Register my restaurantHelp
Menu 2025 - Blue M - Bottega Marchigiana Navigli
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Last update
June 18, 2025
Type of cuisine
Marchigiano
Menu photos (14)
All food photos (5)
Pe comincià
- Mix fritto alla marchigiana (15pz)
- €18
- Mix fritto marchigiano composto da olive all'ascolana, cremini, olive all'ascolana al tartufo
- Oliva ascolana al tartufo (6pz)
- €10
- Cremini fritti (9pz)
- €8
- The fried cremini all'ascolana are fried morsels of cream wrapped in a breading; are proposed with fried, as an appetizer
- Oliva ascolana (6pz)
- €9
- Deep-fried olives stuffed with meat and truffle
- Crescia maceratese burrata e tartufo nero
- €16
- Crescia maceratese (300g)
- €6
- Perfetta per accompagnare e condividere
- Crescia sfogliata di urbino
- €4
- Perfetta per accompagnare e condividere
- Formaggio pecorino fritto (6pz)
- €10
- Agnello fritto
- €20
- Costolette e straccietti di agnello impanati e fritti, serviti con limone
- Tartare del lord
- €25
- Tartare di razza marchigiana 160g con stracciatella di burrata e tartufo nero marchigiano
Primi piatti
- Vincisgrassi alla maceratese
- €13
- Lasagna tipica marchigiana
- Cannelloni ricotta e spinaci
- €15
- I cannelloni sono una tipologia di pasta all’uovo tipica delle marche, farciti con ricotta e spinaci e conditi con besciamella
- Penne al fumè (90g)
- €15
- Penne con sugo marchigiano realizzato con panna, pomodoro e pancetta
- La carbonara marchigiana (90g)
- €17
- Strozzapreti di campofilone, guanciale al pepe barbaja , uova magnum xl, pecorino stagionato dipietrantonio
- Tortellini alla norcina (90g)
- €18
- Tortellini ripieni conditi con sugo marchigiano realizzato con salsiccia, funghi, panna e tartufo
- Gnocchi con la papera (90g)
- €20
- Sugo marchigiano composto da un ragù d'anatra
- Pappardelle al cinghiale (90g)
- €24
- Pappardelle di campofilone condite al ragù bianco di cinghiale
- Maccheroncini di campofilone IGP al ragù marchigiano (90g)
- €24
- I maccheroncini sono una pasta all'uovo tipica marchigiana simile a dei tagliolini molto fini, condita con ragù marchigiano
Focacce
- Limited edition tartufo
- €14
- Stracciatella, prosciutto crudo marchigiano faleria e scaglie di tartufo nero
- Ariccia
- €8.9
- Porchetta di ariccia, crema di patate e miele al tartufo
- Marche
- €8.9
- Ciauscolo, pecorino, salsa al tartufo
- Conero
- €8.9
- Mortadella, burrata, granella di pistacchi, paccasassi del conero
- Faleria
- €8.9
- Prosciutto crudo marchigiano faleria, stracciatella, pesto, pomodorini confit
- Spicy
- €10.9
- Ciauscolo piccante, stracciatella, pomodorini e olio aromatizzato al peperoncino
- Tartare
- €12.9
- Tartare di razza marchigiana, burrata, pomodorini cotti e funghi trifolati
Crescia maceratese (300g)
- Veg
- €12
- Crema di carciofi, zucchine trifolate, pomodorini confit e glassa di aceto balsamico (crescia bread from macerata 300g)
- Sfiziosa
- €13
- Prosciutto cotto, mozzarella di bufala, pomodorini, paté di oliva ascolana (crescia bread from macerata 300g)
- Norcina
- €15
- Salsiccia cruda, pecorino, funghi, salsa alla norcina (crescia bread from macerata 300g)
- Montelupone
- €15
- Prosciutto crudo marchigiano faleria, crema di carciofi di montelupone presido slow food, mozz. Bufala e pomodorini confit
- Lonzò
- €18
- Lonza, stracciatella, pomodorini confit e salsa al tartufo (crescia bread from macerata 300g)
Crescia di urbino gourmet
- A ce moro
- €14
- Ciauscolo, pecorino, paccasassi
- Lardellu
- €14
- Mortadella, burrata, confettura di fichi bianchi, granella di pistacchi
- Fonnellò
- €15
- Prosciutto crudo marchigiano faleria, formaggio pecorino, confettura di fichi bianchi
- Mastriciò
- €16
- Salsiccia cruda, pecorino, patè di oliva ascolana
- Panzò
- €16
- Pancetta al pepe, crema di zucchine, zucchine trifolate, pecorino sbriciolato
Taglieri marchigiani
- Ce sendi cerqua x 2pax
- €30
- Tagliere degustazione composto da prosciutto crudo marchigiano faleria, porchetta d'ariccia, mortadella, formaggio pecorino al tartufo, pomodorini, paccasassi e patè di oliva ascolana
- Tagliere dell'ascolano x 2pax
- €35
- Tagliere degustazione composto da ciauscolo in 2 versioni (classico e piccante), salame di fegato, prosciutto crudo marchigiano faleria, olive all'ascolana (classiche e al tartufo) e fantasia di bruschette con patè di oliva ascolana e tartufo
- Tagliere di formaggi x 2pax
- €22
- Tagliere degustazione composto da una selezione di formaggi pecorini (pecorino classico, piccante, al tartufo), stracciatella, pomodorini, paccasassi del conero e miele al tartufo
- Maxi tagliere del blue M x 2pax
- €25
- Tagliere degustazione composto da ciauacolo, mortadella, pancetta, salame lardellato, tris di formaggi pecorini (classico, piccante e al tartufo) servito con tris di confetture artigianali (fichi bianchi, visciole, peperoncini)
- TAGLIERE IMPERIALE 1 METRO DE FELICITÀ
- €80
- Minimo x 3pax massimo x 8pax. tagliere degustazione lungo 1 metro composto da tutte le migliori specialità della bottega marchigiana (salumi, formaggi, confetture, salse, verdure)
- Tagliere limited edition "navigli semo rriati”
- €55
- Minimo x 3pax massimo x 5pax
Insalatone
- Greca
- €10
- Songino, pomodorini, feta greca, zucchine, origano
- Ceasar salad
- €11
- Lattuga, pomodorini, pane croccante, pecorino, pollo grigliato e salsa ceasar
- Cantabrica
- €11
- Songino, pomodorini, burrata 125g e acciughe del mar cantabrico
- Insalatona limited edition
- €12.5
- Realizzata con ingredienti speciali ogni mese. Chiedi allo staff
Dessert
- Tiramisù
- €6
- Tiramisù con gocce di cioccolato
- €7
- Cheescake con confettura di visciole
- €8
- Torta del giorno
- €5
- (Based on availability)
- Maritozzo nutella e panna
- €6
- Crescia di urbino con nutella
- €6
- Crescia maceratese con nutella
- €8
- "Me cojoni"
- €25
- Assaggio di: tiramisù, torta, crescia, maritozzo!
Analcoliche
- Acqua blue M vetro 0,50cl
- €2
- Coca cola
- €4
- Coca cola zero
- €4
- Fanta
- €4
- Chinotto lurisa
- €4
- Spremuta d'arancia
- €4
- Estatè
- €3
- (Limone/pesca)
- Lemon soda
- €3
- Acqua tonica
- €3
Bar caffetteria
- Caffè
- €1.3
- Caffè americano
- €1.6
- Caffè corretto
- €2
- Decaffeinato
- €1.3
Vini rossi (bottiglia)
- Il vino della bottega marchigiana la rocca (rosso piceno bio)
- €20
- Rosso piceno DOC “azienda agricola terra fageto”
- €25
- Kerria - lacrima di morro d’alba DOC “azienda vinicola garofoli”
- €28
- Rosso conero DOC “fattoria le terrazze”
- €30
- Carpentano - san ginesio rosso DOP “terre di san ginesio”
- €30
- Vino speciale limited edition
- (Chiedi allo staff)
Vini bianchi (bottiglia)
- Il vino della bottega marchigiana la rocca (marche bianco IGT)
- €20
- Passerina IGT “azienda agricola terra fageto”
- €25
- Superà verdicchio di matelica DOC “azienda vinicola garofoli”
- €28
- Baldo - verdicchio di jesi bio DOC classico superiore “azienda agricola scuppa”
- €30
- Fenesia - pecorino bio DOCG “azienda agricola terra fageto”
- €30
- Camurena ribona DOC “cantine saputi”
- €30
- Vino speciale limited edition
- (Chiedi allo staff)
Bollicine (bottiglia)
- Clelia- passerina brut “azienda agricola terra fageto”
- €28
- 100% Lacrima di morro d’alba brut rosè “azienda marotti campi”
- €30
- Verdicchio brut metodo charmat “azienda vinicola garofoli”
- €28
- Vigna monte - ribona metodo classico “cantine saputi”
- €50
- Ca del bosco - franciacorta
- €60
- Bollicina speciale limited edition
- (Chiedi allo staff)
Lounge bad
- La birra della bottega marchigiana “minerva” artigianale 33cl
- €6
- Aperol spritz
- €8
- Campari spritz
- €8
- Visciola spritz
- €9
- Mandarino spritz
- €9
- Gin tanquery
- €9
- Tonic/lemon
- Vodka skyy
- €9
- Tonic/lemon
- Grappa garofoli
- €6
- Liquore varnelli
- €5
- Vino cotto al bicchiere
- €4
- Vino e visciole al bicchiere
- €4
Frequently Asked Questions
Book a table
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.