Menu 2026 - Boa Sorte Sushi Fusion Rende
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Type of cuisine
Japanese
All food photos (93)
I Crudi
- Cruditè
- €30
- 2 gamberi rossi di mazara, 2 scampi, 2 ostriche
Maki Roll (8 Pz)
- Carbonara Roll 4PZ
- €6.5
- All'interno: guanciale in tempura; all'esterno: crema d'uovo e pecorino
- Philadelphia Roll 8pz
- €8.5
- Alghe, riso, salmone, philadelphia
- Dragon Roll 4pz
- €8.5
- All’interno: alghe, riso, gambero in tempura e cetriolo; all’esterno: avocado, maionese giapponese e salsa teriyaki
- Pistacchio Roll 8pz
- €13.5
- 8 pz (Hosomaki in crosta di pistacchio con salmone e philadelphia all’interno; all’esterno: tartare di salmone scottato, salsa teriyaki)
Riso & Zuppe
- Sopa Miso
- €7
- Pasta miso, hondashi, sake Mirim, sake secco, erba cipollina, formaggio Tofu
- Yaki Meshi Pollo
- €14
- Riso, pollo e verdure (carote, cipolla, peperone, zucchine e fagiolini
- Yaki Meshi Vegetariano
- €14
- Riso, carote, cipolla, peperone, zucchine, fagiolini, asparagi, salsa sake, salsa sake mirim, e soia
- Yaki Meshi Frutti Di Mare
- €18
- Riso, carote, cipolla, peperone, zucchine, gambero rosso di Mazara del Vallo, gambero argentino, scampo, polpo
La Carne
- Picanha Brasileira
- €30
- Picanha servita con “farofa” di passion fruit e pomodorino datterino saltato in padella
- Filetto Di Manzo 250Gr
- €30
I Dolci
- Cacao Especial (8 Pz)
- €10
- Pan di Spagna al cacao arrotolato con cuore di caramello; all’esterno: nutella, frutti rossi e praline di nocciole
- Banana Roll
- €10
- 6 pz – Roll di banana in foglia Harumaki fritta con banana e philadelphia all’interno; all’esterno: topping di dolce di Leche argentino, banana, zucchero e cannella
- Nutella Maki
- €14
- 8 pz – Roll in tempura con crosta di pistacchio, Nutella, philadelphia e frutti rossi
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