbriciolata di fiocchi d'avena e cocco
Mousse yogurt: €10
Marmellata di ciliege e maraschino, gel di ciliegie biscotto al limone
In sardegna: €10
Cannolo di carasau carammellato, ricotta, pompia e cioccolato caldo
Degustazione di 6 coccole della nostra pasticciera: €22

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