Menu 2026 - Blue Ristorante e Bistrot
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Last update
April 14, 2026
Chef
Laura Parodi
Type of cuisine
Vegetarian
Menu photos (2)
All food photos (13)
Le proposte del nostro chef
- Tartare di gambero rosso di mazzara
- €18
- Servita con gelato al lime e basilico
- Acciughe ripiene e fritte alla ligure
- €14
- Bricket (punta di petto di manzo marinato e speziato)
- €18
- In carpaccio con pesto di senape e cetriolini croccanti
- Linguine di gragnano allo scoglio
- €22
- Con pomodorini freschi e frutti di mare
- Raviolini del plin fatti a mano
- €20
- Con leggera fonduta al parmigiano e tartufo nero piemontese
- Gamberoni del sud America fritti con crema di avocado e patate
- €25
- Chuck roll spalla di manzo marinata e piastrata
- €22
- Servita con bietoline cotte a bassa temperatura
- Dessert giornalieri
- €7
- Firmati dallo chef
Menu bistrot
- Club sandwich
- €16
- Petto di pollo alla griglia insalata bacon pomodori
- Crab roll royal
- €18
- Panino plastrato con polpa di granchio blu
- Blue burger
- €16
- Baccala' in pastella insalata maIonese cipolla caramellata
- Veggy burger
- €15
- Polpetta di verdure rucola pomodoro maionese vegetale
- Insalatona
- €10
- Lattughino mais pomodori tonno mozzarella noci
- Caesar salad
- €11
- Lattughino pollo alla griglia crostini al forno dressing caesar
- Delax blue (piatto)
- €16
- Culatello burrata rucola
- Toast farcito
- €6
- Prosciutto cotto e formaggio
- Tegamino confort
- €9
- Pomodorina formaggio grattugiato basilico
- Tegamino riviera
- €12
- Salsa di agrumi scampi rucola e scorzette
Dessert
- Essenza di limone
- €7
- Cheesecake all'Americana con mango e pepe rosa
- €7
- Sfera di cioccolato bianco
- €7
Ogni panino sara' servito con
- Patatine fritte home made
- €5
- Patate dolci fritte
- €6
- Insalatа
- €4.5
Drinks
- Acqua grande
- €2.5
- Caffé
- €1.2
- Calice di vino
- €6
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