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Menu 2024 - Boma Restaurant
Quai des Péniches 70, 1000, Bruxelles
AmericanAverage price €20
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Chef
Boma
Type of cuisine
Steakhouse
Menu photos (4)
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Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Formule Burger
€25 per guestFormule salade
€25 per guestEntrée (plusieurs choix sur le site)
- Salade Végétarienne
- €13
- Salade aux Légumes du Chef
- Dynamite Scampis 5 pièces
- €17
- Scampis sur leur nid de salade et ses allumettes à la sauce explosive
- Carpaccio de boeuf Fumé
- €21
- Basilic frais - Parmesan - Roquette - Pesto
- Trio Croquettes Maison
- €21
- Croquette à la Truffe - Croquette Fromage - Croquette aux Crevettes
PLATS (plusieurs choix sur le site)
- BOMA Chicken (ou Burger)
- €16
- Chicken (ou Boeuf Australien) - Galette de Pomme de Terre - Double Cheddar - Oignons Rouges - Cornichon - Tomate - Salade - Sauce Maison (accompagnement en supplément)
- Truffe Burger
- €17
- Boeuf Australien - Emmental - Salade - Oignons Rouges - Champignon - Tomate - Sauce Maison a la Truffe (accompagnement et sauce en suppléments)
- Brochettes de Poulet
- €24
- Avec sa Sauce Champignon (accompagnements en supplément)
- Thon Snake aux Milles Graines de Sésames
- €25
- Wok de Légumes (accompagnements et sauces en supplément)
- Ribs de Boeuf - Barbecue
- €29
- Goûtez aussi Miel et Moutarde - Spicy ou Nature. Les accompagnements en supplément
- Tagliata de Boeuf à l'Huile de Truffe
- €32
- Viande de Boeuf - Roquette - Tomates séchées - Sauce à la Truffe
- Tomahawk de Boeuf Angus Irlandais +/- 1kg
- €84
- Amateurs de viandes , éblouissez vos convives toutes nos viandes d’exceptions sur le site internet BOMA restaurant
- AFRO (ou Chicken) Burger
- €19
- Boeuf Australien (ou chicken) - Cheddar - Banane plantain - Galette de Pomme de Terre - Salade - Tomate - Oignons caramélisés - Sauce Maison enflammée (accompagnements et sauces en suppléments)
- USA Burger (ou Chicken)
- €16
- Boeuf Australien (ou Chicken) - Salade - Tomate - Cornichon - Oignons Rouges - Cheddar - Sauce Maison (accompagnements et sauces en supplément)
- Bacon (ou Bacon Chicken) Burger
- €16
- Boeuf Australien (ou Chicken) - Cheddars - Roquette - Tomate - Oignons Caramélisés - Bacon - Sauce Barbecue (accompagnement et sauce en suppléments)
- ACCOMPAGNEMENTS
- €4
- Frites Fraîche Belge Maison ou Frites de Patates Douces ou Pommes de Terre Grenailles ou Gratin Dauphinois ou Bouquetière de Légumes
- SAUCES
- €3
- Mayonnaise Truffe ou Poivre Vert ou Champignon ou Bearnaise
Nos Desserts
- Pyramide Chocolat Ivoire
- €10
- Biscuit succès Amande - Mousse Chocolat Blanc - Crème Caramel - Coque en Forme de Pyramide en chocolat ivoire
- Pyramide Chocolat Noir
- €10
- Biscuit succès Amande - Mousse Chocolat Amer - Coque en Forme de Pyramide en chocolat
- Crème Brûlée
- €10
- Entre la douce vanille et le caramel rougi par le feu. Vous trouverez un contraste de chaleur du caramel ardent et croquant en surface, adoucie par l'innocence de la crème de vanille de Madagascar insérée dans son ramequin traditionnel
- Baklava Glacé
- €13
- Feuilleté aux pistaches concassés inséré de glace vanille de Madagascar
- Panna Cotta
- €10
- Fruits Rouges et coulis de Fruits Rouges
- Tiramisu au Spéculoos
- €10
- Mascarponne et Biscuits Spéculoos
MOCKTAILS
- Mademoiselle BOMA (mise en scène à vos tables
- €10
- Cranberry - Ananas - Citron - Sirop de Pêche
- Mojito (mise en scène à vos tables)
- €10
- Citron - Menthe - Sirop Aromatisé - Allongé au Sprite
- Caraibeen Litchi
- €10
- Jus d'Aloe vera - sirop de violette - citron
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