Menu 2026 - Bob The Other Side
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Last update
March 19, 2026
Type of cuisine
Italian
Menu photos (1)
All food photos (2)
Food
- Adamas exclusive italian caviar (10g)
- €28
- Alici del cantabrico, shokupan, burro montato alle erbe (cad)
- €4
- Cavolfiore arrosto,spuma di mandorle,tartufo nero
- €14
- Tartare di filetto di black angus(60g),semi di senape fermentati,riso croccante, Adamas caviale
- €22
- Patanegra 5j bellota 100% iberico (50g), pan tomate
- €35
- Ceviche di capasanta, purea di avocado, sambuco ,olio basilico, caviale rosso
- €22
- Tostada di mais blu, tonno rosso, friggitelli, lime, nduja
- €18
- Katsusando di maiale, spinaci, cavolo cappuccio viola fermentato, aioli , salsa tonkatsu
- €18
- Filetto di Angus irlandese, Crema di Topinambur, demi-glacé all’aglio nero, funghi Shiitake, semi di senape fermentato
- €36
- Riso al vapore, nero di seppia, calamaretti galiziani, gamberetti, aioli (per 2 persone)
- €38
Desserts
- Panna cotta di burrata, Passion Fruit e Cacao
- €8
- Fruttini misti ripieni di gelato
- €9
Drink
- Acqua
- €3
- Cocktail a partire da
- €15
- Analcolico
- €14
VINO BIANCO
- CHABLIS
- €15
- ALBERT PIC CHABLIS SAIT PIERRE 2023
- VERMENTINO
- €15
- TERENZUOLA “CINQUE TERRE”VERMENTINO 2023
- BY.OTT ROSE
- €15
- DOMAINES BY.OTT COTES DE PROVENCE ROSE
- MONTRACHET
- €200
- DOMAINE CHANSON CHASSAGNE MONTRACHAT
BOLLICINE
- PROSECO
- €10
- SANTA MARGHERITA PROSECCO SUPERIORE DOCG
- CA DEL BOSCO PRESTIGE
- €15
- RUINART BRUT
- €20
- DELAMOTTE BRUT
- €18
- PERRIER JOUET BLLE EPOQUE
- €400
- ANNAMARIA CLEMENTI
- €280
- KRUG BRUT
- €420
- DON PRRIGON
- €420
VINO ROSSO
- PINOT NERO
- €12
- KETTMEIR VIGNA MASO REINER PINOT NERO
- CHANTI CLASSICO
- €12
- BARBARESCO
- €15
- GUIDO ALBERTO 2023
- €130
- CHATEAU DE PEZ 2021
- €130
- TIGNANELLO 2022
- €220
- SASSICAIA 2022
- €450
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