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Menu 2025 - Boca Brava Madrid
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Last update
August 27, 2025
Type of cuisine
From Madrid
Menu photos (28)
All food photos (183)
Nuestros platillos
- Pincho de chistorra, pimientos del padrón, higos y camember
- €9
- Tostada de pan de hogaza untado con mermelada de higos, queso camembert y una brocheta de chistorra con pimientos del padrón
- Paella de pulpo y sobrasada
- €27
- Paella de pulpo, sobrasada, sepia,pimientos del padrón y all i oli de pimientos del piquillo
- Gazpacho boca brava
- €12
- Gazpacho hecho con tomates de temporada, crostones de pan de payés, tómates cherrys y pepino fresco
- Paella de mariscos
- €26
- Paella marinera con dados de sepia, pulpo, mejillones y gambas hecha a la llauna.
- Paella negra de vieiras y navajas
- €24
- Arroz negro hecho con un sofrito de sepia , tomate y cebolla, tinta de calamar, vieras, navajas y acabada con all i oli fresco
- Paella de bogavante con gambas y sepia
- €34
- Paella de bogavante echo con un sofrito de sepia y gambones
- Pincho de steak tartar de vaca gallega
- €11
- Base de pan de hogaza, steak tartar de vaca gallega aliñado de forma clásica , emulsión de hondasho y piparras
- Focaccia caprese
- €9.5
- Focaccia crujiente con stracciatella de burrata, pesto casero de albahaca, tomates secos, nueces y anchoas del mediterráneo
- Pincho de brocheta de langostino y pulpo con guacamole de mango
- €9
- Pan de hogaza untado con guacamole de mango con brocheta de langostino, pulpo, pimiento del piquillo y oliva rellena de anchoa
- Ración de croquetas caseras de bacalao
- €9
- 3 unidades de croquetas de bacalao
- Ración de croquetas caseras de chuleton
- €9
- 3 unidades de croquetas de chuleta de vaca madurada
- Tortilla de patatas con chistorra
- €13.95
- Tortilla de patatas y cebolla hecha al momento con chistorra y all i oli casero
- Canelon de rustido catalan
- €18
- Canelon de rustido (ternera,cerdo y pollo) con salsas de setas y trufa, reducción de jugo de ternera y nube de parmesano.
- Meloso de carrillera de ternera
- €24
- Carrilleras de ternera cocida a baja temperatura durante 12 horas bañadas en salsa de vermut, ciruelas, orejones y parmentier de patata y trufa
- Vieiras a la plancha (5 unidades)
- €16
- Vieiras hechas a la plancha con una vinagreta de cítricos y vermut, huevas de trucha y ralladura de lima
- Ceviche de mariscos y mango
- €22
- Mezcla de pulpo, langostinos, salmón y huevas de trucha, mezclados con un picadillo de verduras frescas , mango a dados y vinagreta de tomate y cítricos
- Steak tartar de vaca gallega
- €22
- Aliñado de manera tradicional con una emulsión de dashi japonés, acompañado de pan carasau italiano
- Torreznos fritos de soria (panceta de cerdo curada y frita)
- €17
- Panceta de cerdo curada con pimentón ahumado y frita, salsa piri piri, cebollas encurtidas y lima.
- Burrata cremosa con tomates de temporada y pesto albahaca
- €17
- Burrata de queso de vaca pasteurizada con mezcla de tomates de temporada,.olivas kalamata, pesto casero de albahaca fresca y rúcula
- Queso camembert de normandia
- €16
- Queso camembert al horno con frutos secos, dátiles y confitura de higos, aceite de trufa y acompañado de nuestra focaccia de hierbas crujiente.
- Navajas a la plancha
- €16
- Navajas hechas a la plancha con aceite de hierbas frescas
- Risotto caprese
- €19
- Hecho con arroz carnarolli, mantecados con pesto de albahaca, tomates secos y stracciatella de burrata
- Berenjenas tempurizadas con miel y queso feta
- €13.5
- Gajos de berenjenas tempurizadas, bañadas con miel, queso feta y ralladura de limón
- Hamburguesa de ternera angus (200 grs)
- €19
- Pan de brioche, hamburguesa de 200 grande ternera angus, mermelada de bacon , salsa local, queso cheddar ahumado y pepinillos
- Entrecote premium black angus argentino (300grs)
- €45
- Hecho a la plancha , acompañado de salsa de pimienta y verduras de temporada
- Chuletón de vaca madurada 40 dias (aproximadamente 1 kg)
- €65
- Chuletón de vaca gallega madurada 40 dias echa a la plancha , acompañada de patatas con piel fritas y pimientos del padrón
- Ración de pan de hogaza
- €4
- La ración de pan de hogaza es simplemente una porción de pan rústico con corteza crujiente y miga suave y aromática
- Pan torrado con tomate
- €5
- Pan de payes recién horneado untado con tomate
Nuestros postres
- Cheesecake
- €10
- Tarta de queso casera
- Sorbetes de temporada
- €8
- Sorbetes de maracuyá y de lima, limón y gengibre, con ralladura de limón, hojas de menta y arándanos
- Couland de chocolate
- €9
- Bizcocho de chocolate tibio y cremoso, con una bola de helado de leche merengada y coulis de frutos rojos
- Crema catalana
- €8.5
Cócteles y aperitivos
- Mojito
- €11
- Mojito clásico
- Mojito saborizado
- €12
- Mojitos saborizado (consultar sabores)
Sangrías
- Sangría de vino tinto (Litro)
- €9
- Sangría de cava (Litro)
- €10
- Sangría rosada
- €23
Refrescos
- Coca-cola
- €4
- Coca-cola zero
- €4
- Fanta limon
- €4
- Fanta naranja
- €4
- Nestea lemon
- €4
- Sprite
- €4
- Agua tonica
- €4
Cervezas
- Copa de clara
- €5
- Cerveza con refresco de limón
- Cerveza
- €4
- Medio litro
- Corona
- €6
- San miguel 0,0
- €5.5
Zumos
- Limonada (Normal)
- €6
- Maracuyá | mango | fresa | limonada casera
Agua
- Agua sin gas
- €3
- Agua con gas
- €4
Tragos
- Trago black label
- €13
- Trago yamazaki
- €23
- Trago macallan 18
- €60
- Trago nikka from the barrel
- €18
- Trago suntori
- €18
- Trago don julio añejo
- €24
- Trago grey goose
- €15
- Trago don julio 70th.
- €30
- Trago don julio blanco
- €18
- Trago casamigos añejo
- €15
- Trago casamigos reposado
- €14
- Trago patron reposado
- €14
- Trago patron silve
- €12
Energizante
- Red bull
- €5
Vinos blancos
- Legaris 2023 rueda
- €30
- Verdejo (cítrico, floral, intenso, sabroso)
- Viña pomal blanco rioja
- €25
- Viura, malvasia (complejo/seco) se presenta con un encantador tono amarillo pálido y destellos metálicos. Al acercarlo a la nariz, despliega un abanico de aromas intensos donde la fruta blanca, como la pera y la manzana, se entrelaza con toques de hinojo y un sutil fondo de notas tostadas. En boca e
- Raimat albariño d.o costers del segre
- €35
- Albariño ( floral/citrico) se encuentra en un entorno de naturaleza único, rodeada de viñedos sostenibles y enmarcada en un ecosistema que es el paraíso para las aves de la zona. Por ello, en saira, un pueblo cercano a raimat es muy frecuente ver nidos de cigüeñas, y de ahí nace el nombre de raimat
- Pazo de san mauro 2022 rias baixas
- €75
- Albariño (intenso, aromático) está definida principalmente por su alta concentración de aromas varietales, con notas afrutadas y recuerdos cítricos que le proporcionan frescura y complejidad. En boca, esta añada se expresa persistente, afrutado y mineral, siendo el resultado de una añada cálida y un
- Vino verderol 100% verdejo (Botella)
- €7
- Vino blanco de denominación de origen rueda. Es un vino joven, afrutado, con las principales cualidades de este vino afrutado.
- Intramurs blanco
- €35
- Chardonnay y sauvignon blanc (intenso y equilibrado) es un vino blanco de la d.o. conca de barberà elaborado por la bodega abadía de poblet. Se trata de una bodega de poblet (tarragona) propiedad del grupo codorniu. Esta bodega nace con el propósito de recuperar la tradición vinícola del císter, una
- Paramos legaris
- €75
Vinos espumosos
- Llopart brut nature reserva 2019 (Botella)
- €28
- Bodega: llopart denominación de origen: corpinnat tipo de uva: 45% xarel·lo, 35% macabeo, 20% parellada volumen de alcohol: 11.6% vol
- Anima mundi camí dels xops ancestral 2023
- €30
- Es un espumoso ancestral elaborado por at roca con las variedades blancas macabeo y xarel·lo en el penedès (cataluña). anima mundi agustí es el joven proyecto iniciado por agustí torelló roca dentro de la reconocida bodega familiar at roca. Siguiendo la filosofía inculcada por su padre agustí torell
- Aire brut nature 2021
- €24
- Es una de las creaciones de uvas felices, un proyecto que aúna vinos de diferentes regiones españolas gracias a la colaboración con elaboradores de referencia en nuestro país con terroirs únicos y parcelas cuidadosamente seleccionadas. Aire brut nature es uno de los cavas elaborados por lʼorigan, un
- Perelada brut reserva 2021
- €26
- Proviene de un coupage típico de la zona, macabeo, xarel·lo y parellada y con un ligera crianza en rima para pulir la burbuja. Como resultado tenemos un espumoso joven, con notas afrutadas y un final no muy seco que lo hace ideal para cualquier momento del día. este cava se elabora a partir de vino
- Viña pomal brut reserva
- €65
- Es el primer blanc de noirs elaborado de garnacha en la rioja por bodegas bilbainas. El año 2013, fue una añada de características frías, idónea para elaborar vinos de mayor acidez, excelentes para envejecer sobre lías. La difícil climatología durante la floración, y la tendencia natural de la garna
- Antigua masia bach brut
- €21
- Es un espumoso de excelente calidad cuidadosamente elaborado por el método tradicional y fruto de una cuidada vinificación. Se caracteriza por un delicado equilibrio entre las variedades tradicionales del cava: macabeo, xarel·lo y parellada. Buena prueba de su calidad son los numerosos premios recib
- Codorniu cuvee orig
- €20
- Copa cava
- €6
Vinos rosados
- Raimat clamor rosé (Botella)
- €20
- Una explosión de notas de frutas amarillas y rojas. Su acidez hace que el vino sea persistente y refrescante en boca, añadiendo toques de fresas ácidas.
Vinos tintos
- Raimat clamor (Botella)
- €20
- Cabernet sauvignon, tempranillo ,merlot (ligero/suave)
- El pispa d.o montsant
- €28
- Garnacha (afrutado, sabroso) el pispa es un vino tinto con un perfecto equilibrio de fruta madura, toques minerales y notas de torrefacción. Vinos del paseante - el pispa es un perfecto acompañante de carnes rojas a la parrilla, asados, estofados, civet, caza de pelo, setas, quesos de oveja, arroces
- Marqués de vargas reserva 2019 rioja
- €80
- Tempranillo, mazuelo, garnacha (afrutado, fresco)
- Viña pomal crianza d.o rioja
- €24
- Tempranillo (sabroso/complejo)
- Legaris roble d.o ribera del duero
- €40
- Tinta fina (seco, sabroso) es una expresión auténtica de la denominación de origen ribera del duero, elaborado al 100% con uvas tinto fino. Legaris se destaca por su compromiso con la elaboración de vinos de calidad, donde cada botella es un testimonio del carácter y la diversidad del terruño ribere
- Séptima malbec
- €30
- Combina densidad y dulzor con un atractivo dejo mineral. Su final es largo y persistente, con un delicado sabor a fruto negro dulce. Es un vino tinto argentino elaborado en bodegas séptima. Es el equilibrio perfecto entre la herencia histórica, la innovación y la excelencia enológica. Vino elaborado
- Scala dei prior
- €102
- Priorat (sedoso y persistente) un vino que tiene todo el potencial de su garnacha y la profunda mineralidad de los suelos de pizarra de los que esta nace mostrándose estructurado y con plenitud de aromas. Procede de una selección de viñedos viejos situados a diferentes alturas y orientaciones. Cada
- Mas doix salanques 2021
- €130
- Es un vino tinto de la d.o. priorat, elaborado por la bodega mas doix. La bodega se encuentra en la localidad de poboleda (tarragona), al noreste del priorat. Es un vino tinto que en nariz despliega aromas que recuerdan a los frutos rojos (frambuesas y fresas) acompañados por notas florales y matice
- Pinord gaudiana penedés
- €22
- Vino de aspecto intenso color granate y destellos violáceos, con fondo cereza picota muy brillante y limpio. Maridaje: arroces de montaña, conejo y liebre , embutidos curados. Origen d.o. penedès
- Castillo lontano rioja
- €7
- Vino con denominación de origen calificada rioja. Vino de color cereza con ribete violáceo. En nariz se encuentran aromas de fruta fresca y notas lácteas. En boca tiene un paso agradable y se reproducen las sensaciones percibidas en la fase aromática.
- Casahonda cariñena
- €6
- Color cereza intenso con agradables aromas de frutas. En su paso en boca es suave y equilibrado. U/c: 12 color:tinto crianza:fermentado en depósitos de acero inoxidable, con control de temperatura y remontados constantes. Variedades:garnacha y cariñena
- Terra de pau
- €27
- Un vino tinto seductor, amable, con aromas a frutos rojos y notas balsámicas propias de las variedades cabernet sauvignon, merlot y tempranillo. Es un tinto con suaves taninos que nos resultará ideal con gran abanico de platos, por su agradable aroma y su equilibrio
- Bordon rioja reserva 2018
- €65
- Tempranillo -rioja color: color rojo cereza con ribetes rubí. - aromas: aromas a frutas rojas con toques de regaliz y ahumados. - boca: limpio, sabroso y equilibrado, final afrutado y especiado. - maridaje: perfecto para acompañar con asados, chuletillas a la brasa, embutido ibérico o quesos curados
- Val paraiso crianza 2022
- €70
- Crianza - ribera del duero en la copa, el vino marqués de valparaíso crianza ribera del duero do presenta un color rojo cereza con reflejos rojo rubí. En nariz, el vino es una mezcla de frutas rojas y negras. En boca, el vino es elegante, con una buena estructura y taninos bien redondeados que están
Champagne
- Veuve clicquot brut
- €100
- Bodega: veuve clicquot denominación de origen: champagne, francia tipo de uva: chardonnay, pinot noir, pinot meunier volumen de alcohol: 12% vol es el buque insignia de la bodega, un champagne sin añada, elaborado a partir del ensamblaje de más de 50 pagos diferentes, la mayoría de ellos calificados
- Ruinart blanc de blancs brut
- €150
- Bodega: ruinart denominación de origen: champagne, francia champagne brut. 36 meses en botella sin degüelle. El encuentro en boca es equilibrado. Vigoroso y duradero, con cuerpo y aromas de frutas maduras. Agradable y persistente final. Amarillo dorado, muy brillante. Burbujas finas y persistentes b
- Llopart microcosmos rosé brut nature 2021
- €60
- Es un espumoso rosado que cautiva con su color rosa grosella brillante, salpicado de sutiles tonos salmón y violeta. Su burbuja, fina y persistente, aporta una elegancia inigualable. En nariz, destaca por su complejidad aromática, combinando frutos rojos silvestres con toques de hierba fresca, matic
- Moet chandon
- €80
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