Menu 2026 - Blue Monk Braceria Dal 1983
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Last update
January 26, 2026
Chef
Alessandro Moretti
Type of cuisine
Pizzeria
Menu photos (8)
All food photos (115)
Preset menus
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Permanent TheFork offer
Antipasti
- Parmigiana di melanzane
- €10
- Tartare di manzo
- €15
- Il goloso
- €12
- 1 Supplì, 1 fiore di zucса, 3 olive all' ascolana, 3 polpette di melanzane
- Tris di fiori di zucca
- €10
- Zucchine e limone, alici e mozzarella, cotto e mozzarella
- Polpettine di melanzane home made con salsa yogurt
- €10
- Tagliere all' italiana (per due persone)
- €25
Bruschette
- Pomodoro
- €5
- Pomodoro ramato e basilico con sale maldon e e olio evo 100% leccino
- Taggiasca
- €5
- Pate di olive taggiasche
- Cantabrica
- €7
- Burro e alici taggiasche
- Piemontese
- €8.5
- Tartare di sakura, selezione galli, stracciatella di bufala e granella di nocciole
- Allardiata
- €7
- Lardo di colonnato miele e nocciole
- Olio EVO (olio EVO 100% leccino)
- €3.5
Tagliate selection
- Italiana
- €24
- Controfiletto di black angus accompagnato con rughetta, pomodorini e scaglie di grana
- Natura
- €20
- Controfiletto di black angus condito con sale maldon
- Old style
- €24
- Controfiletto di black angus accompagnato da patate al forno
- Stagionale
- €24
- Controfiletto di black angus con contorno di stagione
Bluemonk selection
- Entrecote
- €26
- Controfiletto da 300 gr. di manzo danese
- Filetto
- €33
- 300gr. Di filetto di manzo irlandese
- Picanha
- €22
- 300gr. Di picanha seleziona sashi
- Costata
- €38
- Da 500 gr.
- Fiorentina
- €85
- Da 1,2 kg
- Possibilità di accompagnamento con salse
- €2.5
- Chimichurry / pico de gallo e corolla
Pinse - evergreen
- Margherita
- €9
- Pomodoro san marzano, basilico, olio, mozzarella
- Crostino
- €10
- Scamorza affumicata, prosciutto cotto e mozzarella
- Diavola
- €10
- Pomodoro san marzano, fiordilatte, salame piccante
- Funghi
- €9
- Pomodoro, funghi champignon, prezzemolo
- Norcina
- €12
- Patate al forno, mozzarella fiordilatte e salsicci
Gourmet focacce
- Regina margherita
- €12
- Mozzarella di bufala, pomodoro san marzano, basilico ed olio EVO
- Cantabrica
- €14
- Mozzarella fiordilatte, origano, datterino giallo, datterino rosso e alici del cantabrico
- Boscaiola
- €12
- Fungo porcino spadellato con aglio e prezzemolo, salsiccia di norcia e fiordilatte
- Mortazza
- €14
- Mortadella bologna IGP, pistacchio e mozzarella di bufala
Focacce
- Olio e sale
- €6.5
- Zozza
- €7
- Sporcata di pomodoro
- Caprese
- €10
- Bufala e pomodorini
- Italiana
- €14
- Rughetta, crudo, pomodorini e bufala
- Tartare
- €18
- Songino datterini gialli e rossi e bufala
Contorni
- Patate al forno
- €5
- Verdure grigliate
- €8
- Misticanza
- €6.5
- Patate fritte
- €5
- Radicchio alla griglia
- €8
- Zucca alla griglia
- €8
Dolci
- Sbrisolona al cacao con crema al mascarpone e gianduia
- €8.5
- Crostata con crema al limone d'amalfi
- €8.5
- Tiramisù
- €8
- Cheesecake nocciolata
- €8.5
- Pistacchiosa
- €8.5
- Cheescake con crema e granella di pistacchio
- Nocciolata
- €8.5
- Cheescake con crema di nocciole e granella di nocciole
- Spagnola
- €8.5
- Cheescake con amarene fabbri
- Caramello
- €6.5
- Panna cotta al caramello e riso soffiato
- Mirtillo
- €7
- Panna cotta con marmellata al mirtillo
- Crumble di mele con gelato alla vaniglia
- €9
Soft drinks
- Acqua naturale
- €3
- Acqua nepi
- €3
- Fanta in vetro
- €3.8
- Coca cola vetro
- €3.8
- Coca cola vetro 00
- €3.8
- Coca cola zero vetro
- €3.8
Caffetteria
- Cappuccino
- €3
- Caffè macchiato
- €2.5
- Latte macchiato
- €2.5
- Caffè corretto
- €2.8
- Caffè deca
- €2.2
- Caffè espresso
- €2
- Caffè americano
- €3.5
Birre - spina
- 4 Luppoli - 0,2l
- €3.5
- Rossa - 0.25l
- €4
- IPA - 0.24l
- €6.5
- Tucher pilsner - 0,24l
- €5
Birre - bottiglia
- Isabella gluten free
- €8.5
- Adelaide blanche
- €8
- Federico II IРА
- €8
- Anais smocked beer
- €8
- Jolanda black IPA
- €8
Mescita
- Cesanese sorsetto
- €5
- Montepulciano
- €6.5
- Bellone sorsetto
- €5
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