Menu 2026 - Bodeguita Manolete
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Last update
February 26, 2026
Type of cuisine
Mediterranean
Menu photos (9)
All food photos (5)
Entrantes fríos (plato)
- Salmorejo de mango
- €10.9
- Con virutas de jamón
- Papas aliñás con atún
- €16.9
- Y cebollitas fresca
- Ensaladilla de langostinos al ajillo
- €22
- Con mayonesa de coral
- Salpicón de pulpo
- €14
- Nuestra caprese
- €22
- Tomate ecológico, albahaca, orégano y olivas negras, burrata y coronada con esferas de aceite de oliva virgen extra gran selección
Entrantes calientes (plato)
- Croquetas de pato (8 unds.)
- €22
- Con mayonesa de naranja
- Croquetas de cola de toro (8 unds.)
- €24
- Con ali-oli provenzal
- Gyozas de gambas
- €16
- Con verduras y salsa de soja
- Wok de verduras de temporada
- €16
- Con portobello y teriyaki
- Revuelto de setas y trigueros
- €16
- Con tostas de uvas pasas
- Huevos rotos con jamón ibérico de bellota
- €22
- Nuestras bravas
- €14
- Con mayonesa de kimchi
Chacinas y panes (plato)
- Mojama de atún rojo extra (120grs.)
- €28
- Mejillón XXL (lata)
- €9
- En escabeche
- Jamón ibérico de bellota (120gr)
- €32
- Caña de lomo ibérico de bellota (120gr)
- €29
- Queso d. apolonio (180grs.)
- €19
- Queso trufado (180grs.)
- €19
- Queso idiazábal ahumado (180grs.)
- €19
- Queso de cabra payoya (180grs.)
- €19
- Tabla de surtido de quesos (240grs.)
- €29
- Idiazábal, d. apolonio, payoya y trufado con mermelada de higos
Nuestros guisos caseros (plato)
- Carrillada de cerdo ibérico
- €22
- En salsa de almendras
- Cola de toro
- €22
- Elaborada al estilo andaluz con setas de temporada
- Solomillo de cerdo ibérico al whisky
- €22
- Solomillo de cerdo ibérico al cabrales
- €22
- Lomo bajo de vaca 100 grs.
- €13.5
- (300gr)
- Presa ibérica
- €28
- Con salsa de moscatel y patatas asadas
- Solomillo de vaca al oporto (250gr)
- €32
- Hambuguesa ternera
- €22
- Con bacon, queso chedar, cebolla caramelizada, pan brioche y nuestra salsa secreta casera
De nuestro mar (plato)
- Merluza frita macerada
- €22
- Con mojo verde
- Daditos de bacalao frito
- €22
- Con salsa tártara
- Choco frito
- €22
- Con mayonesa de cítricos
- Pata de pulpo frito a feiras
- €29
- Con crema de boniato asado
- Suprema de salmón al horno
- €22
- Con verduras, patatas y alioli de curry
Guarniciones
- Patatas fritas bastón
- €4.9
- Ensalada fresca
- €4.9
- Pimientos del padrón
- €4.9
- Patatas asadas
- €4.9
- Con mantequilla a lo provenzal
Nuestros arroces y pasta (plato)
- Paella de arroz ibérico (precio por persona)
- €24
- (mínimo 2 por persona)
- Arroz negro (precio por persona)
- €24
- Con frutos del mar y gratinado con alioli (mínimo 2 por persona)
- Arroz cremoso con cola de toro
- €24
nuestro final dulce (plato)
- Tarta de queso
- €8.9
- Con chutney de frutas del bosque y helado
- Coulant de chocolate
- €8.9
- Con tierra de bizcocho y helado de mango
- Torrija de brioche
- €8.9
- Con polvo de chocolate y helado
- Brownie de nueces
- €8.9
- Con tierra de galletas tostada y helado
Extras (tapa)
- Salmorejo de mango
- €7.9
- Con virutas de jamón
- Papas aliñás con melva (tapa sin melva)
- €4.9
- Y cebollitas fresca
- Papas aliñás con melva (tapa con melva)
- €5.9
- Y cebollitas fresca
- Ensaladilla de langostinos al ajillo
- €5.9
- Con mayonesa de coral
- Salpicón de pulpo
- €5.9
- Mojama de atún rojo extra (media- 60grs.)
- €13
- Mejillón XXL (precio por unidad)
- €9
- En escabeche (lata)
- Queso d. apolonio (60grs.)
- €5.9
- Queso trufado (60grs.)
- €5.9
- Queso idiazábal ahumado (60grs.)
- €5.9
- Queso de cabra payoya (60grs.)
- €5.9
- Chicharrón de cádiz
- €5.9
- Aromatizado con aceite de tomillo salvaje
- Anchoas del cantábrico (precio por unidad)
- €4.4
- Gilda de anchoas
- €3.2
- Croquetas de pato (3 unds.)
- €7.5
- Con mayonesa de naranja
- Croquetas de cola de toro (3 unds.)
- €9.9
- Con ali-oli provenzal
- Nuestras bravas
- €6.9
- Con mayonesa de kimchi
- Carrillada de cerdo ibérico
- €6.9
- En salsa de almendras
- Solomillo de cerdo ibérico al whisky
- €7.9
- Solomillo de cerdo ibérico al cabrales
- €7.9
- Presa ibérica
- €7.9
- Con salsa de moscatel y patatas asadas
- Aceitunas
- €1.5
Blancos nacionales (botella)
- Paco y lola 12
- €32
- Blanco de blancos
- €31
- Viña esmeralda
- €28
- Marieta
- €32
- Doctor loosen
- €29
- K-naia
- €28
- Javier sanz
- €29
- Semidulce
- Libalis frizzante
- €28
- El aeronauta
- €39
- Terras gauda
- €40
- La niña de mis ojos
- €29
- Blas muñoz
- €35
- Ossian
- €55
- Martín códax lías
- €38
Espumoso (botella)
- Champagne andré clouet brut
- €75
- Cava juve camps
- €45
- Champagne moët & chandon brut
- €75
- Veuve clicquot brut
- €90
- Sumarroca brut cava
- €32
- Sumarroca rosado cava
- €34
- Raventós i blanc de nit
- €24
Tintos nacionales (botella)
- Izadi crianza
- €32
- Predicador tinto
- €45
- Muga selección
- €57
- Petit pitacum
- €29
- Camins del priorat
- €50
- Juan gil crianza
- €32
- Pago de capellanes
- €47
- Pesquera crianza
- €36
- Carramimbre
- €32
- Malleolus
- €60
- Pago de carraovejas crianza
- €75
- Psi
- €75
- Valbuena 5 año
- €290
- Flor de pingus
- €250
- Cosme palacio
- €34
- Caballero mendoza
- €27
- Marqués de vargas
- €47
Tintos andaluces (botella)
- Overo crianza
- €34
- Quadis
- €30
- Barbazul
- €32
- Hallado
- €32
- Arx joven
- €49
- Tesalia
- €65
- Pago el espino
- €45
Generosos andaluces (botella)
- Tío pepe
- €22
- Vino fino de jerez
- Pedro ximénez
- €33
- Roble vino de jerez
- Eva cream oloroso
- €27
- Dulce vino de jerez
- Manzanilla gabriela
- €26
- Sanlúcar de barrameda
- Alfonso oloroso
- €35
- Seco oloroso de jerez
- Palo cortado
- €31
- Zuleta
- €33
- Amontillado
- Orange
- €29
- Vino oloros de naranja - huelva
Rosados (botella)
- Izadi larrosa
- €29
- Clavellina
- €28
Otros (botella)
- Côte du rhone reserve
- €39
- Chablis chablis 100%chardonnay
- €35
Cervezas (tercio)
- Cruzcampo especial (copa)
- Alhambra (tercio)
- €3.6
- Cruzcampo gran reserva (tercio)
- €3.6
- Heineken silver (tercio)
- €3.6
- Ladrón de manzana (tercio)
- €3.6
- Cruzcampo sin gluten (tercio)
- €3.6
- Coronita (tercio)
- €3.6
- Cruzcampo 0.0 (tercio)
- €3.6
- Amstel tostada 0.0 (tercio)
- €3.6
- Tinto de verano (unidad)
- €5.5
- Sangria (unidad)
- €8
Tónica (unidad)
- Tónica scheweppes premium
- €3.5
- Tónica scheweppes limón premium
- €3.5
- Royal bliss yuzu
- €3.5
- Royal bliss berry
- €3.5
- Royal bliss 0.0
- €3.5
- Fever tree
- €3.5
café (unidad)
- Café solo
- €2
- Café cortado
- €2
- Café con leche
- €2
- Café doble
- €3
- Capuccino
- €3
- Carajillo
- €3
Bebidas (unidad)
- Refrescos
- €3.5
- Agua
- €3.4
- Agua grande
- €4.4
- Agua con gas
- €3.9
- Aquarius de limón o naranja
- €3.9
- Fuze tea
- €3.9
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