Does Boléro Bistrot Festif have special offers currently on the menu?

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What is the average price when eating at Boléro Bistrot Festif?

If you plan to eat at Boléro Bistrot Festif, the average price should be around CHF 70. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.

Who is the chef at Boléro Bistrot Festif?

At Boléro Bistrot Festif, the chef is Serge Labrosse.

Does Boléro Bistrot Festif have local food on the menu?

Yes, Boléro Bistrot Festif has been identified as having local food on the menu.

Menu 2026 - Boléro Bistrot Festif

Get a taste of this menu

Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.

Last update

January 27, 2026

Chef

Serge Labrosse

Type of cuisine

French

Menu photos (3)

All food photos (48)

Preset menus

Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.

Les entrées

Calamaretti aller-retour, artichaut, chorizo et citron vert: CHF 21
Salade d'artichaut crue, parmesan, noisettes et roquette, vinaigrette citronnée: CHF 17
Dorade marinade minute, citron vert, grenade et yaourt acidulé: CHF 22
L'oeuf mimosa, anchois, croûtons et citron, gros blinis croustillant: CHF 16

Les plats

Filet de daurade doré, vinaigrette de pois chiches, olives et tomates séchées et panisses croustillantes: CHF 34
Risotto à la courge, noisettes torréfiés et burrata: CHF 28
Suprême de volaille étuvé au citron, fricassée d'artichaut aux olives et panisses croustillantes: CHF 36
Tagliata de boeuf, chimichurri, jeunes pousses, pommes Boléro au paprika fumé: CHF 41
Raviole d'une daube à la niçoise, jus aux olives et copeaux de parmesan: CHF 32

Les incontournables

Salade César façon boléro: CHF 28
Ribs confit laqué c'est du beurre, pommes boléro au paprika fumé: CHF 39
Tartare de boeuf mayonnaise estragon, croûtons et pommes bolero: CHF 28
Burger de boeuf Bolero-Style: CHF 29
( Tomme vaudoise, oignons, moutarde à l'ancienne et grosses frites à l'ancienne)
Burger Crispy Chicken: CHF 28
( Tomme vaudoise, oignons, moutarde à l'ancienne et grosses frites à l'ancienne)
Quenelle de brochet, bisque d'écrevisse et riz: CHF 36

Les douceurs

Cheesecake maison du boléro: CHF 12
Tarte au citron meringuée: CHF 12
Mousse au chocolat: CHF 12
Crème brulée: CHF 12

Les fraîcheurs

Glaces et sorbets: CHF 4
Parfums au choix : chocolat/ vanille/ pistache/ fraise/ framboise/ coco/ café/ orange sanguine/ yogourt/ caramel éclats de noisettes

Les bambini (jusqu’à 10 ans)

Steak haché, légumes de saison et purée: CHF 15
Poisson du moment, légumes de saison et purée: CHF 15

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