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Menu 2025 - Blue Ice
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Chef
Musumeci Angelo-Camarata Giuseppe-Calì Andrea-Finocchiaro Valerio-Trefiletti Pietro
Menu photos (1)
All food photos (85)
Antipasti
- Insalata di polpo e patate
- €13
- Gran misto di pesce
- €22
- Salmone fresco marinato a secco
- €15
- Su letto di di rucola selvatica e arance bio
- Crudo d'amare
- €25
- Filetti di alici marinate
- €13
- 'Masculini cunzati'
- Tartare
- €18
- Di pesce fresco locale
- Impepata di cozze locali
- €13
- Con olio extra vergine di oliva e aglio di paceco p.a.t.
- A bruschetta 'du principali'
- €15
- Con uova di ricci nostrane e olio evo biancolilla d.o.p.
- Fritto misto di pesce fresco del giorno
- €15
- In carta paglia
- Cozze locali gratinate al forno
- €13
- Con mollica di pane raffermo e parmigiano reggiano d.o.p.
- Insalata di arance bio
- €6
- Con finocchio e 'passuluna'
Amanti del crudo
- Essenza del mare
- €100
- Per 4 persone
- Essenza del mare
- €55
- Per 2 persone
- Crostacei imperial
- €65
- Di gambero rosso di mazara e scampi locali
- Ostriche creuse francesi
- €4
- Prezzo cadauno
- Ricci di mare
- €2
- Locali, prezzo cadauno
Primi piatti
- Linguine allo scoglio
- €18
- Ricotta e pistacchio
- €15
- Ravioli ripieni di ricotta e crema di pistacchio
- Linguine di pasta fresca
- €28
- Con astice in bellavista
- Linguine ai ricci di mare
- €22
- Spaghetti
- €20
- Con vongole veraci al naturale
- Caccia al granchio
- €20
- Con granchio e pomodoro igp di pachino
- Oro rosso
- €22
- Spaghettoni quadrati con gambero rosso crudo e ciliegino, stracciatella, granella di pistacchio e oro
Secondi piatti di pesce
- Involtino di pesce spada locale
- €18
- Astice intero alla griglia
- €50
- Grigliata mista
- €25
- Di pesce fresco del giorno
Fritto misto di pesce
- Trancio di pesce spada locale
- €18
- Alla griglia
- Crostacei gratinati
- €16
- Le catture di pippo
- €58
- Pesce fresco alla griglia, al kg
Secondi piatti di carne
- Entrecote alla griglia
- €15
- Filetto di manzo
- €20
- Alla griglia
- Cotoletta alla milanese
- €10
Pizze
- Margherita
- €7
- Pomodoro san marzano, fior di latte, basilico fresco e olio evo
- Bufalina rivisitata
- €10
- Pomodorino del piennolo, datterino giallo, mozzarella di bufala e basilico bio
- Capricciosa
- €12
- Pomodoro san marzano, fior di latte, prosciutto cotto, funghi, uovo, olive nere e piselli
- Vegetariana
- €11
- Fior di latte, pomodorino del piennolo, zucchine e melanzane grigliate, funghi, olio evo
- Junior
- €10
- Pomodoro san marzano, fior di latte, würstel e patatine fritte
- Calzone
- €10
- Pomodoro san marzano, fior di latte, prosciutto cotto, olive nere e basilico
- Norma
- €10
- Pomodoro san marzano, fior di latte, melanzane fritte, ricotta al forno e basilico
- Nostromo
- €10
- Pomodoro san marzano, fior di latte, filetti di tonno, cipolla rossa di tropea e olive nere
- Messinese
- €12
- Fior di latte, pomodorino del piennolo, scarola, acciughe salate di sciacca e olive nere
- Parmigiana
- €12
- Pomodoro san marzano, fior di latte, prosciutto cotto, melanzane fritte, uovo, scaglie di grana, basilico
- Diavola esagerata
- €13
- Pomodoro san marzano, fior di latte, salame piccante, nduja calabrese, cipolla rossa caramellata e olive nere
- Etna
- €12
- Fior di latte, salsiccia, finocchietto selvatico, pomodorino del piennolo, scaglie di parmigiano
- Porcini e salsiccia
- €13
- Pomodoro san marzano, stracchino, salsiccia, funghi porcini dell’etna e provolone piccante
- Mediterranea Oro
- €13
- Pomodoro san marzano, acciughe, aglio di nubia, origano e basilico fresco bio
- Pistacchio
- €13
- Fior di latte, pom. del piennolo, mascarpone, speck e pistacchio di bronte d.o.p.
- Sfiziosa
- €15
- Fior di latte, pom. del piennolo, mortadella, burrata e pistacchio di bronte d.o.p.
- Speck e funghi
- €13
- Fior di latte, speck, funghi porcini dell'etna, stracchino e olio tartufato
- Greta
- €12
- Pomodorino del piennolo, mozzarella di bufala, rucola, prosciutto crudo di parma e scaglie di parmigiano reggiano d.o.p.
- Siciliana
- €12
- Pomodoro san marzano, mozzarella di bufala, pomodori secchi e basilico bio
- Raffinata
- €15
- Mozzarella di bufala, prosciutto crudo di parma, mandorle , miele e scaglie di parmigiano reggiano d.o.p.
- 5 formaggi a modo nostro
- €12
- Fior di latte, gorgonzola, asiago e parmigiano reggiano, salsa ai frutti di bosco
- Adele
- €13
- Burrata, pomodorino del piennolo, prosciutto crudo di parma, pesto di basilico (condita all'uscita)
- Come piace alla mamma
- €15
- Fior di latte, pomodorino del piennolo, gamberi, rucola, salmone e scaglie di parmigiano reggiano d.o.p.
- Frutti di mare
- €15
- Pomodoro san marzano, aglio, frutti di mare e prezzemolo
- Alici e limone
- €15
- Mozzarella di bufala, pesto di basilico, alici bianche marinate e limone a fette
- Scampi e pistacchio
- €16
- Pesto di pistacchio, mozzarella di bufala, datterino giallo confit, scampi e fiori di zucca
- San marco
- €18
- Tonno affumicato, burrata, ciliegino, datterino giallo, rucola e zeste di lime
- Tonno e cipolla secondo Valerio
- €18
- Fior di latte, pomodorini confit, filetti di tonno, cipolla rossa caramellata, olive e polvere di capperi
- Cannolo Sikulo
- €15
- Fior di latte, crema al pistacchio, ricotta fresca, prosciutto cotto alta qualità e granella di pistacchio
- SPADA NELLA MENTA
- €18
- Fior di latte, pesce spada a cubetti, melanzane fritte, pomodorino confit, menta e ricotta fresca.
Contorni
- Insalata di pomodoro, cipolla rossa e basilico
- €5
- Insalata mista
- €5
- Verdure alla griglia
- €6
- Patatine fritte
- €4
- Insalata di patate, aglio e prezzemolo
- €4
- Bruschetta 2 pezzi
- €4
Bevande
- Acqua 1 lt
- €2.5
- Lete 1 lt
- €2.5
- Coca cola vetro 1 lt.
- €5
- Coca cola vetro 33 cl.
- €3.5
- Birra alla spina piccola
- €4
- Birra alla spina media
- €5.5
- Birra nazionale 33 cl.
- €3.5
- Birra nazionale 66 cl.
- €5
- Birra estera 33 cl.
- €4
- Birra estera 66 cl.
- €5.5
- Vino locale 0.5 lt.
- €4.5
- Vino locale 1 lt.
- €9
Frutta
- Frutta mista di stagione
- €5
- Ananas al maraschino
- €4
- Anguria
- €3
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