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Menu 2024 - Bo Bun Vivienne
7 Gal des Variétés, 75002, Paris
AsianAverage price €15
8.7
(108 reviews)
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Type of cuisine
Vietnamese
Menu photos (1)
All food photos (17)
+13
Entrées
- Hot-dog de saïgon
- €5
- Saucisse de dinde, carotte rapée, coriandre, oignon frit, pain hot-dog, sauce barbecue et sauce piquante
- Nems poulet ou légumes
- €5.5
- 4 pièces servies avec feuilles de salade verte, menthe fraiche et sauce nuoc-mam.
- Bouchées de boeuf citronnelle
- €6
- Boeuf mariné à la citronnelle frit.
- Rouleaux de printemps - crevette (servi par 2)
- €6
- Vermicelle de riz, crudité, cachète pilée et sauce nuoc-mam.
- Rouleaux de printemps - poulet ou tofu (servi par 2)
- €5
- Vermicelle de riz, crudité, cachète pilée et sauce nuoc-mam.
- Ravioli de crevette frit
- €6
- 4 pièces servies avec sauce nuoc-mam et sauce piquante.
- Tempura de crevette
- €6
- 4 pièces servies avec sauce nuoc-mam et souce piquante.
- Assortiment d'entrées
- €13
- Bouchées de boeuf citronnelle, 2 nems poulet. 2 nems légumes, 2 raviolis de crevette frit et 2 tempuras de crevette
Salade
- Crudité
- €5.5
- Salade verte, soja, carotte râpée, concombre, tomate cerise, oignon, coriandre, citron vert, oignon frit, cacahuète pilée, sauce nuoc-mam.
- Salade de boeuf citronnelle
- €10
- La salade crudité accompagnée de boeuf sauté à la citronnelle.
- Salade kaï apple
- €9
- La salade crudité accompagnée de poulet mariné et de pomme verte.
- Salade sapparod-kaï
- €12
- La salade kaï apple accompagnée D’ananas et de crevettes.
Bo bun
- Spécial du chef
- €12.5
- Boeuf et crevette sautés aux oignons.
- Crevette
- €11
- Crevettes sautées aux oignons.
- Boeuf
- €10
- Boeuf sauté aux oignons
- Poulet
- €10
- (Poulet caramélisé aux oignons)
- Nems
- €10
- (4 nems au poulet ou légumes)
- Tofu bio
- €10
- Omelette
- €10
- (Aux oeufs bio)
Bo bun sauté
- Crevette
- €12.5
- Boeuf ou poulet ou nems
- €11.5
- Tofu bio ou omelette
- €11.5
- Nouilles sautées au poulet et basilic thaï
- €12.5
- Nouilles de riz, poulet, 2 nems, soja, basilic thai, salade verte, oignon, menthe fraîche, coriandre, citron vert, oignon frit, cacahuète pilée et sauce nuoc-mam.
Soupe pho
- Boeuf (lamelles de boeuf cru)
- €11
- Bouillon de boeuf, nouilles de riz, oignon, soja, basilic thai, coriandre, ngo gai, ciboulette thai et citron vert.
- Poulet (blanc de poulet)
- €11
- Bouillon de boeuf, nouilles de riz, oignon, soja, basilic thai, coriandre, ngo gai, ciboulette thai et citron vert.
- Tofu bio
- €10
Desserts
- Perles du japon & dulche de leche
- €4
- Tapioca, lait de coco, dulche de leche.
- Cheesecake yuzu
- €4
- Cream cheese, citron yuzu.
- Mousse au chocolat yuzu
- €4
- Mousse chocolat, citron yuzu.
- Perles de coco (servis par 2)
- €4
- Ananas frais ou litchi
- €4
- Salade ananas frais et litchi
- €6
- Mochi
- €3
- Un coeur de haricot rouge. Un enrobage à base de riz gluant : Nature ou thé vert ou graines de sésame noir
- Mochi glacé
- €3
- Coco, litchi, mangue, thé vert
Frequently Asked Questions
Bo Bun Vivienne
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