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Menu 2025 - Bolle & Tapas
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Last update
October 7, 2025
Type of cuisine
Piemontese
Menu photos (2)
All food photos (1)
Crudo di mare
- Gambero rosso – 1 pezzo
- €6
- Ostrica – 1 pezzo
- €3
- Scampo – 1 pezzo
- €6
Sfizi e sapori
- Essenza di piemonte
- €4
- Vitello tonnato
- Verde di langa
- Acciuga al verde
- Bra in crosta
- €6
- Bruschetta con salsiccia di bra
- Cuore crudo
- €6
- Battuta di fassone, senape di digione in grani e cipolla caramellata
- L’abbraccio piemontese
- €3
- Peperone e acciughe
- Cantabrico in langa
- €6
- Pane nero, acciuga del cantabrico, burro di beppino occelli
- Piccante incontro
- €3
- Crostino con pomodorino, basilico e ’nduja
- Sicilia – méxico
- €4
- Tacos con caponatina, riduzione di aceto di lampone, pinoli, uvetta e maionese al timo
- Mediterraneo in tavola
- €5
- Alici marinate su pane guttiau
- Croccante d’oriente
- €6
- Gamberoni in panko con maionese al wasabi
- Londra a porta palazzo
- €6
- Fish & chips
- Oro di mare
- €6
- Fritturina di calamaro croccante
I nostri piatti
- Plin al sugo d’arrosto
- €12
- Pasta fresca tipica delle langhe servita con il tradizionale sugo d’arrosto
- Agnolotti alle tre carni brasate
- €13
- Con burro beppino occelli e nocciole igp del piemonte
- Chitarra aglio, olio e peperoncino
- €18
- Con gambero rosso crudo
- Chitarra all’acciuga del cantabrico
- €14
- Burro beppino occelli, acciuga del cantabrico, muddica tostata e zest di limone
- Guancia di vitello brasata
- €19
- Cotta lentamente nel vino rosso piemontese con aromi
- Grissinopoli di vitello
- €18
- Taglio di vitello impanato avvolto nei grissini rubatà torinesi con patate fritte della casa
- Baccalà alla catalana
- €16
- Con pomodorini, cipolla rossa, patate, basilico, aceto e pepe
Dessert
- Cheesecake
- €6
- vari gusti
- Tartufo
- €6
- vari gusti
- Dolce del goiorno
- €6
- vari gusti
Bibite
- Acqua minerale 0.75 cl
- €3
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