Who is the chef at Blu Ristorante?

At Blu Ristorante, the chef is Chef Antonio Scotto Di Vetta.

What is the average price when eating at Blu Ristorante?

If you plan to eat at Blu Ristorante, the average price should be around €33. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.

Does Blu Ristorante have special offers currently on the menu?

Yes, Blu Ristorante is offering 20% off the 'a la carte' menu Reserve your table and enjoy your special discount now on TheFork!

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INSIDERSeafood

Menu 2024 - Blu Ristorante

9.5/10

449

Via Torregaveta, 123, 80070 Monte di Procida

Seafood

Average price €33

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Blu Ristorante

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Last update

July 9, 2024

Chef

Chef Antonio Scotto Di Vetta

Type of cuisine

Seafood

Preset menus

Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.

Menù degustazione

€50 per guest

Permanent TheFork offer

Popular dishes

Degustazione di tris di tartare

€18

Schiacciata di gambero rosso con mozzarella di bufala campana e datterino locale.

€25

Carpacci e crudi

Ostrica selvatica francese: €3.5
Ostrica Special Josephine: €7
Ostrica Special Tarbouriech: €10
Limone di mare: €3
Mazzancolle: €6
Crudi di gamberi rossi, ostriche e tartufi del Tirreno, scampone.: €30
Gamberi rossi di mazara del vallo o viola di crotone.: €8
Gamberi Carabineros: €12
(prezzo all'etto)
Julienne di calamaro con crema di patate e uova di trota salmonata.: €18
Carpaccio di triglia, uva e salsa mikado.: €18
Carpaccio di baccalà rafols con polvere di olive di gaeta disidratate, capperi in fiore, salsa tartara e ciuffetti di scarola riccia e julienne di pomodori secchi.: €25
Carpaccio di ananas con tartare di salmone e pepe timut.: €10
Tartare di tonno rosso del mediterraneo, mango a dadini e ultimato con sale al limone.: €12
Degustazione di tris di tartare: €18
Salmone, tonno, pescato del giorno
Schiacciata di gambero rosso con mozzarella di bufala campana e datterino locale.: €25
Su richiesta personalizzata con scaglie di tartufo scorzone estivo: €30

Antipasti di mare

Tocchetti di tonno rosso del mediterraneo su confettura agrodolce di finocchio, arancia e curcuma, lucidato con riduzione di aglianico e completato a tavola con affumicatura a legnetti di ciliegio.: €12
Tartelletta salata Rosè noir con creme fraîche, pomodorino cherry verde dolce e acciuga del cantabrico e sesamo bianco alla senape.: €12
Baccalà mantecato con zucchine alla scapece in doppia consistenza e nachos al chili.: €12
Polpo fumè su crema di avocado e basilico, mandorle tostate e pompelmo.: €13
Seppia corn flex su crema di topinambur e mela verde.: €10
Cappasante con guanciale di amatrice su crema di carote allo zenzero.: €16

Primi piatti

Tagliatelle trafilata al bronzo al burro fuso francese, gambero rosso di Mazara del Vallo e ultimato al tavolo con grattugiata di tartufo Scorzone estivo.: €30
Gnocchetti fatti in casa con datterino giallo in doppia consistenza, profumato al lime e menta, e stracciata di bufala.: €20
Primo con pescato del giorno: €6
(6-8 euro l'etto)

Dal nostro acquario (l'etto)

Cicala di mare.: €18
Aragosta del mediterraneo.: €18
Astice blu.: €14
Astice canadese.: €11

Secondi piatti

Trancio di pescato scottato con melanzane a funghetto e acqua di mozzarella.: €20
Ventresca di tonno, crema di papaccella napoletana e peperone saltato in padella con olive e capperi.: €20
Misto alla griglia: €30
(pescato del giorno, gamberi, calamari)
Frittura di gamberi, calamari.: €25
Frittura di gamberi, calamari e triglie.: €25
Pescato del giorno: €6
(6-8 euro l'etto)

Desserts e frutta

Tagliata di frutta fresca di stagione.: €6
Tiramisù handmade al bicchiere, ultimato con grattugiata di cioccolato belga al 70%.: €7
Tartelletta la rose noire al limone e frutti di bosco.: €8
Choco ball con cuore di gelato alla nocciola e pralinato al pistacchio, ultimato con colata di cioccolato fuso belga: €10
Capresotto con salsa al rhum.: €7
Semifreddo alle mandorle con caffè leccese e ultimato con scaglie di cioccolato belga. NEW: €7
Oro di Procida: €10
Ganache montata al limone, Gel semi- liquido di limone, Biscuit alle mandorle e camicia esterna in cioccolato bianco. NEW

Bevande soft drinks

Acqua ferrarelle: €2.5
Acqua natìa: €2.5
Coca cola / zero in vetro 33cl: €3
Calice di vino: €6
Falanghina di Bacoli "az. vitivinicola la sibilla"

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These prices do not include offers.

Prices shown include sales tax.

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