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Menu 2024 - Bollicine Restaurant Music Context
Via Milano, 10, 26848, San Fiorano
MediterraneanAverage price €27
9.1
(24 reviews)
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Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Last update
October 18, 2024
Chef
rudy tagliafierro semi finalista hells kitchen italia
Type of cuisine
Mediterranean
All food photos (5)
+1
Antipasti
- Misto di salume con il nostro gnocco fritto
- €15
- Tortino di Zucca e fonduta di Taleggio
- €13
- Tortino di Alici fresche e provola
- €15
- Con salsa al vino bianco, zeste di limone
- Polpo ripassato
- €17
- crema di patata alla boulliabaisse ,burrata
- Cocktail di Gamberi anni 80
- €13
- Panzanella di Calamaro alla puttanesca
- €15
- cappero soffiato ,polvere di olive e pan brioche
- La Torta di Cipolla e Mascarpone
- €12
Primi piatti
- Risotto alla Marinara
- €17
- su velo di alici,seppia e origano selvatico (min 2 pers)
- Tagliolini cacio e pepe e gambero rosso
- €18
- Spaghetto alle vongole con bottarga di muggine
- €17
- Tortellone alla Parmigiana
- €15
- Fonduta di provola e salsa pachino
- Fagottini di gamberi
- €16
- Salsa supreme allo zafferano
- Tortelli di Zucca
- €15
- salsa al bagoss e amaretti
Secondi piatti
- Tonno ipn crosta scottato
- €18
- pack choi ,maionese di soia e teriaky
- Frittura mista di mare
- €18
- Grigliata mista di mare
- €22
- Filetto di Manzo al vino rosso e patate
- €24
- Entrecote di carne aragentina
- €18
- Con patate al forno
Dessert e sorbetti di gelato naturale
- Tiramisu
- €6
- cheese cake al cioccolato bianco
- €7
- biscotto di mandorle e mango
- semifreddo al torrone e cioccolato
- €6
- Oreo cake
- €7
- Sorbetto Gelato fatto da noi
Orecchie d'elefante
- In purezza
- €18
- Liscia senza condimento
- Estiva
- €18
- Pomodorini e rucola
- Tirolese
- €20
- Speck e brie
- Mediterranea
- €20
- Mozzarella, capperi, olive nere, pomodorini e origano
- Bollicine
- €20
- Mozzarella e gorgonzola
- Pizzicosa
- €20
- Mozzarella e salamino piccante
- Parmigiana
- €20
- Pomodoro, melanzane e grana
- Pugliese
- €20
- Mozzarella e cipolla
- Napoli
- €20
- Mozzarella, acciughe e origano
- Rustica
- €20
- Tonno e gorgonzola
- Capricciosa
- €20
- Prosciutto, funghi e carciofini, mozzarella
- Porcona
- €20
- Mozzarella, porcini e speck
- La valdostana
- €20
- Prosciutto cotto e fonduta di formaggio
- La calabrisella
- €20
- Mozzarella, soppressata calabrese, mozzarella, olive, cipolla rossa di tropea, n'duja di spilinga
Pizzeria
- Margherita
- €6
- Pomodoro e mozzarella
- Bufalina
- €9
- Pomodoro e mozzarella di bufala
- Calzone normale
- €9
- Pomodoro, mozzarella e prosciutto cotto
- Calzone farcito
- €10
- Pomodoro, mozzarella e prosciutto cotto, funghi e carciofi
- Calabrisella
- €9
- Pomodoro, mozzarella, salame piccante e olive
- Carciofi
- €8
- Pomodoro, mozzarella e carciofi
- Capricciosa
- €20
- Prosciutto, funghi e carciofini, mozzarella
- Farcita
- €11
- Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, carciofi, origano e acciughe
- Funghi
- €8
- Pomodoro, mozzarella e funghi
- Funghi e carciofi
- €9
- Pomodoro, mozzarella, funghi e carciofi
- Funghi e salsiccia
- €9
- Pomodoro, mozzarella, funghi e salsiccia
- Funghi porcini
- €10
- Pomodoro, mozzarella e funghi porcini
- Salsiccia
- €8
- Pomodoro, mozzarella e salsiccia
- Wurstel
- €8
- Pomodoro, mozzarella e wurstel
- Gorgonzola e cipolle
- €10
- Pomodoro, gorgonzola e cipolle
- Brie
- €8
- Pomodoro e brie
- Tonno
- €9
- Pomodoro, mozzarella e tonno
- Melanzane
- €8
- Pomodoro, mozzarella e melanzane alla griglia
- Tonno e cipolle
- €10
- Pomodoro, mozzarella, tonno e cipolle
- Tonno e gorgonzola
- €10
- Pomodoro, mozzarella, tonno e gorgonzola
- Ortolana
- €9
- Pomodoro, mozzarella, zucchine, melanzane e peperoni
- Marinara
- €5
- Pomodoro, aglio, olio e origano
- Napoli
- €20
- Mozzarella, acciughe e origano
- Peperoni
- €8
- Pomodoro, mozzarella e peperoni
- Prosciutto
- €8
- Pomodoro, mozzarella e prosciutto cotto
- Prosciutto e carciofi
- €9
- Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto e carciofi
- Prosciutto e funghi
- €9
- Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto e funghi
- Salame piccante
- €9
- Pomodoro, mozzarella e salame piccante
- 4 stagioni
- €10
- Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, carciofi, condimenti a parte
- 4 formaggi
- €10
- Pomodoro e formaggi misti
- Romana
- €9
- Pomodoro, mozzarella, capperi, acciughe e origano
- Bollicine
- €20
- Mozzarella e gorgonzola
- La ippo
- €12
- Mozzarella, gamberetti, zucchine, pancetta in cottura
- Totò
- €11
- Pomodoro, mozzarella, salsiccia, carciofi, funghi, salamino piccante
- Medaglia
- €11
- Mozzarella di bufala, funghi porcini, pomodorini
- Gamberetti e rucola
- €12
- Pomodoro, mozzarella, gamberetti, rucola
- Gamberetti
- €11
- Pomodoro, mozzarella, gamberetti
White wines
- Falanghina feudi di s gregorio D.O.C.
- €27
- Fiano d avellino livia antica
- €25
- Greco di tufo livia antica
- €27
- Ortrugo colli piacentini
- €18
- Gewurztraminer terrazze della luna 2022 D.O.C.
- €28
- Trentino
- Jaja passerina fontezoppa
- €27
- Joco pecorino fontezoppa
- €27
- Lugana ca saletti D.O.C.
- €27
Red wines
- Gutturnio fermo classico superiore D.O.C. bellamar
- €20
- Emilia romagna
- Lagrein kellerei auer DOC 2022
- €26
- Trentino
- Chianti classico riserva le ginestre D.O.C.G.
- €27
- Toscana
- Valpolicella ripasso bertani D.O.C. 2020
- €30
Spumanti e metodo classico
- Prosecco
- €22
- Argile bdb brut corbellini meteri franciacorta
- €50
- Bellavista "alma" D.O.C.G. franciacorta gran cuvee brut
- €50
- Barone di erbusco saten
- €47
- Lantieri cuvee brut franciacorta magnum
- €60
- Lantieri extra brut franciacorta
- €42
- Lantieri extra brut franciacorta
- €42
- Lantieri saten franciacorta magnum
- €70
- La fiorita franciacorta rosè
- €47
- Lantieri nature franciacorta
- €45
Champagne
- Marie cuve etienne cherè
- €62
- Charles mignon brut reserve
- €65
- Pinot noir 20%, chardonnay 25%, pinot meunier 55%
- Charles mignon ler cru reserve
- €65
- Pinot noir 20%,, chardonnay 25%, pinot meunier 55%
- Mouzon brut et sans ciel
- €70
- Pinot noir 60%, chardonnay 35%, pinot meunier 5%
- Louis armand brut
- €60
- Chardonnay 100%
- H.mathelin brut premiere
- €70
- Pinot meunier 80%, pinot noir 20%
- H.goutorbe
- €70
- Pinot noir 70%, chardonnay 25%, meunier 5%
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