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Menu 2025 - Boma Restaurant
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Last update
August 22, 2025
Type of cuisine
Italian
All food photos (73)
Crudi di mare
- Ostriche
- €4.5
- Scampi Porcupine
- €6.5
- Gambero rosso di Mazara
- €5
- Plateau di mare
- €20
- 1 ostrica, 2 scampi Porcupine, 2 gamberi rossi di Mazara
- Gran plateau di mare
- €35
- 2 ostriche, 2 scampi Porcupine, 3 gamberi rossi di Mazara, tartare 80 g
Le nostre tartare
- Tartare di tonno
- €16
- con crumble di tarallo e avocado
- Tartare di scampi
- €18
- con crumble di cioccolato fondente salato e lameti di peperoncino
- Tartare di salmone
- €16
- Tartare gambero rosso di Mazara
- €22
- Tartare di gambero con riduzione di zucchine
- €18
- Tris di tartare
- €20
I nostri carpacci
- Carpaccio di tonno
- €15
- Carpaccio di salmone
- €15
- Carpaccio di pescato del giorno
- €16
Antipasti
- Insalata di mare
- €15
- Alici fresche gratinate
- €12
- con broccolo romanesco grigliato e pomodoro con t
- Sautè di cozze con chips di pane
- €12
- Polipetti alla luciana
- €12
- Gamberi in pasta kataifi
- €12
Primi
- Ravioli ripieni di pesce spada e lime
- €18
- con datterino giallo e rosso
- Linguina aglio, olio e peperoncino
- €20
- con battuta di gambero rosso di mazara e limone
- Linguine scampi, pachino e basilico
- €18
- Gnocchetti con crema di scampi
- €16
- Fatta in casa
- Spaghetti alle vongole
- €16
- con zest di limone e basilico
Secondi
- Tataki di tonno
- €18
- Con crema di zucchine e menta e cipolla marinata
- Calamaro scottato
- €18
- con crema di melanzane, salsa di pomodoro arrosto e olio al prezzemolo
- Tentacoli di polpo scottato
- €18
- con cremoso di patate, pomodoro con t e nocchietto
- Trancio di salmone in crosta di tarallo e prezzemolo
- €16
- con cavol ore e broccolo spadellati
- Pescato del giorno
Contorni
- Cicoria ripassata
- €6
- Patate al forno
- €5
- Insalata mista
- €5
- Verdure wok
- €6
- cavolo viola, bianco e carote
- Caponata di verdure
- €7
Dolci
- Tiramisù
- €6
- semifreddo al torroncino
- €7
- Con granella di nocciole
- Creme brulèe
- €6
- Sorbetto al limone
- €6
- Crostata del giorno
- €5
- Frutta di stagione
- €6
Bevande
- Acqua 75 cl
- €2.5
- Coca Cola in vetro 33 cl
- €3
- Fanta in vetro 33 cl
- €3
- Caffè
- €1.5
- Grappa
- €4
- Grappa barricata "Berta"
- €7
- Amaro
- €4
- Limoncello
- €4
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